四二五章
幸平创真餐馆门消息像瘟疫快速扩闪,周围社区住户纷纷云集,央求希望幸平创真给做几菜缓解相思苦,更见血丧尸抓住幸平创真臂裤腿老主顾,江云枫禁眉头紧锁“喂喂喂~创真菜药吧,什瘾头?”
“胡什呀!靠口味取胜,药辱厨师身份段才屑使!!”
见幸平创真恼怒江云枫急忙赔笑“别激嘛~玩笑已,怎头呢!真~瞧张嘴,该打该打~”完势给掌嘴几。
江云枫嘴快脑性格指掌幸平创真根本往,转闻讯赶老主顾解释“抱歉,回门,搞卫给店通通风。店什食材配料,办法给制料理。~边位姐愿帮忙话另别论。”完幸平创真目光投向四处张望奇宝宝薙切绘奈。
“幸平君指望,正体验庶民假期,权利。”洞察幸平创真思薙切绘奈果断拒绝提议。
“办法。。”幸平创真刚摆副爱莫助,立刻被实打脸。
“食材调料带!创真君拜托给做点吃吧!”商店街几位少东合力推辆堆满各主菜副食推车蹒跚。被热打幸平创真咧嘴笑“~!幸平餐馆暂业!!”
厨房热火朝,餐馆声鼎沸。本打算玩顺带体验‘荣归故’江云枫顶脸臭臭表颠勺,怎稀糊涂被幸平创真忽悠帮厨呢?通~实通。
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更让江云枫觉思议薙切绘奈居干跑堂且乐此疲,平高高远月王点架,倒反显涩。食客点餐数目显点忙脚乱,亏统筹力众符华压阵才至食客点菜单写乱。
“两份亲盖饭,两份麻婆豆腐套餐附赠饮品!”符华放张写客菜单,端幸平创真新锅麻婆茄套餐江云枫扬州炒饭并送给望眼欲穿客户。将炒锅洗刷干净江云枫禁问“创真,直疑问麻婆豆腐底料炒茄,玩吃吗?”
“麻婆茄改良川菜,更符合本口味,重口味怪物确吃。”幸平创真完往亲锅打鸡蛋。
正巧薙切绘奈送张菜单,位客点份鱼香肉丝套餐。江云枫眼疾快抢“客点鱼香肉丝正借助机,纠正本民川菜明珠认知!”
幸平创真听慌神,紧张“喂喂~别乱啊。”
捡齐材料江云枫幸平创真投安眼神“放,鱼香肉丝川菜算辣菜品。真辣怕吃,分寸。”刀尖运转细嫩猪脊肉被剃掉筋膜肥油切筷粗细肉丝,装碗撒点清水先抓打让脊肉吸收水分变更加细嫩。
酱油、食盐、水淀粉依次加入再次抓散拌匀让肉丝安静腌制入味,黑木耳与莴笋切与肉丝粗细相细丝撒点盐拌备。接鱼香肉丝精华食材,缺少它诱鱼香味型便谈,二荆条泡椒。
鲜红二荆条泡椒斩蓉泥其辅料切配完毕,肉丝腌制差点间江云枫抓紧点间赶紧调制碗汁,少许食盐、勺白糖、勺陈醋、水淀粉、料酒、清水搅拌均匀。
炒锅内留足底油,火烧六热候江云枫将腌肉丝倒迅速炒勺划,肉丝表始泛白泡椒蓉、蒜末、姜末、葱白锅。热油爆呛辣气味迅速充斥满幸平创真店。
“咳咳!!呼吸!!”
“太难受,呼吸燃烧!”
餐馆餐客拉衣袖捂住口鼻,断痛苦悲鸣。
江云枫碗调汁水泼洒进炒锅候,呛辣味转瞬间变柔许却愈让期待口锅翻腾菜肴。带燃火焰江云枫撒葱花快速翻炒几立刻锅,川菜煎炒讲究‘熟蒜葱’锅候火源犹豫秒,葱花熟分才品致命缺陷。
盘红油饱满色泽艳丽鱼香肉丝薙切绘奈托举经餐馆,吸引餐客注。点餐客夹筷往吃很区别鱼香肉丝,犹豫决经受住浓厚香味诱导抱决绝态握住水杯口吞。
短暂咀嚼食客松握住水杯,转抱白饭口口吃,边吃边嚷嚷“辣!!!爽!!咸甜酸辣兼备感觉真。。。超级饭呀~再碗!!”
薙切绘奈奉碗热腾腾米饭,客接点头示快朵颐嘴连谢空闲。盘江云枫烹制传统川菜鱼香肉丝让位点餐客炎炎夏午吃整整三碗白米饭,抿口冰水舒服呻吟声抚摸隆腹露满笑容。
“创真君,刚才鱼香肉丝份!”
“,创真君!!”
“份拜托!!”
其客顶住诱惑纷纷加菜,柜台幸平创真信服江云枫比拇指。。。。