30、chapter 030
30章口水鸡木须肉
结束与贺云逸通话, 阮棠整点懵。位严肃正经贺少将, 竟粉丝？且正位颇具存感土豪房管。, 昨方异常热解释。
贺少将严肃正经外表掩藏颗吃货, 阮棠嘴角忍住微微扬——莫非传反差萌吗？
像点爱呢。
舒舒服服睡午觉，阮棠便床晚直播做准备。
几做饭菜口味比较偏甜口，今晚忍住吃点重口味东西。
儿，阮棠决定做口水鸡木须肉。口水鸡辣味十足，吃非常瘾, 木须肉则比较清淡, 却鲜口, 解辣, 照顾吃惯重口味观众。
决定菜单, 阮棠便登陆购物商城，准备购买今食材。却商城居已经挂品甜酱沙拉酱, 阮棠算再次见识科院效率，由更加期待明早科院, 科研员带给怎惊喜。
考虑庞观众数, 阮棠次购买食材候, 特买。托观众福, 账户资金已经突破六位数，稍微回馈。
次特购买两整鸡, 五斤猪脊，花、白芝麻、黄瓜、木耳等食材及必调料。
等待快递送达候，阮棠登陆久刚刚通微博, 准备直播预告类，结果线被叮叮提示音给吓跳。
忙脚乱将提示音关闭，阮棠才微博关注数竟短短几内达八千万，唯条态转数评论数已经超百万，私信信箱更被各各邀请函给塞满满。
“阮棠v：五点播。”
消息实太，根本，阮棠匆忙直播预告，便赶紧退。
候快递送，做期准备工，五点，阮棠准启直播。
“，主播阮棠，今给带口水鸡木须肉。”
许做直播预告关系，观众早早等候直播间内，儿刚播，线数瞬间达千万，阮棠已经提设定屏蔽系统，才被疯狂弹幕军淹。
【喵喵爱吃主播菜：听超级吃！表白主播万遍！】
【抱木抱住：午套餐巨吃，主播主播爱！送水晶花！】
【柳叶白：什叫口水鸡啊？鸡口水做？木须肉什思？木头做肉？】
阮棠真被脑洞给笑死，笑口解释：“叫做口水鸡因鸡麻辣口味，吃嘴巴麻，口水受控制流。木须肉炒鸡蛋，颜色像桂花，桂花名木樨，始被叫做木樨肉，才被称木须肉。”
【北孤：桂花知！课本！黄色漂亮！】
【秋瑾：古球史三级表示脸懵逼……三仿佛白……】
【潮汐海灵：桂花古球特产吗？听梅花……古代文，顺便安利剪梅，喜欢词牌名！！！】
见观众讨论相热烈，阮棠便始做饭。
灶头放两口汤锅，将两洗净鸡分别放进，往加水、姜片少许盐，等水煮，撇表浮沫，将锅盖盖，焖煮十分钟。
趁鸡煮间，始处理木须肉食材。黄瓜胡萝卜洗干净切片备，脊肉切片，加入抽、葱姜水、粉，搅拌均匀稍微腌制。惜料酒五香粉，否则肉片够入味，两调料记光脑备忘录，等明科院候贺云逸提。
阮棠倒半碗热水，木耳泡进。
木耳帝很受待见味食材，被帝称“炸/弹”。，解：“木耳冷水泡，口感比较，果忘提泡，热水，比较快，口感偏黏。泡再热水焯，炒候炸锅。”
木耳基本泡，碗浮黑乎乎片，阮棠打几鸡蛋，加盐打匀。坐半锅水，焯木耳，沥干水分，撕块。
鸡蛋倒入已经烧热油油锅，炒半熟盛，再剩油，脊肉倒进。淡黄色油滋滋响，本红彤彤肉煎杏白色，候木耳、胡萝卜、黄瓜鸡蛋被倒进，顿锅色彩斑斓，因几味食材颜色比较浅，菜色颇清新淡雅。
因肉鸡蛋提放盐，阮棠再舀点点盐撒进，颠锅翻炒均匀，便基本完。加点点白糖进，吊鲜味。
再撒香葱，清香葱味顿散，阮棠关火，菜盛进盘，香喷喷木须肉锅。各颜色食材浸薄薄层油光，丰富色彩搭配，十分漂亮。
“木须肉吃。”完句，观众顿拥。
【四月鸣鸠拂其羽：哇，主播做菜越越漂亮，木须肉超级食欲！】
【跟主播做菜：做法很简单，味很耶！很鲜很爽口！】
【半夜喝凉水：实相瞒，主播鸡蛋炒直吃orz】
候，两鸡差煮。阮棠电炉关，却锅盖掀，继续焖十分钟。余温继续焖，够让鸡肉保持鲜嫩，等间，再鸡放入冰水浸泡降温，使鸡皮肉变更弹性。
趁等待间，阮棠始制辣椒油，口水鸡精华。
首先干辣椒搅拌机打碎辣椒末，往油锅加入少量食油，放入香葱、蒜、姜白芝麻，低温炸香味。惜八角、桂皮等等，否则让油变更香。
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拿碗，放入辣椒末白芝麻，等油始轻微冒烟，油温达230度候，耐高温勺舀勺热油浇碗。辣椒末白芝麻顿被滚烫热油冲翻滚，股浓郁带点呛辣辣椒味爆，连阮棠忍住偏偏头，避股呛味。
喜欢近距离观主播做饭观众，比较倒霉。
【抱木抱住：啊啊啊啊！打喷嚏停！】
【喵喵爱吃主播菜：啊，眼睛疼……】
“抱歉抱歉，辣椒比较呛，稍微离远点。”
等油温稍微降点，阮棠再次舀勺热油浇碗辣椒末，香味越浓重。
再将油锅剩油全部倒进碗，碗完全变鲜红片，辣椒油完。
此鸡基本焖煮完毕，阮棠它浸冰水，刚刚热乎乎鸡顿蒸水汽，等鸡凉透，菜刀切，取四分鸡，切整齐块状，摆盘。白鸡码盘，很寡淡，接阮棠给它撒炒香花碎，将三勺辣椒油、三勺抽、勺半醋、半勺白糖、半勺盐及姜末、白芝麻放入碗调酱汁，均匀淋鸡块。
白嫩嫩鸡肉被红彤彤辣椒油浇遍，汁水滴答，让忍住分泌唾液，怪被叫做口水鸡。
阮棠：“已经，快点尝尝吧。”
【紫曦：稍微点害怕，特别辣……】
【花未眠：啊啊啊，管，定吃吃！】
【清菡冷悠：！！！！啊，味！！】
鸡肉被处理极其嫩滑，皮更充满弹性，软滑，进嘴像命般，溜喉咙口，带淋辣椒油，烧整口腔火辣辣，口水更由主分泌。虽辣难受，反让胃部愈感饥饿空虚，恨飞主播，盘鸡全吃精光。
口水鸡味极其爽口，加香辣调味料，简直回味穷，观众越吃越吃、越吃越吃，吃根本停嘴。
两做法很简单菜色，味却令赞绝口。
等尝差，阮棠便口：“准备抽奖，今抽取十位幸运观众，送两菜。”
句话，引数观众始排队祈祷许愿，全获珍贵奖机。
“户‘贺’送给主播流星雨。”
【贺：鸡很吃。】
阮棠：“……”
原贺少将喜欢吃辣。
“恭喜金币掉、云袖舞月光、楼高莫渡、穿林打叶声……等十位幸运观众，快递稍寄，注查收。”阮棠笑读完奖名单，补充，“明趟，午直播提八点。”
【haynes：哇，直播居提早，幸主播，否则明岂错！】
“，今直播此结束，明见。”阮棠笑别，便关闭直播。
者话：
买点益母草冲剂喝，热水冲杯，感觉错，痛经缓解，拉肚照旧o(╯□╰)o倒霉孩试试哟~
感谢雷营养液，超级爱，哒=3=
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