三百二十章 猕猴
三百二十章猕猴
李君阁笑：“合，山驴皮硬，红毛狗扒拉很难，头山驴丢浪费。”
猎户叔笑：“将皮解带走，另外带走部分肉，剩部分够刚刚群豺再吃两，才称合嘛！”
药师叔抖背篓：“三十斤！足够几打牙祭！”
唯唯叹服：“跑山规矩真很！”
两位教授点头称赞，继续。
李君阁边走边问唯唯：“唯唯，吃饺？”
唯唯笑见眉见眼：“哎呀，半山吃饺？！”
李君阁笑：“荠菜野葱，背柳嫩肉，吃饺儿？，弄，吃荠菜肉丸。”
唯唯挥：“！拿！饺间吃。”
今扎营早，李君阁翻粉交给唯唯，灌木林挑根青冈柴，给唯唯刮棒，毛巾包沙打磨光滑洗干净，将锅底部洗净翻交给唯唯，算擀杖加案板。
溪边将药师叔沿路采荠菜，野葱，及山驴肉洗净带回。
先将山驴肉水泡洗，挤血水，再将背柳肉切肉末，加入肥腊肉切碎荠菜野葱拌。
再切夜寒苏姜根末进，淋香油，加盐，馅料算拌。
取几张良姜叶，洒粉给唯唯饺盘，准备始烧山驴肉。
取份腿肉切块，加入水血沫捞。
锅放油，将豆瓣爆炒，加袋烧肉香料进，炒香加酱油，炒几加水。
夜寒舒，野葱，花椒加进，倒肉倒料酒，盖盖焖。
边唯唯始包饺。
李君阁始处理剩山驴肉，果处理，即使气算太热，两间。
升堆柴火，烧完熄灭明火，塘留冒红光木炭。
由背腊肉，因此咸肉李君阁再做，直接将腿肉改细长条，做架挂火塘方烤制。
取良姜叶将架覆盖，保温，形烘炉。
做完，李君阁加入众列，包饺。
，药师叔竹林带几春笋。
山春笋，抠搜，李君阁将笋剥，稍老点底部直接弃，鲜嫩部位，切块丢水锅煮制除涩味。
煮几分钟，将春笋取，全部加红烧山驴肉边。
将稍老部分春笋切丝，水涩，拌红油香油盐，做凉拌春笋丝。
烧锅水，始饺。
饺很，唯唯，其余。
李君阁直摇头：“蜀州包饺艺简直服气，锅，分几次捞，破皮，熟……”
药师叔跟猎户叔始整四言八句打趣，药师叔：“，皮薄，必定李君阁。”
猎户叔笑：“思笑别，包——皮厚，，整像赖格宝，饺二两重，丢锅头吐草草……”
李君阁笑：“哥二哥，药师猎户差，吃晓饺，吃坨坨……”
科研三组弄笑岔气。
每分碗，李君阁特给唯唯弄点醋，唯唯夹蘸，送进嘴，眼睛眯缝：“哎呀热乎乎饺，吃真吃！”
药师叔吃：“三月三，荠菜赛金丹，真吹哟！比荠菜丸另口味！维维艺！”
春笋烧山驴肉，李君阁将锅端，抖盖红油拌干焙鱼，加凉拌笋丝，勾众筷此彼落。
猎户叔摸酒叹气：“带皮娃进山，哪回酒带够，喝点，实几菜啊！”
李教授哈哈笑：“，杯法瘾，浪费桌，啊，菜啊！”
丁教授夹块春笋：“次食节目，笋越鲜越吃，今顿，吃鲜。山驴肉真像牛肉呢！明明知二级保护物，怎管住筷管住嘴呢？”
猎户叔摇头：“往数三四十，蜀山头蹄太，山牛长千斤重，每春几十头山吃草，夏往山走，，少见群，偶尔两独牛……”
唯唯非常感兴趣，问：“山牛啥？野牦牛吗？”
李君阁：“羚牛，跟牦牛，巴底长羊胡。”
猎户叔：“感兴趣，带，玩儿喜欢舔盐巴，明路远处，咦？，红外摄影机吗？盐碱两头安啊！”
唯唯：“？级保护物啊！”
猎户叔摇头：“知呢，几见，山几处盐滩，告诉外，怕祸祸它。”
唯唯：“，明安装摄像机！拍它，重！”
今晚守夜，按照猎户叔法，方圆二十范围内群红毛狗，且它方，般别猛兽。午遇群，两吃山驴够，再骚扰，今晚放睡觉。
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李君阁将剩饺烙锅贴饺，才钻进帐篷睡觉。
刚蒙蒙亮，听外“咣”声响，接叽叽啊啊几声惊叫，阵物奔跑声，接架倒塌声，乱片。
李君阁惊醒，拎枪钻。
见几身影已经跑林边，蹭蹭几树。
唯唯被惊醒，问：“怎？什？”
猎户叔拍脑门：“猴！怎它忘！”
却见树几猴冲边示威似叽叽啊啊几声，才荡树攀藤。
李君阁突反应：“哎哟锅贴饺！”
，饺锅，药师叔烤火塘边几土豆跟红薯见踪影，烤肉架倒。
其它东西倒损失。
李君阁哈哈笑：“群傻猴，做贼。”
猎户叔笑：“？玉米南瓜熟候再它！山，被它偷哭！”
反正醒，干脆睡，收拾东西。
李君阁先将昨晚烤制肉干收扎捆，始准备做早饭。
刚将被猴翻倒锅翻，李君阁吓跳：“唉妈呀！头咋扣！”
口锅底，居扣猴。
猴怜兮兮李君阁，李君阁停，立马跑，抓李君阁裤腿松。
群赶啧啧称奇，唯唯奇：“哎哟，怎回？咋猴呢？”
猎户叔：“嗯，山猴冬月，春崽，算算差。肯定母猴身掉，才久啊！”
李君阁远处树林，猴群早影。
猎户叔摇头：“猴，活。”
唯唯急问：“怎活？”
李君阁翻白眼：“奶啊！怎活？猴断奶呢！”
唯唯皱皱巴巴胆怯抓李君阁裤腿猴，哭。
李君阁赶紧将猴裤腿拿，找块干毛巾包住，：“尽，听命吧，丢，便宜群红毛狗。待乌金米熬点米汤，它吃。”
药师叔点头：“，娃缺奶候，喂米汤养。先试试吧。”
李君阁将猴交给唯唯照顾，始做早饭。
早饭简单，米加乌金米熬锅粥，热热锅贴饺，鱼笋丝付顿。
李君阁倒先慌吃饭，先找根细竹管，取间段，头削平，头做**状，打磨光滑，舀碗米汤，趁注兑点空间灵泉水进，待温度合适，唯唯将猴接。
将竹管像**插进米汤，直插底，食指堵住洞提，竹管留段米汤。
将竹管放入猴嘴，松食指堵住，再松再堵住，米汤点点流进猴嘴。
猴尝米汤味，始贪婪吮吸。