百二十九章 瘦肉水
阿瑶莫乐脚踏知府府邸，脚厮怀揣信件侧门离，直奔客栈。
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孟谦修端铜镜，镜鼻青眼肿，全复往温文尔雅，风度翩翩。端详相貌，牵嘴角疼厉害，边盘熟鸡蛋，布包裹颗，试探往脸揉——
“嘶！”
疼倒吸口气，南浔罪谁，谁狠？孟谦修边揉脸猜测，难望月两孩？
叩叩叩。
“孟公，派送信，并且托给公捎句话。”
孟谦修回头，门口方身影。走门轴边，门，“方便门，信门缝递进，话直便。”
厮：“京官插，恐再帮助贤弟二。”
信件递进，夺，先检查信件火漆完整误，印记跟知府约图案。“，知。”
厮：“告辞。”
脚步声渐渐远离，孟谦修侧耳听半晌，拆信件，目十记信内容它伸进油灯。微黄信纸犹带墨香，豆烛火化灰烬，字存世。
京官插，京官五岭东福海……孟谦修反复默念，速离南浔江流，宜久留，惜错次招揽望月机，知次什候。
孟谦修惋惜，抓李匆匆离客栈，客掌柜扫眼，脸五彩斑斓，眼，“欢迎次再。”连迎送往眼尖掌柜认住字房，孟谦修失笑，塞翁失马，焉知非福，感谢背锤顿。
……
收集完秦宅口供，包括位被扣知府府邸被迫谈几辰秦男主口供，阿瑶莫乐走秦宅已经薄西山，火烧云烂漫，整片空暖暖橘色。莫乐拉阿瑶边，半蹲搓搓，带丝讨谄媚：“，瑶柱，打商量。”
阿瑶诧异莫乐表，午莫乐新认识，平调，调查思路清晰，严肃认真，反差唬愣愣，调衙役捕快丝毫怯场，应该很名捕头错，被请求，感觉厉害呢，点飘飘：“莫哥请。”
“像今东奔西跑，维护秩序，明方很……谓，云兄路照顾，帮应该，衙役恐怕怨言，间紧迫若懈怠工，耽误取证，望月师父，场灭顶灾。，思思，给点甜头？”莫乐捻捻指头。
原钱。
阿瑶明悟，惊讶莫乐替捕快衙役话，因捕快？问：“给少合适？”
“见？”莫乐挠挠头。
“别磨磨唧唧，钱解决问题问题，二十两合适吗？若案顺利结束，师父安恙，再给封红答谢。”阿瑶考虑，问。
钱给牢守，换炷香探望间，钱给协助调查衙役奖励，提高查案积极性，方便莫乐。
“！”莫乐真咋舌，重新打量阿瑶，纪轻轻，方，钱，怜囊羞涩……“，每给两三两银。”
阿瑶尴尬，附耳难给莫乐听：“见给南浔牢衙役通融钱，数。怕聊银差，激励反恶。”
暗暗比数，莫乐惊巴合，半挤句：“南浔真钱……，给三十两，搞定件，担交恶。”揉揉阿瑶头，阿瑶即袖掏五十两银票交给莫乐。
“……万恶钱。”莫乐沉默半晌，咬牙切齿。
商量极快，莫乐收钱，转身跟衙役讲，“辛苦各位，待回趟衙门，今做东，请伙吃香喝辣！”回头跟瑶柱：“瑶柱，回问题？麻烦带话给云兄，另处。明巳衙门门口等。”
吃饭候，阿瑶今，燕窝笑笑，笑容眼底，给消息：“望月姑娘已经知公堂峙周余氏，听闻知县判决，晚急火攻吐血，带云哥见姑娘才，姑娘身体越越差，再牢久留，怕……”吸吸鼻：“云哥，姑娘盼头。阿瑶，跟莫乐定找真凶，姑娘清白！”
“。”
被予厚望阿瑶整晚睡，翻覆脑海秦宅见闻，丝劲底哪？
数间亮，阿瑶干脆做碗咸豆花，舀片片云似雾，嫩滑豆花，淋勺酱油，比较喜欢味带甜酱油，撒榨菜、虾皮紫菜，几粒香葱增香。挑脊肉切片，切粒剁碎肉馅，打鸡蛋，烧红油锅，倒入蛋液，鸡蛋香味随声嗞啦四溢，阿瑶油，蛋液油沉浮，长勺拨，使蛋液形圆形，蛋皮既，挖勺调味肉馅搁蛋皮半边，掀另盖，压平边沿，蛋饺形。
阿瑶记挂望月吐血，边块带丝肥肉瘦肉。汤，经常做，料简单复杂，养身，便浸瘦肉水，瘦肉切片，三碗山泉水浸泡辰，加入片姜锅蒸或者煮，加入少许盐。
煮汤类似水牛奶煮奶皮，除卖相佳，别缺点，浮肉沫很喜欢吃，喜欢层肉沫，消稍微静置，缓缓倒入碗碗清澈瘦肉汤，喝清甜腻口。
将肉片剁碎肉饼，浸泡锅炖煮，名曰土猪汤。另外汤加入枸杞猪肝或红枣，加入猪肝整碗汤微苦，需枸杞调味，汤底瘦肉片或者肉饼弃。
留纸条明给燕窝，阿瑶色，似乎像雨迹象，带伞门。（未完待续）