百零六章灵茶
方明湘连续给百颗茶树催熟米高,眼片熟茶园。
茶叶,接炒制问题。
老边工炒制“旗枪”茶习惯,户户打炒茶灶,装油废铁罐改制,搬运很方便。
等茶叶炒制,贩挨挨户门收购。
方明湘。
摘回嫩叶带回,摊晒竹匾,清除茶叶杂物,果露水,并晾干。
灶筒火点,等锅温度差,菜叶倒进锅,始炒制。
旗枪茶炒制比较简单,主分两步骤。
步杀青,茶叶放进锅翻炒,脱水份。
等茶叶蔫晒干咸菜,卷团,拿,装竹簸箕。
二步形,因旗枪芯叶嫩茶,形断翻炒,茶叶压锅底,慢慢茶叶越越干,固定扁扁旗枪形状。
步骤火候求比较高,般,柴火取,温锅炒制,免炒焦,变锅废茶。
至怎才算,经验炒茶根据形状脱水程度,确实茶叶锅。
方明湘读高,周末放假回,哥哥炒几次。
边觉玩,点皮毛。
等高毕业,茶叶知怎,收购价越越低,再炒制。
偶炒点,饮。
空间茶叶摘,交给别加工,毕竟季节,法解释茶叶源。
难亲炒制?
方明湘烦恼,原空间茶,麻烦。
奈何空间,楼杂物间,炒茶灶堆墙角,压杂物,已经沾很灰。
随它收进空间,方明湘决定尝试炒。
收干透木柴,点火。
回楼,进空间,拿竹篮,精神力控制采十斤嫩叶,装篮,始点火炒茶。
知因修炼原因,身体灵敏度比高少,炒茶叶并像困难。
炒茶步骤,先茶叶水份脱,等半干,才装进竹匾。
半茶叶倒进锅,始压制形。
主考验耐,保持固定节奏,断翻炒压制,等间,茶叶炒。
怕间忽快忽慢,,法保证茶叶干湿程度。
,部分茶叶炒焦,剩干。
方明湘认缺耐,茶叶形状太,炒格外轻松。
等,感觉差,正锅,忽闻股浓郁茶香,沁脾。
连忙茶叶划进竹匾,抓闻,香味,比炒制香数倍。
难因产空间,浇灌灵泉,茶叶炒,香味才特别浓郁?
果,茶叶,岂等灵茶?
空间,找干净塑料袋,茶叶装,拿准备给爷爷尝尝。
楼,找两杯,丢撮茶叶,倒水端。
爷爷谢老爷坐院听收音机,戏正播放绍剧《孙悟空三打白骨精》,二听处,摇头晃脑,非常瘾。
其实管听戏,干其它,需伴陪。
否则乐趣少半。
“咦?什香味?”刚茶端,两位老吸吸鼻,惊讶问。
管方老爷,谢老爷,算见识广,辈什茶喝?
茶香很特别,比喝任何茶吸引。
“朋友送点新茶给,尝尝,觉怎?”方明湘炒制,给杯,笑。
徐军明,茶叶分级标准,非坏贵贱。
爷爷,喝与喝。
至值少钱,并考虑范围。
难爷爷富翁,喝茶?
正常况,喝两斤绿茶,算百万斤何?
“茶叶——香古怪——”谢老爷抢先喝口,忍住惊叫。“喝绿茶——”
完,望方老爷,怎判定。
方老爷端杯,鼻端轻轻闻闻,脸付陶醉模。
轻轻吸口,才放杯,叹口气。
“怎?爷爷?”方明湘问。
老爷装腔势模,让觉笑,谢老爷旁边,给留。
“普通茶,怕神仙喝茶,此——”方爷爷悠悠。
味,让明湘给喝果汁。
给感觉,非常相似,感觉果汁,应该世界东西。
“喝。”方明湘经口,确定空间产茶,确实外比拟。
,空间产茶,喝,外传。
否则带麻烦。
“明湘,茶叶少?”谢老爷问。“喝茶,怕喝别茶——”
感觉碰几次。
喝明湘送桃,很长间,其它水果兴趣。
直快忘记味,才慢慢适应外水果。
带蔬菜,味远远超普通市场买回品,吃,觉普通蔬菜味。
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“别担,给两喝量,应该问题。”方明湘回答。“送给别,否则谁找,麻烦——”
,相信两老知轻重,宣扬。
“放,数。”两听,喜笑颜,连忙回答。
方明湘回楼,进空间,剩茶叶,并炒,装塑料袋,密封。
空间,厨房找密封罐,塑料袋直接装进罐,放冰箱冷藏柜。
茶叶保存,才保证茶气散失。
否则话,星期,茶叶香味。(未完待续)