五十六章 撒哈拉海风VS越南丛林雨
众移步至主宅西式料理间，幸平创真端餐桌椅，黑木场凉铺桌布，放餐盘与刀叉。薙切绘奈拉椅，新户绯沙按座位，笑“绯沙，吃晚饭，由远月度假村料理长今秋季选拔赛冠军准备晚饭吧。”新户绯沙闻言更敢做，急忙身，“太隆重，怎。。。”薙切仙左卫门伸轻轻按住绯沙本纤细经几折腾更显瘦弱肩膀，慈爱“坐吧，绯沙，5岁薙切陪伴绘奈，老夫两长，乳臭未干黄毛丫头变亭亭玉立，算薙切仙左卫门半孙，宝贝孙憔悴什，由两给做顿晚饭什，吧，两见吗？”
“！”穿围裙江云枫堂岛银笑回答。“傻愣干嘛，见孙饿吗？赶紧始！”薙切仙左卫门挥，江云枫举示问题。“见咯？”薙切绘奈语气略带危险问。江云枫急忙挥舞双，解释“~~~~~~，问问绯沙姐吃点什，让堂岛辈乱做吧。”“”绘奈回头笑问“绯沙吃什尽管，别客气！”新户绯沙显局促，弱气“堂岛辈法式料理吃，话。。。”“问题！请绯沙姐稍等。”堂岛银很绅士右抚胸鞠躬，江云枫鞠躬，二便转身冷藏柜选取食材，堂岛银拿猪绞肉牛绞肉，青葱，嫩姜，紫皮蒜，红辣椒，江云枫则选羊排，洋葱，罗勒，迷迭香，百香料。
二将平底锅放火预热，堂岛银先将猪绞肉牛绞肉定比例混合，撒盐黑胡椒碎，稍腌制，平底锅加入橄榄油，烧热，将腌肉末掰散锅内，锅铲停翻炒，肉末由红变灰，随油温升高，肉末油脂随渗，堂岛银便火抄平底锅，将肉末倒碗装滤网，滤掉余油脂，保证肉末香脆口感头饰因油脂持续加热使肉末变老。平底锅洗净，新放回火炉，倒入勺芝麻油，将红辣椒，青葱，嫩姜，蒜切末分别倒烧热锅，迅速翻炒直炒香味，加入勺黄糖使其融化包裹辣椒姜蒜表，再将控干油分肉末新回锅翻炒，拿瓶鱼露向平底锅倒入增加咸度鲜度，再旁果盘拿青柠檬，锉刀向平底锅蹭入新鲜柠檬皮碎，进步增加清爽口感，青柠檬砧板回揉搓，切两半，拿半将汁水挤平底锅肉末。
“真神奇呀，咸，酸，甜，辣，堂岛辈料理怎法式料理呀。”幸平创真惊叹堂岛银胆搭配，提疑问。绘奈爱丽丝头雾水，幸见识广薙切仙左卫门给答案“堂岛制东南亚风格料理，知法曾经殖民东南亚，新派法餐量使东南亚特产香料料理风格，具体哪等堂岛吧。”“喔，知阿枫制什风格料理。”幸平创真话将众目光指引另边江云枫身。
见江云枫羊排筋膜剃掉，撒海盐，孜混合初榨橄榄油腌制，热锅倒入橄榄油，先将蒜刀背拍切碎洋葱锅煸炒香味，再将羊排放平底锅煎制，依次加入切碎罗勒叶，迷迭香，百香，桂皮，月桂叶，肉豆蔻，茴香，八角。拿夹翻羊排直至煎两金黄，便细捡锅香料放边盘备，再向锅投入块黄油，拿勺舀融化橄榄油混合呈棕褐色黄油，停浇羊排，感觉火候合适，江云枫拿放旁杯酸奶全部倒锅，拿桌紫粉两瓶，打瓶盖，将其液体并倒进锅，盖锅盖炖煮始削苹果。
“酸奶炖羊排，东阿拉伯菜风格吗？像哪，两瓶什？”薙切绘奈江云枫制程，觉比堂岛银更加摸头脑。黑木场凉吸吸鼻，淡薙切爱丽丝“姐，加两瓶分别蔷薇蒸馏水玫瑰蒸馏水，增加羊排香味。”幸平创真更激，算明白老爹什爱处跑。“原外世界精彩呀，世界各料理方法真千奇百怪呀，机真处走走！”新户绯沙两位见料理方法食材搭配制晚餐，内满期待，责带目光短浅，除药膳其料理嗤鼻。
料理制接近尾声，堂岛银已近将炒肉末装盘，正调制酱汁，往碗加入勺黄糖，倒入酱油，勺芝麻油，勺橄榄油，勺鱼露，新鲜切碎红辣椒，挤入另外半柠檬汁水，搅拌均匀。菜叶装肉末，淋酱汁，装盘等待江云枫完。此，江云枫削完苹果，除果核，切苹果圈，拿另外平底锅橄榄油烧热，将苹果放锅，再加入两勺黄糖，拿放旁先煎羊排香料，稍微砸碎倒进锅熬制焦糖苹果，揭锅盖，夹夹羊排放盘，火法式芥末酱倒进酸奶锅，搅拌收汁。先将熬制焦糖苹果炖煮羊排放，淋酸奶汁，完！
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二共将料理摆新户绯沙，“先步完，由先吧”堂岛银指料理解释“料理名字叫‘红椒牛肉菜卷’，严格义做法越南菜，法曾经殖民越南，融化法式料理，属新派法餐。”江云枫接话题“北撒哈拉风格炖羊排，使摩纳哥香料搭配阿尔及利亚风格酸奶炖煮法料理，名字叫‘海风’。”
两香味弥漫房间，让众仿佛感觉左半边房间热带雨林，右半边房间撒哈拉沙漠风。薙切仙左卫门轻轻抚摸新户绯沙秀，慈祥“绯沙饿吃吧，放松，让舌尖带旅。”。。。（未完待续）