五三九章 奥斯曼荣光 四
餐厅服务员哥抱菜单走桌,及问候语言被打断。江云枫指桌宣传海报问“麻烦问,哥海报怎回?”
服务员哥楞,端详坐男两容本极明显差异,显外游客微笑反问“三位应该旅度假游客吧?”
提问反被问江云枫被噎,识点点头。
“认识海报很正常。”服务员哥依旧笑容满,始豪语调介绍“海报左边位长先土耳其瑰宝摩哈主厨,WGO公布新度排名摩哈主厨经营餐厅已经晋升世界三十!”
“啊~~厉害,厉害!”江云枫很敷衍配合鼓掌,指海报塔克米明知故问“右边位金帅哥怎回呢?”
“客您平很少关注方新闻吧?关系!既您提疑问,尽您排忧解难。”服务员哥清清嗓“WGO每给新晋星级餐厅主厨与际享声望名厨进交流,画报右边位轻主厨头,读远东料理名门远月园,被誉利料理明星。”
“哥知远月园啊?”江云枫笑嘻嘻向桌薙切绘奈挤眉弄眼,位滔滔绝细数远月辉煌历史培养料理界精英服务员哥完全视眼远月王薙切绘奈。
薙切绘奈点被认,亚洲陆另端听数珍般远月历届杰毕业细数,已经让比被认更加感豪。
几吃午饭,服务员继续滔滔绝终究办法,薙切绘奈被迫狠举打断服务员哥远月滔滔江水延绵绝,亦黄河泛滥收拾赞,十分委婉“思,让先点餐?”
服务员哥才反应,连忙鞠躬致歉双将餐厅菜单奉展笔记本聆听准备随进记录。薙切绘奈结果菜单打页页翻,菜单记录餐厅提供土耳其料理,附带照片显示每围绕主题-肉。
已经被冰淇淋甜腻薙切绘奈肉堆砌菜品,顿失品尝兴趣。忍受冰淇淋带甜腻符华合计点两杯解腻土耳其红茶茶点,单独按照江云枫饭量点堆喜欢肉食。
服务员哥再三向薙切绘奈确认句稍等,转身跑将记录点餐纸条交给忙碌露厨房,主厨接纸条仔细眼立刻安排员进制。厨师座砖石结构立式烤炉,持长刀断烤炉旋转巨烤肉切烤熟部分。
很快盛烤肉托盘堆砌高高山峰,厨师放长刀将托盘放旁磅秤磅,电显示器读数定格1KG,取往扣碗白饭许新鲜蔬菜做陪衬餐盘倒,铺均匀浇勺秘制烤肉汁送厨房。
“,让几位久等。”位服务员哥左托举薙切绘奈专门江云枫点1KG土耳其烤肉套餐,右拎特制吊篮再次桌。
整整盘烤肉江云枫舍弃惯西餐刀叉直接,捡几块新鲜黄瓜菜铺烤肉,挤半柠檬垫底烤饼食材卷曲,做烤肉卷。
张深渊口啃掉烤肉卷三分,吃肉幸福感刻未满足。烙饼外表微焦内韧性十足,使土耳其特产麦品,蛋白质碳水化合物含量及高口感劲弹牙。
烤肉原材料盐与蒜黑胡椒腌制入味牛肉,片片穿粗铁签累砌巨肉串,特制立式烤炉内慢速旋转炙烤,保证巨烤肉串每受热均匀,烤熟立刻切供客食。
烤肉柔嫩汁,盐黑胡椒衬托吃毫做纯正牛肉原味。咽嘴食物舔干净嘴唇溢肉汁,抱1KG烤肉啃快感江云枫觉整快升华。
几口将硕烤肉卷消灭干净,抓餐纸抹嘴油花犹未尽江云枫伸拿菜翻,搜寻接吃菜品。薙切绘奈往茶杯放三块方糖搅匀抿口,见吃完烤肉伸呼唤服务员惊奇问“1KG土耳其烤肉吃,饱啊?”
揉揉肚,搅匀枫掂量回答“差点。”
薙切绘奈秀眉跳,摇摇头啐句饭桶,吃块佐茶软糖继续划拉平板电脑。
点几菜式,江云枫离座位跟随服务员露厨房,近距离观厨师何制点菜品。
方精瘦牛柳拍案头,厨师使巨弯曲菜刀很粗犷切碎末,块羊肥油切碎末混入洋葱、青椒、红椒、西红柿、罗勒叶。厨师继续使菜刀进步切碎,终果像餐饺馅。
团擀张椭圆形饼,厨师抓两坨混合肉馅均匀铺陈饼两端,间空位置堆砌致死量奶酪碎,饼四周向翻卷做船型兜住馅料,奶酪碎放几片香肠。
厨师将做馅饼通像船桨工具送入烤炉深处。剩肉馅拌绿色荷兰豆粉增加粘性,厨师取根长铁签肉馅紧紧包裹住铁签架炭火烘烤。
翻转烤串间隙厨师将船型馅饼取查况,已经融化奶酪打颗鸡蛋再次送进烤炉。烤串外表焦香滋滋冒油,厨师抬铁签将烤串分割几段整齐摆盘再浇羊酸奶奶酪熬制浓稠酱汁,配新鲜令蔬菜与船型馅饼摆菜窗口。
江云枫提回座位摩拳擦掌等待味送达,服务端食给三带三火漆密封信封,恭敬“摩哈主厨拜托本店派抽奖信封,抽邀请函其朋友将与新锐利主厨交流晚宴主宾。”
薙切绘奈符华满期待拆信封,结果张写感谢话语精致名信片,免失望。江云枫则信封放旁始享点食。
“怎打?”薙切绘奈光顾吃东西江云枫。
江云枫掰块烤酥脆馅饼,扯断粘连奶酪拉丝糖蛋粘口吞含糊回答“非洲血统奖,。”
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
“打怎知呢?万呢。”符华旁帮腔。
架住二唆使,江云枫含叉腾拆信封。
啷!
金属叉掉落餐盘清脆响声,江云枫难置信信封。
“怎?”见呆滞表,薙切绘奈符华异口声追问。
“......奖。”江云枫信封抽张金色邀请函。(未完待续)