三十章 战宁静
揭砂煲盖,燃烧白酒流入砂煲火焰升腾更加剧烈,江云枫急忙筷搅拌“滋滋”响黄鳝,使其与白酒充分融合,火焰熄灭混合白酒香气黄鳝煲终完步,江云枫做请势“趁热请慢。”
孙元良呈菜品提问“考江云枫,‘黄鳝啫啫煲’往做法太呀。解释什白酒绍兴酒?何桌才将燃烧白酒添加菜品,提调?”凌振东点点头表示疑问。薙切绘奈则直注视砂煲,拽筷,见其两位辈筷思,先合礼数,奈干,江云枫见绘奈猫隔玻璃鱼,吃模,笑,换阵白眼,才解释“黄鳝煲做法依照传统进改进,至何选白酒黄酒,因让黄鳝本身呈被酒炙烤混合酒香感觉,口感味更次感,已经盛夏选米香型桂林三花,绵甜醇厚,馥郁柔更衬托黄鳝本味。酒香快散,三位考官快趁热品尝吧。”
三位考官将黄鳝送入口,软嫩质感配合绵酒香,烹饪火候恰处,送黄鳝刚熟透,完姿态呈舌尖,孙元良凌振东闭眼回味,薙切绘奈却因比般常更加灵敏‘神舌’,菜品入口便感觉浑身震,味洪水向冲刷味蕾,感觉让沉迷法拔,绘奈觉被条巨黄鳝缠绕,呼喊嘴却被味堵住任何声音,眼睁睁被肆玩弄,‘神舌’反馈脑信息告诉,它很满足!江云枫闭眼睛颤抖绘奈,慌,敏吧?世燃烧白酒逼食物香气,结果引位食客哮喘,场食医,才避免外。江云枫急忙倒杯白水,单摇晃绘奈急“绘奈!醒醒!!怎?哪舒服?送医院吧!”陶醉被吵醒绘奈拍打江云枫抓住臂,揉揉被抓疼部位,气“摇什摇!病吗?”江云枫紧张眼神,接水杯润润喉,语气缓点评“青红椒搭配很,让很食欲,放辣椒辣死吗?菜品酒味喝酒客太重!体算。”江云枫尴尬抓抓脑勺“吗?针本口味做修改才,调整辣椒量。”孙元良给评价“考江云枫,合格,恭喜获初级厨师资格,证书部制完专送远月再转交。离。”“谢谢三位评委”罢,江云枫转身离考试厅。
与庭等待姐姐,两便乘坐公交回华街北条楼。由‘厨王争霸’决赛与四川菊楼,北京全聚德,杭州功德林饭庄并称四广州阳泉酒,幸平创真既兴奋害怕,比靠谱老爹强悍存,打师交,真知幸运幸,几创真君直厨房北条楼几位掌勺师傅交流讨教,则像块海绵拼命吸收相关知识。见江云枫回,创真迎问“怎,顺利吗?”
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“菜碟,已经通初级,目标级,眼主明决赛,任粤菜龙首,两,二打希望。”
“算代,三付。”幸平创真提醒。
“副厨,阳泉酒做副厨什简单物,。”厨忙完回台北条宗次郎提醒两已经点膨胀。
“铃。。。铃。。。”门被推铃铛声音吸引众注,午,饭点已,按理已改再客门,走进名高瘦男,鬓角白霜,脸皱纹昭示男饱经风霜,男站厅门口扫视圈,正教江云枫与幸平创真北条宗次郎,便走宗次郎身,微笑伸问候“北条师兄,快20见,吗?”
北条宗次郎定定,长叹口气,握住。苦笑“陆明师弟,躲回本被找,师父近身体吗?”
“师父身体算硬朗,毕竟90高龄,师父直惋惜,明明赋何退龙首选拔?”陆明疑惑问。,北条代结束练习,刚刚洗完澡楼走父亲身边,陆明锐利眼神让本咧咧惯代微微躲父亲身。“简直模刻,呀,‘孤狼’称北条师兄,居被师妹驯服。”陆明笑。
宗次郎肺笑“惊惊喜,外?”
“惊喜!师妹呢?怎见?”
宗次郎沉默,兜掏根烟叼嘴。陆明似乎明白,帮宗次郎点烟,问“师妹走久?”
“月正16。”
“吧,柱香。”
代居父亲师兄弟,认识已经世母亲。江云枫幸平创真更加惊讶,平感觉很弱鸡宗次郎叔居争夺菜系龙首实力,真故叔。
宗次郎两崇拜眼神,深吸口烟,嘚瑟“问叔,彪悍需解释。师弟,20差甜品决雌雄,正借明比赛,却间恩怨吧。”
陆明点头“,明参与菜主菜制,让副厨进决,主攻甜品。”
“感!磨练两毛头,让知什江湖险恶。”
江云枫幸平创真听话顿乐“宗次郎叔!别,明输赢定呢!”
陆明饶兴致二“,志气,真像。,光志气够,实力才。”
“明赛场见真章吧!”。。。。。(未完待续)