百零二章 卖糕甜糕店店
葱拌花间书社周边食肆酒楼红火阵,连带文坊街甜糕店吃拌食客。
景长,两月吃葱拌越越少,三月,问津。宁愿吃馒头稀粥,或者烙饼条,愿再吃葱拌。
食肆老板太明白,问:“先挺喜欢葱拌吗,换口味?”
熟客头摇跟拨浪鼓似,“吃几次,气味冲,味苦,且先形象更重。”
原,始候,曾经阿瑶熬葱油,客源拉,尝甜头,再熬葱油耐,别葱代替,或者偶尔让葱管粘锅变焦重新熬。食客吃尝,加葱蒜味重,张口与交谈,股气味迎冲,方拉距离,掩鼻苦笑,瞬间明悟尴尬,令注重形象花间书社逐渐再吃葱拌。
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几食肆撤葱拌水牌,酒楼仍提供,掌柜见目况,捋捋胡非常,算顾老板再何吹嘘,赏脸,文坊街头店招牌菜砸知滋味何,树招风理让丫头解。
掌柜腹诽象,阿瑶将近3月才主食被并划入竞争圈扒拉。
再准确,甜糕店主食被扒,店新招伙计,十岁男孩桐,别黑黑瘦瘦,做机灵。
“老板,老板,葱拌早被文坊街口几酒楼给拿,更糟糕,竟葱拌做忒难吃,弄根本点,难怪近进店葱拌表,害!”伙计桐义愤填膺。
阿瑶眨眨眼,长长哦声:“原此,几买几份葱拌回。”
递袋钱,桐嘿嘿笑钱接数数,给阿瑶七铜板,剩余钱安收怀:“已经买,几份几,珍膳楼、高酒楼,边做几食肆:方婶包店,李酒肆百味店。”
“伙计,真太幸运。”阿瑶夸赞,琢磨等店稍微点色给加点工钱,伙计让挖走。
碗水,双筷,阿瑶尝桐带回几店葱拌,数,撇撇嘴。“相比,几卖价格何?”
“酒楼跟价格,比便宜文钱。因挨近花间书社,书秀才知葱拌,知才做葱拌店,真气死!”桐颇甘。
阿瑶反倒安慰桐:“关系,店做店,扒菜谱证明跟风,初店竞争。”
桐被阿瑶话噎住,比,理懂姑娘,急抓脑袋,半知何解释清楚:“老板啊,它根基啊!比块老,它被拿走做卖钱。”
“做吃啊,且店叫啥?”阿瑶反问。
“甜糕店。”
“咯,卖糕,做顺带。”阿瑶嗤笑,神颇屑,“算水牌全扒何,亏酒楼,葱拌做辣鸡,更别,艺东西随随便便窃取。”
“……”老板,摸良,咱水牌再次,卖啥玩?
桐回头,目光葱拌、煨、瘦肉粥、汤包、葱油饼、芝麻糊、糯米鸡、荷叶裹蒸粽间回徘徊,怀疑向阿瑶。
真卖糕?
“先客流嘛,视察敌,数。”阿瑶打哈哈,“明做,明做。”
针葱拌况,阿瑶做调整,配汤份量碗缩减茶杯,另外煮锅薄荷青桔茶,薄荷青桔茶免费给吃完葱拌客送。
二始,阿瑶陆续做甜糕,让甜糕店名副其实。
松松软软,果腹米糕,三角白糖糕、需再蒸热待客绿豆糕、薄荷馅或玫瑰馅方糕、观气供神神仙富贵饼,及竹签沿钵仔划挑串走路吃钵仔糕。
“甜糕店算卖甜糕。”桐暗吐槽,阿瑶笑笑,孩钵仔糕兴趣,特别,孩文坊街,钵仔糕打算放店,带观叫卖,给甜糕店打响名头。
辰店什适合门,吩咐桐店,回。
阿瑶久,店熟客,珍宝轩顾老板伙计。
顾老板吃葱拌,三两头让伙计跑腿,桐见等什,直接进厨房做——葱浇头、兑酱油葱油全,消烫搁进碗,完。
伙计等待空隙柜台纱笼罩糕点,惊奇:“终卖糕点啊?”
老板,回,觉甜糕店卖糕。
桐顿顿,凉水,端见伙计饶兴致,掀纱罩,脸点纠结。
“顾老板,怎?”
“老板明客珍宝轩饰品,让买点糕点,文坊街口几吃腻,糕点点……囊羞涩。”伙计笑。
桐,纱罩绿豆糕,方糕,捡件糯米纸抄底递给伙计,跟打听:“尝尝甜糕,顾老板糕点向几订制?”