三九七章 揭幕战 俄罗斯 四
战斗民族愧战斗民族，两猛男死相搏几乎半餐厅内击碎物品全部损坏。战况惨烈知，让江云枫等感神奇今餐厅班全***员反应像正常孩尖叫四逃散，全副司空见惯缠斗二保持安全距离，打斗结束始分工收拾残局，清理场统计损失。
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安纳托松比利叔衣领，站直身躯整理身被扯七歪八扭西服，伸右“难再次聚首，喝杯吧？”
“求！。。”比利叔扔掉叉握住安纳托伸右，顺势桌接“今早才落，孩吃东西呢。餐厅被搞。。。”
“关系！凯瑟琳~做点吃给远孩垫垫肚吧，孩，坐吧~安纳托叔接风洗尘，凯瑟琳虽兔（娜塔莉亚绰号，安纳托称）副厨，艺级棒！”安纳托招呼被吓愣住江云枫穿飓风境般厅。
占积厅普希金咖啡馆平民餐区，全透明厨房分界线张餐桌且摆餐厅末尾玻璃幕墙边被环形沙围绕，视野阔餐抬头将整莫斯科尽收眼底。
位叫凯瑟琳副厨位满脸冷傲苟言笑斯拉夫，见淡淡安纳托点点头走进厨房。江云枫坐位正清每步操。
凯瑟琳冰箱取整条牛菲力，提刀进修正原先重量达3公斤牛肉经修正剩1.8公斤。掐头尾留取段部位按照4公分厚度标准等分四份，两撒粗粒海盐轻轻拍打几稍加腌制。
平底锅倒入葡萄籽油润锅，凯瑟琳将腌制牛排夹锅煎制，待两呈金黄色立刻锅放旁静置10分钟。才装托盘送烤架炙烤约两分钟，牛排表焦化散烤肉香气烤架撤，刷层橄榄油始静置，趁段间凯瑟琳始准备摆盘。
指触碰牛排表感受其弹性温度，达预期数值凯瑟琳切块黄油摆牛排再次送烤架黄油炙烤融化渗入牛排，取趁热装盘连列巴包，酸奶油，红菜汤亲送餐桌。
习法餐薙切绘奈目睹凯瑟琳料理全程，连黑胡椒红酒极其简陋牛排做法存疑。认间WGO认证三星餐厅客端菜品未免太草率，牛排真真切切摆才明白并非象简单。
微焦牛排流淌液态黄油，肉类炙烤独特香味夹杂欧芹蒜奶油气息，块黄油简单。薙切绘奈拿刀叉将盘牛排分二，断四周熟肉厚度精准握五毫米左右依旧粉嫩。轻轻按压鲜艳肌红蛋白带星星点点油脂流淌，完三分熟！薙切绘奈映像。
细嫩牛排送入口，薙切绘奈包括江云枫内惊住。咀嚼程牙齿感受肉质Q弹点微微爆浆口感，原凯瑟琳两次约20分钟停顿将牛排肉汁封锁住，且带加工整块桌让食客感受完口感。
薙切绘奈凭借‘神舌’拍品尝二次静置刷牛排表橄榄油浸泡迷迭香蒜，桌再次炙烤被香料奶油香气掩盖易察觉。直入口才体隐藏香料奶油重拳。香味间层次分明相互间互干预，需料理各香料烹饪火候挥渗透特性很深入解。
三星餐厅果名虚传，副厨料理实力让薙切绘奈尚且招架力，露主厨娜塔莉亚更恐怖斯。
“错吧？兔，却忽略凯瑟琳存，其实啊~凯瑟琳很厉害！”安纳托炫耀，像牛排煎。
江云枫等震惊表，凯瑟琳变冰山脸罕见浮抹微笑很快归平静。淡淡“谢谢安纳托先夸赞，各位请慢。”完转身离。
安纳托撬瓶苏联期红牌伏特加，倒满两杯递杯给身旁比利叔很落寞语调”其实，直原谅，因杀弗拉基米尔.马卡洛夫！”
“刽马卡洛夫？罪应！”
“战友，阿富汗普皮亚季救命！”安纳托绪激。
“幽灵。。。”比利叔喃喃语“兄弟‘幽灵’西蒙.莱利呢？账该怎算？”
安纳托顿语塞，二陷入沉默，随默默举酒杯碰。
“敬幽灵！”
“敬刽！”准备喝比利叔突句“其实马卡洛夫死。”
伏特加已入喉安纳托被句话惊噎，巨烈咳嗽问“刚才什？”
“唔嗯~嘶！！”口闷完杯伏特加比利叔咧嘴“马卡洛夫死，放马。加利福尼亚州斯坦福教授，教古典文。”
“呜哈哈。。。。”安纳托知战友活，紧紧捂住嘴高兴像孩。比利叔战友幽灵因再回，满二酒杯碰声抱歉。
“，战场死瞬间，谁埋怨谁。”比利叔豁达饮尽。
虽知两位叔轻经历什，见像未见老朋友坐酒言欢江云枫很高兴，相逢笑泯恩仇难贵。眼角余光楼底刚才车水马龙街空空，惊奇跪沙朝观望见队豪华车队拐角驶“楼街被封，什物经吧？。。。”