32章 胭脂肉(二)
向二打听帝名酒楼,玉首先选择距离客栈近香居。
香居帝著名几酒楼,招牌菜名便胭脂肉。胭脂肉全名胭脂扣肉,每位吃客赞绝口,听闻某已经辟谷辈路特尝尝。
玉香居候正午,午候客并很,挺安静。打量酒楼内部环境,位置十分空旷,虽却并非杂乱章,桌被清理纤尘染,光照。脚踩青砖,每块青砖雕朵莲花,防止打滑。
环境给清爽、气感,玉挺喜欢。
进堂倌便迎,堂倌热,玉语气并太热切,点菜,便角落桌坐。
堂倌跑进通往厨扇,玉耐等待。
厨边,此忙忙碌碌,升锅灶并几。部分午做准备。
堂倌送单进,接单轻厨,,顿拧眉头,“怎菜?”
般吃饭,少点三四,再加酒水。点份胭脂肉却少见。任谁酒楼寒酸点菜呢?
堂倌嘿嘿笑,:“姑娘点,估计外,听招牌尝尝,囊羞涩。菜交给李兄弟,继续外忙活。”
姓李厨点点头,让准备材料,始厨。
李厨堂倌话,厨房其听,由:“外见世,什图跟风。真让让吃,吃坏吗?”
言论,分明普通食客屑顾。
姓李厨听,话。其实难免,偌酒楼十分火爆,并每位食客幸尝主厨亲做菜。香居闻名胭脂肉,堂食客吃主厨弟做。内公秘密,知食客罢。
弟师父做肯定差距,食客知,众理再加理微妙推崇,况且味确实错,什乱。
今玉般食客。
堂倌碗氤氲香气胭脂肉送玉,已经半辰。
胭脂肉,顾名思义,红色肉。碟,铺层绿色菜叶,叶,块方方正正胭脂红肉正颤颤巍巍放。
玉餐刀切块,顿清楚肉竟金黄色。肉质明亮澄澈,十分。
几乎写迫及待尝口,感觉肉入口即化,玉正夸赞。接却皱眉头。
菜入口即化,口味鲜浓,本应该品菜,正因太鲜!浓重鲜味压肉本身香,遮盖住因烹调法够火候带其问题。
底水平,压根主厨做呢?
盯眼胭脂肉瞧儿,玉更觉答案倾向者。轻易品尝毛病,帝食客,怎吃?
将筷放,掏张银票放桌,留吃口胭脂肉,离香居。
堂倌见离,付钱。奔,顿松口气,桌端端放张百两银票呢!收钱,准备收盘,却见碟肉缺块,顿呆愣住。
香居胭脂肉几乎被剩况,被分食干净,怎位却……
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方才位姑娘衣朴素,容普通,堂倌回。东西打包,准备回午吃,至被剩菜况决计告诉厨。
谁知,二候,堂倌见姑娘。
间,坐位置,点菜。依旧吃口,便结账。
堂倌点奇怪,合胃口吗?偷偷尝口,明明很吃啊!
再等等,果明,况,告诉厨。
实,三,玉依旧准。堂倌知何,点安。等见菜吃口,终忍住问:“姑娘,菜吃,什吃口?”
玉见堂倌脸疑惑,几表演感全做给瞎,顿失笑。
装逼装头貌似。
“吃口,因吃罢。”
堂倌瞪眼睛,旋即脸浮冷笑:“香居胭脂肉吃?姑娘吃东西?”
“吃东西别管,需告诉菜主厨做便。”玉淡淡。
堂倌瞬间变脸色,周围,立即厨边传话。
“每次点菜姑娘李厨胭脂肉做吃,每次吃口。李厨撵?”堂倌直接隐玉吃主厨做部分。
旁边徒顿满,嚷:“正忙吗?点问,直接撵。觉吃,让找更吃。”
堂倌听话,稍安。
反正姑娘,话谁信?
玉原本等厨,见主厨,结果势汹汹堂倌,眉头跳,知坏。
靠衣装佛靠金装话真点假,方压根视,理取闹。倘若若穿光鲜,麻烦?
吃食艺怎麻烦呢?
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