十六章 南至北盛宴

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已经两,王雨候该处理东西

南极冰湖白冰鱼;原世界已灭绝北极企鹅,带鱼腥味北极熊掌;及,昨,驰骋广袤草原非洲狮,长江附近鳄。{友提示,仅虚构,希望代入实。}

“逸仙,全肉宴?”王雨琢磨东西该做边向逸仙讨教。

“确实妥,够均衡。”逸仙点头。

,该搭配比较呢?”王雨继续问

逸仙眼,“住您植园吗?”

征求见吗?”王雨讪讪笑

撷取致灭绝。”逸仙再次赏记白眼。

。”王雨立刻植园。

傻瓜。”三听见。

厨房内,“已经决定?”逸仙王雨熟练入神。

“嗯,决定,接帮忙探头探脑赤城。”王雨笑

“已经舰娘。”逸仙稍稍食材,啊。

麻烦做吗。”王雨邀请

“十分感谢。”逸仙向王雨谢。

谢谢。”王雨嘴角微微扬食材,身厨师蠢蠢欲,“声望,拜托餐。”

解,master,赤城,该放弃。”声望揪赤城领,

偷吃啊~~~~~~~”赤城声音远

白冰鱼、附近海域五十六十米深海处经长捞北极贝(源青花鱼射水鱼贡献)、鲜鱿鱼、鲜螺肉、鲜虾、青瓜、梦幻海藻、酱油、青芥末。

白色瓷盆,瓷盆半放南极冰块,另南极冰块冰水。

冰块依次摆鲜鱿鱼片、鲜螺肉、鲜虾,北极贝,青瓜片装饰

将白冰鱼切,置冰水,并且放进几片梦幻海藻。

再取凉拌海藻适量放入味碟倒入适量酱油;味碟挤入少许青芥末。

白冰鱼冷盘完

非洲狮肉。听型猫科肉普遍酸、老特征。

首先滚烫花椒水遍。

瘦狮肉放入干净盆,撒盐、撒葱姜末,加入白酒,腌制。

瘦肉拿,放盐、味精,放点葱末、姜末、加入料酒,拌匀,。清水烧锅,煮。取,丸稍微控水,掉,重新加入清水适量、姜片、葱白、酱油、醋、干辣椒(胡椒粉),烧入丸,熟锅。

腌制半肉:取平底锅,将腌肉煎熟;

加入土豆,皮切薄片,煎熟。

豆瓣酱放入锅火煸炒红油,加入剁碎葱姜蒜干辣椒,放适量花椒,再放入狮肉断翻炒,加入少许糖,放入土豆片断翻炒均匀;

土豆全部沾满酱料并充分入味,关火即撒入芝麻、香菜点缀,增加风味。

肉丸麻辣狮

,鳄鱼,许部位食材。清炒炖汤皆宜。

鳄鱼骨汤,鳄鱼内脏汤。

炒鳄鱼肉。

企鹅肉脂肪比较特别处理。

叉烧企鹅肉:企鹅肉、花椒、茴香、香叶、老陈皮、冰糖、酱油、花雕酒。将企鹅肉先腌,掌握火候,煎煎,煎干。捞,切片,酱汁放入锅焖。

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油炸企鹅肉:将肥肉切片,粉加适量水,调粘稠,糊状态;将切肉片,放入,两粘匀;锅放适量油,加热始冒烟;将粘满肉片,放入锅炸制;等肉片两金黄,捞油沥干;全部炸完关火,再将炸肉片全部放入油,进二次炸制,此油温高,太久,炸制沥干;配馒头,点甜葱丝。

企鹅肉韭菜饺放进百味花瓣。

酒乱炖熊掌。

腥:熊掌沸水煮10 分钟左右捞。锅内再烧沸水,加入葱、姜、料酒,再放入熊掌煮10 分钟捞净熊掌腥味。

汤底:企鹅肉沸水氽,洗净血沫,冬笋水氽。北极贝洗净泥沙,注入少量鳄鱼汤。

初炖:砂锅内,放入熊掌、企鹅肉、海米、冬笋、葱、姜,注入鳄鱼汤,火烧火炖加进魔鬼沙漠移植酒树藤酒果、叶、藤酿新酒。

处理:熊掌炖六、七,砂锅离火,捞配料,取熊掌轻轻拆骨头切方块状,使底皮连

再炖:将砂锅滤入另砂锅内,放入熊掌,冬笋及新酒、盐、白糖放入,火烧沸,再火炖。北极贝鳄鱼汤火腿片、白菜,豆腐泡、土豆、豆角、狮血,齐放入砂锅继续炖,待熊掌完全炖烂入味,调味即

,鳄鱼血饭将鳄鱼血米混合蒸熟。

凉拌蕨菜

清炒蒲莱

蔓菁浓汤:削土豆蔓菁皮,先切1片薄蔓菁保留旁,其余全切块。再将蔓菁薄片切细丝,剁碎叶片,置边。锅内倒入高汤,加入切块土豆蔓菁,盖锅盖火煮30分钟。将熟熏肉剁碎,翻炒,关火并保温。蔓菁汤放入法式鲜乳酪,并捣泥棒搅拌,偶尔加清水。柠檬汁、盐胡椒加调味,放蔓菁丝蔓菁碎叶,再加热番。将汤盛入深盘,并撒熏肉。传统蔬菜代做法。

逸仙特植园内

,王雨承诺餐,

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