二百零四章 山海兜
**脸笑加深。
原本做吃亏,被薛十二嘲笑打算,先带荷香茶叶,荷花酥,再莲蓬豆腐钵,食材简单,做效果惊艳,请厨娘观感错,续差错,赏匹云锦。
柳澄眼睛离钵莲蓬豆腐,听名字观其形便知豆腐主料,口感清淡容易消化,容易与其食材配合赋予味,且它造型别致,钵莲蓬,室内既感觉夏气息,风流,叶片微微摆,赏悦目,老祖宗定喜欢,素菜,供佛,佛祖应该喜欢。
问绿萍:"菜讲究?"
菜阿瑶稍微提及,绿萍至回答:"它由豆腐菌汤做,头酿香菇虾蓉,莼菜海米做底垫豆腐莲蓬,厨娘提及菜素食做法。"
柳澄,跟**提向厨娘购买素食菜谱带回做给老祖宗,**并阻拦,柳澄话菜送给薛两位老祖宗,惜薛十二吩咐绿萍记,眉眼染几分烦躁。
"且问问,否向买份莲蓬豆腐素食做法?"
"。"
菜,菜肴流水端,蟹粉蛋卷,山海兜,莲房鱼包,鸡丝烩菊花,玉带羹。
色彩各异,饱腹顿,视觉先满足。
抢眼莫捧张荷叶。
"应景?"薛十二瞧荷叶垒几碧绿莲蓬,莲玉白,荷花盛,花瓣挂水露,清香散,像刚荷塘采撷,伪,太真实。
"莲房鱼包。刚落花瓣莲蓬取莲,鱼圆替代莲锅蒸熟。"绿萍介绍。
**柳澄轻轻夹,鱼圆轻松取,隔筷依感受鱼圆弹性,并象细嫩鱼肉。
薛十二将信将疑打量鱼圆,莲米,丢进嘴,牙齿触及鱼圆,咬很鲜汤汁,紧接清淡香气丰盈口腔,直冲鼻腔,鱼圆爽口弹牙,吃鳜鱼做鱼圆,细鱼骨扎嘴。菜,厨娘全浓缩颗鱼圆。
哪找厨娘?
筷由主夹向蟹粉蛋卷,金黄蛋皮卷金黄白色肉末,瞪眼睛。
...
秃黄油?蟹肉?
**底哪找宝!
怪薛十二内抓狂。已经快吃蟹节,近气持续炎热,据方湖泊干枯,鱼虾蟹等河鲜价格直线升,听姐妹蟹价格高昂,千钱,像做蟹菜招待客非常。**月例请厨娘、给几两银添菜,请次朋友,估计头拮据步,根本再钱买秃黄油,秃黄油拆蟹膏蟹黄,加猪油、姜葱爆香,料繁做法复杂,费周章目保存蟹鲜味,蟹季节尝鲜。
真鲜,待厨娘底何方神圣。
唔,吃点,吃。
薛十二筷速度稍微加快,目光转移另盘鸡丝烩菊花,蟹粉蛋卷响亮名头山海兜,本应该注光噱头,左普通鸡丝菜,奈何菊香勾引,让受控制,山海兜拐弯,奔向鸡丝烩菊花。
芡汁色白雪,鸡丝味,功,阵阵萦绕鼻尖菊香,给菜赋予别清新感觉。
比,诗画吃菜,除料比昂贵,奇方。
"山海兜,名字怎?"柳澄问。
薛十二目光被吸引,菜,菜莲蓬豆腐莲房鱼包让悦,论名头,喜欢山海兜玉带羹,尽管玉带羹其实莼菜羹,山海兜鱼虾炒蕨笋。
"厨娘,蕨笋山野,鱼虾湖海,它汇聚锅,山水友相逢,叫山海兜。"
山海兜名字源《山清供》,者认山野湖海食材期遇,实属难,因定名,文雅趣才华菜肴窥见斑。
"真名字呀。"
笋铺盘底,吸收鱼虾蕨菜味,精华,湖海鲜山野蔬相辅相,清淡味鲜,笋片鱼虾吃半碗。
甜甜糯糯藕粉圆顿饭尾声呈,柳澄满欢喜带阿瑶抄写菜谱告辞。
薛十二本笑话,笑话,脸疼死,肚撑圆,柳澄离,顺势送柳澄,顺便消食消食溜回院。
薛念稚门口目送离,等身影完全消失视野,绿萍:"姑娘,请厨娘写两份菜谱,份给柳姑娘,另份留。",怀掏菜谱递给薛念稚。
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默念文字,赞:"做,明儿早送给爷爷奶奶,肯定喜欢。",问:"厨娘呢?"
"收柳姑娘银钱颇,见此奴婢主张再提赏钱,打走。"绿萍回。
"算吧。"
阿瑶拿外财,菜谱赚三十两银,颇。
高门千金向买菜谱,希望它给长辈或者谁讨喜。菜难,味觉灵敏吃候已经做法半蒙带猜,干脆做顺水,银。
披晚霞暮色马车,才走几步外头声鼎沸,阿瑶奇掀车帘,原已经走薛府另门,门车马熙熙攘攘,走少青俊杰,文宴才散场。
什——
等等?
阿瑶余光扫其。
薛门口站儒雅挺拔青衫书拱恭送客。
马车渐渐远,眼,见青衫书回薛府,门随关闭。
"孟谦修。"阿瑶低声吐名字。
化灰忘记孟谦修,怎京城,怎恰薛府?
被邀请薛府,机缘巧合,故。(未完待续)