66、chapter 066
66章酱排骨-
阮棠做酱排骨选块猪肋排, 剁巴掌排骨块, 肉吃舒服。
将剁排骨洗干净, 先放进先准备锅, 热水焯,捞始腌制。阮棠往放入提做甜酱、豆瓣酱、盐、酱油等各调料,将排骨拌匀,稍微力按揉,让排骨更容易入味。
腌排骨, 阮棠架锅, 倒入食油, 等油差七八分热候, 将腌排骨放入油锅稍微炸, 捞。
水冲锅,倒入新油, 再放入切葱段、姜片少许洋葱火煸炒,等煸炒香味, 往倒碗温水。油炸排骨放进, 接再往放入老抽白糖调色。火烧儿, 很快将水烧, 渐渐变漂亮金红色汤汁咕噜咕噜冒泡泡,独属肉类香味始渐渐蔓延。
“接炖半, 差。”
【月铭雅:居等半,饿!】
【苑宝宝:闻香啊!】
“炖久点,肉够烂, 吃啦。”阮棠笑眯眯回答完,拿两块猪腿骨,特选猪腿腿骨,因比较粗,含骨髓比较。骨头骨髓含很骨胶原,促进伤口愈合及增强体质,熬骨头汤给阮雨喝合适。
先冷水将猪腿骨反复冲洗两遍,将骨头斩断,放入汤锅,等水烧,骨头血沫杂质被煮,候撇浮沫,骨头给捞。
将汤锅清洗遍,重新放水,放入已经焯遍水骨头,再加入姜片葱段,火将汤煮,倒入智电饭锅,转高压炖煮模式,煮三十分钟。
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骨头汤必须熬间足够长,才将汤熬足够香醇浓郁,阮棠显间,雨治疗间共三,必须雨结束治疗赶医院。智电饭煲功,电压力锅煮汤,缩短做饭间,骨头营养全煮。
趁等待间,快炒盘蒜泥米苋合适。管荤素搭配营养均衡角度,素菜身体很处。
苋菜分红色绿色两,阮棠选择红色米苋,方喜欢吃红色,另方则因其含丰富容易被体吸收钙质、铁维素等,补血补钙,阮雨身体很处,做软烂,适给阮雨吃点。
【绒八叭叭:咦,菜怎点红红?长奇怪啊!】
【透明明:应该购物商城新推食材吧?主播超厉害,每次新食材做!】
【水木辰:应该很吃!】
阮棠将米苋方比较老梗摘掉,留比较嫩部分,清水洗沥干。再次架油锅,等油烧热,放入拍碎蒜,等炒蒜香,再放入米苋,火翻炒。米苋熟很快,热油浸润很快变软,始渗红色汁水。盛,放点盐稍微调味,做,特别简单。
【言夬:唔,菜很嫩,汁水很,味很清新,喜欢!】
【漫繁花:做很方便,很喜欢吃素菜呢,菜应该。】
观众虽更喜欢味浓郁肉菜,蒜泥米苋接受度非常高。
做完炒菜,酱排骨已经炖差,阮棠掀锅盖,筷戳戳,确认排骨已经炖足够软烂,便粉勾碗芡汁,倒入锅内。金红色汤汁慢慢变浓稠,并均匀裹排骨,稍微再煮进收汁,色香味俱全酱排骨锅。
“排骨吃,尝尝吧。”阮棠将排骨装盘,招呼观众进品尝。
【落花否:啊!排骨吃啊!炖酥软,刚拿,肉像骨头掉似!】
【寒:啊!真太吃!恨骨头嚼巴嚼巴咽!】
【每肥十斤:味排骨抽奖,伤欲绝,主播回定补偿,嘤嘤嘤qwq】
阮棠做酱排骨颜色漂亮金红色,肉因长间炖煮已经变酥烂,浓郁酱汁仅包裹排骨表,连肉骨头吸满酱汁,口咬,肉像嘴巴化,汁浓味鲜,骨酥肉烂,味。观众果更钟肉类,连弹幕,捧块排骨始嘬,因模拟全息数据,根本吃完块再拿块,嘛块直嘬,嘬久长。
【抱木抱住:什候实世界限排骨啊qwq】
评论区始哭抽奖,阮棠奈笑笑,“保证,等回,定办法补偿!”
嘤嘤哭泣观众才罢休,始化悲愤食欲,口吃。
因骨头汤煮,观众充足间慢慢品尝味酱排骨,吃非常尽兴。
等差二十分钟候,阮棠拿颗白萝卜,清水洗干净,皮切滚刀块,打锅盖,萝卜块放进骨头汤煮。萝卜既吸收汤油脂,利萝卜本身鲜甜,提升汤鲜味。浓郁肉汤香味随阮棠掀锅盖举飘散,引观众食指。
【叶风:啊,汤香啊!】
【阿离主播指定居:明明已经吃酱排骨,什闻汤香味,忍住咽口水?】
【素衣言:啊啊,汤煮久啊?】
观众典型吃货,吃碗锅,候顾酱排骨,全部神放锅煮筒骨汤。
阮棠伸筷,检查筒骨萝卜状态,笑回答:“概煮十分钟左右吧。”
观众顿片哀嚎,觉味实太香,让连十分钟难忍受。
再哀嚎,等骨头萝卜彻底炖煮酥烂,才锅。
“,喝。”等间,阮棠便将电饭锅汤倒。
等鲜骨头汤被盛碗,早已经等及观众立即拥。
白色萝卜被完全煮透,变半透明状,勺舀块,入口即化,吸收骨髓被熬煮油脂,带浓郁肉香味,简直比肉吃鲜。筒骨肉香酥软烂,油腻,汤汁更鲜余话,喝口,觉骨香浓郁,滋味醇厚,回味悠长,令几乎沉醉。
【彼岸忘川:妈妈啊,汤未免太喝吧?!主播献膝盖!】
【卷毛毛床:主播求店,求投喂,嘤嘤嘤】
“很抱歉次给抽奖,医院弟弟,今直播止,谢谢支持。”阮棠非常抱歉观众鞠躬,感谢直支持理解。
【咸鱼本鱼:哒,主播加油!】
【月芝忆雪:主播加油!希望主播弟弟赶紧!】
【樱雪喵:嗯嗯,希望弟弟早康复!】
观众祝福,阮棠关闭直播。
脚将直播关闭,脚屋冲进三,将厨房给挤满满。原王坤张鹏回,贺云琛外等,其实早被厨房香味勾肚停咕噜噜叫唤,见阮棠终结束直播,迫及待冲进,端饭端菜嘛!
“慢点,坤叔,别汤撒……”阮棠笑奈三像土匪,嫌烫,直接料理台已经装盘菜给抢。
拿保鲜盒,给阮雨装碗萝卜筒骨汤,装点米苋,盖盖紧放边。
随另煮饭电饭煲给整拿,吃少,让盛。
虽两菜汤,分量十足,四舒舒服服吃完,贺云琛便带阮棠返回医院,给阮雨送饭。
算算间,雨该完治疗,医疗舱。
者话:
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