二百零七章 衣钵传
二百零七章衣钵传
李君阁接按金老头指点，各菜蔬弄，头拔草将它捆扎，拎蔬菜往回走。
刘程先菜旁边猪场，：“边什头？”
李君阁：“边弄兰场，茶场，猪场。猪场猪，养几百竹鼠，竹鼠该育肥，逮两农乐尝尝？”
金老头眼睛亮，：“走，！”
三转往猪场方向。
李君阁刘程先：“茶场泪，今虫茶被几搜刮完，害虫茶喝。”
金老头：“先娃孝敬虫茶？东西啊！老肠胃病今。”
刘程先笑：“虫茶真稀罕，次王吉星记？哭喊非虫茶匀给，门，结果匀茶，匀茶盒，哈哈哈笑死！”
李君阁笑：“盒干啥？几十空盒，送几啊！”
刘程先：“鬼知呢，叫找，结果新盒，装虫茶，被缠办法，将几盒腾给寄。”
李君阁哈哈笑：“老王拿盒造假吧？”
刘程先笑：“老板，十万块钱做？实弄明白。”
李君阁：“盒瞧，李沟竹艺师品，根竹制鱼竿本卖七十万呢！引本姑娘死踏跟。明受邀歌山访问。跟老交，才提让做百十盒，等明候，定稀罕！即使，思给今价钱！”
刘程先愕：“靠！亏？北京玩，被高赖？”
李君阁笑：“应该，否则老王啥装虫茶？真透古怪。”
两笑话听，再纠结件。
经兰场候，李君阁带进转圈，两位坏，兰场规模精良设施通感慨。
进猪场两笑，四五斤竹鼠少数，养殖梯队逐渐型，李君阁改造猪圈分群。
蜀州资深吃货，竹鼠肉陌。
李君阁拿竹鼠笼，金老头：“金爷爷，抓哪两？今午打牙祭。”
金老头乐见眉见眼：“，！哎哟皮娃点，呵呵呵，玩儿挺凶呢！”
李君阁按金老头指点逮两肥丢笼，三回农乐。
将菜蔬丢给刘三娃加工，金老头闲，顺便进厨房翻箱倒柜。
李君阁跟刘程先思溜，厨房陪。
“哟，坛肉，适合老，煮煮……”
“水豆豉姜汁调错，咸淡适，村老做……”
“粗米粉！三娃午再弄鲊辣椒！刚刚采红辣椒做！十几吃，慌……”
“水缸啥？哎哟啥鱼？象鼻鱼？怎认识？吃？”
“蘑菇干！今午竹鼠肉配菜，等挑点脚菇……”
听金老头厨房边呼叫，刘程先哭笑：“师傅，您老悠点，您您哪师！”
容易等金老头翻检遍厨房，刘三娃始切菜。
金老头刘三娃刀工直摇头，每蔬菜捡片放嘴嚼。
边嚼边点头，：“错错。”
刘程先：“师傅厨房杵？刘三娃差点切！”
金老头思：“呵呵呵，柴灶厨房几十进。忘形忘形！”
完交代刘三娃，每蔬菜留点，切丝简单翻炒，跟晓蓉昨套路。
三才喝茶聊。
久，刘三娃先将素菜炒，金老头端杯白水，夹口菜嚼嚼味，拿白水漱口，夹二。
等各菜品完，刘三娃边正菜端，脚菇焖竹鼠，干煸竹鼠丁，油肉，清蒸江团，脚乌鸡汤，鸡汤冒菜，糖醋白菜，虎皮青椒，盘鲊辣椒饭。
金老头先端碗血米粥：“先尝，待嘴味杂品。”
喝口血米粥，：“它，米，名称，品相，产，做法，口味，差！爸老米神品——血米！”
蜀州菜系拿给乌金血米定性，李君阁非常高兴，：“，金爷爷，尝尝农口味，喝点啥酒？”
金老头问：“啥特色酒？”
李君阁：“喝泡酒，荔枝酒，桂圆酒，枇杷酒，乌梅酒，十几吧，山苗寨纯米酒，麻酒，刺梨酒，竹筒酒。您老喜欢。”
金老头晃脑袋：“桌菜喝酒惜，喝却更惜，等吃半饱再吧！哈哈哈！”
什头？李君阁懵。
刘程先笑解释：“酒精刺激味蕾，老爷容易趟，农乐菜蔬新鲜，蜀吃，老爷先嘴瘾呢！”
金老头摇头：“厨其实挺苦，平保护味觉嗅觉，很菜做，清淡，味重，尝点点。”
李君阁笑：“顶级厨才吧？知乡老话‘饥荒饿死油厨’”。
完旁边缩缩脚等评价刘三娃喊：“刘三娃，老实交代！刚刚偷吃少？！两盘竹鼠肉咋分量呢？！”
刘三娃吓跳，脸腾红，：“死二皮！老辈别坑！每跟玉莲嫂留碗已！”
金老头夹筷竹鼠放嘴，：“嗯，味错，怎川府菜痕迹头？豆腐汁跟豆豉加恰处，娃灵性，干！途！”
刘三娃被夸脸红，：“次刘哥教黄豆焖箭猪，依葫芦画瓢蘑菇焖竹鼠改。”
刘程先品尝口：“错，焖菜跟豆直绝搭配，豆腐汁豆豉，确实很值表扬。”
金老头巴掌呼刘程先脑袋：“充教育呢！给挖坑跳！豆豉吗？再尝尝！”
刘程先捞几颗豆放嘴：“……豆豉吧？……味比较淡。”
金老头摇脑袋：“代厨啊，食材历搞清楚。豆捂调制豆豉，叫淡豆豉，本叫纳豆，晒干味药材！”
刘程先哭丧脸：“淡豆豉您老直接淡豆豉呗，随随给徒弟挖坑？”
金老头：“水平，被捧蜀州菜系领军物，搞懂媒体怎！回每周店打两！”
刘程先喜望，乐见眉见眼：“哎哟敢！求您久您终松口！”
金老头翻白眼：“怕再闹笑话！外丢名头！”
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话般师傅口，丢脸。替师傅扛名头，传衣钵节奏。
老间交换贴书，弟执礼请安，师傅钱满请轮。
换武侠法，定代掌门。金老头性，似严厉，其实宠刘程先紧，竟搞随。
李君阁莫名其妙见证，赶紧站给两拱喜，让刘程先赶紧身，给师傅敬茶。
金老头白刘程先眼，李君阁：“憨包娃，知啥儿呢！皮娃明白老规矩。”
既金老头拒绝，思，李君阁干脆做做全整套，找纸笔，刷刷刷写贴书，月，某君诲某字，李沟师授何衣钵，问金老头门规期许类套路，写授师者金尚，弟刘程先，见证李君阁，观礼刘三娃名。
找印泥，几盖印，份交给金尚，份交给刘程先妥善保管。
给刘程先讲老间衣钵传义务责任，刘程先才明白，既感惭愧，恭恭敬敬跟金老头跪叩三头。