23、chapter 023

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23章连跳三级-

“谢谢。”阮棠浅浅鞠躬, “继续参加三星厨师考核, 麻烦确认通吗?”

“什?”葛老惊, 另外两眼, 随严肃容,沉声,“确定吗?”

阮棠:“确定。”

葛老回忆方才,虽参加三星考核却莫名充满信, 点头, “, 两点十五分, 距离三星厨师考场关闭四十五分钟, 必须内赶考场,内完考核。”

阮棠点头, “明白。”

间很紧,三星厨师考场边联络。”葛老, “接送吗?”

打车, 谢谢。”走肯定, 阮棠朝谢, 边快步朝往外走,边打星网准备叫辆悬浮飞车。

刚走考场门, 阮棠远处高帅气,站远处, 身辆特别改装银色悬浮飞车,阳光闪闪光。

贺云琛朝偏脑袋,“车。”

间紧急,阮棠,直接朝声谢,再次登辆帝少将专属飞车,“谢谢内赶三星厨师考场,吗?”

。”贺云琛微微笑,俯身,替绑住安全带。

坐回位置,熟练将悬浮飞车调模式,“坐稳。”

离弦般飞驰,阮棠被惯性带紧紧压椅背,忍住微微眯眼睛。

头晕。

少将级车速,哪怕照顾阮棠感受放慢速度,等达考场候,刚刚十分钟。

阮棠被甩软脚软,座位两分钟,才平复贺云琛谢,车进入考场。

三星厨师考场数更加寥落,因间剩,等候区,见风尘仆仆刚刚赶暗暗打量

阮棠坐等候区,休息片刻,很快继续考核

次考核需十五食材,必须内完,任务艰巨。

阮棠光脑点击抽取,抽十五食材分别黄瓜、脊肉、南瓜、鸡胸肉、土豆、鸡蛋、白萝卜、菠菜、糯米粉、胡萝卜、蒜、红尖椒、番茄、洋葱、牛肉。

次需食材比较短,阮棠必须选择做方便快捷菜色,并且安排间,免超

稍微思考几分钟,便决定菜单——糖醋脊肉、南瓜饼、清炒菠菜、鱼香鸡丁西红柿土豆炖牛肉。

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机器食材将料理台堆满满,阮棠沉,目光食材圈,往炉先烧锅水。

西红柿炖牛肉菜需久,优先处理食材。

先将块牛腿肉洗净,切放进已经烧热水换水高温快煮。

将洋葱切块,西红柿、白萝卜土豆滚刀块。烧热油锅,换凉油,洋葱倒进,锅便瞬间蒸腾股白烟。洋葱炒软,阮棠放入半西红柿,继续翻炒,直西红柿变软,红色汁水全被逼锅底铺翻滚层,像岩浆似

,阮棠将煮牛肉倒进,与西红柿洋葱翻炒几,再加入适量老抽盐调味,等牛肉完全染红色,才将刚才汤锅煮牛肉汤倒进,加入土豆块、白萝卜块西红柿,锅盖。听见咕嘟嘟声响,香气淡淡点,低温炖煮

糖醋脊肉,快菜,几分钟料理完。阮棠爱,候懒,做份糖醋脊,轻轻松松吃两碗饭。

脊肉洗干净,切均匀条状。脊肉太细,免受热变硬,影响口感。

步骤千百遍,将切脊肉条放进碗,再加入葱姜汁、盐、淀粉、糖醋,搅拌均匀,稍微腌制几分钟,阮棠闭错。

油锅,加入葱姜末爆香,才将腌制脊肉倒进,等脊肉渐渐变白色,才将入糖、醋老抽,再高温爆炒收汁,粘稠橙色酱汁裹软绵绵脊肉条,光泽饱满非常,更酸酸甜甜,让流口水。

糯米粉南瓜南瓜饼食材,做很难。

阮棠利落将南瓜籽,切块状,放蒸锅步骤概需十分钟左右,趁间,始做清炒菠菜。

菜做更快,阮棠直接取两瓣蒜,菜刀给拍碎,放入烧热油锅煸香。将洗干净菠菜切段,放入油锅高温爆炒几分钟,等菠菜变软嫩,并汤汁溢候,再加入少许盐进调味。

收火装盘,五分钟间,盘色泽翠绿,蒜香菜嫩清炒菠菜

南瓜已经蒸,阮棠将蒸熟南瓜取,加入点点白糖,放进搅拌机糊状,再分批少量加入糯米粉,揉捏至止。

简单,团切十几团,再挨饼状,放入平底锅煎炸,等南瓜饼两金黄,甜品

再往,阮棠需鱼香鸡丁宫保鸡丁点像,豆瓣酱鱼香口味

胡萝卜、黄瓜、辣椒,阮棠刀落,几乎残影。

鸡胸肉丁,放少许盐搅拌均匀,酱油、醋、糖盐调制酸甜鱼香酱汁备

俱备欠东风,阮棠抽空间,近二十分钟。口气,高温烧热油锅,放鸡丁爆炒至变色,再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒等配料继续翻炒,才倒入调鱼香酱汁,淀粉加水稍微勾芡,便

忙完,西红柿土豆炖牛肉。五被盛放白瓷碗,光泽淋淋,香气四溢。

。”

间,阮棠十五食材制菜。智机器再次门进,两悬浮梯,进入考核室。

依旧考核官配置,龄普遍,几乎全皆白。已经门口,脸微微,很明显葛老已经与次三星厨师考场主考官打招呼待阮棠态度非常友善,长非常

菜被依次摆废话,直接拿始品尝

——吃!

入口,便瞬间明白葛老纪轻轻食主播推崇。

菜各滋味,摆便型宴席。糖醋脊肉嫩,酸甜适口,南瓜饼外脆嫩,南瓜甘甜,让嘴。清炒菠菜清爽咸香,虽简单,差。鱼香鸡丁虽酸甜口味颜色丰富亮丽,口味与糖醋丰富层次感,更嚼劲。

西红柿土豆炖牛肉受考官喜爱菜色,汤汁浓郁,牛肉炖尤其软烂,粘连牛筋滑嫩软弹,再加土豆西红柿配合,即便挑剔老餮毛病。

纪,实力,给帝食界注入易见互相眼,需再交流,答案便已经

“非常,或者预料!”主考官笑容,“恭喜三星厨师。”

,阮棠竟紧接:“谢谢,继续参与四星厨师考核。”

考核官相觑,忍重复:“再继续考四星级?”

。”阮棠毫犹豫肯定。

目光全呆滞,半间,星级连续参考,直接考四星级,星际……狂傲

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