二七六章 ，非 三
江云枫刚刚坐，及翻土豆幸平创真顶头雪花返回主场。“快回？记离市区三十公路程呢。”
幸平创真抖落身雪花，奈答“外暴风雪，交通工具全部被走。步往市区简直异杀，先别花费少间往返，田先冻死半。”
“怎办？剩粉够做条。”江云枫拨火炉土豆，让其被火焰烤焦。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
“！”幸平创真火焰土豆什，身边田惠相视笑“既粉，土豆！”
“哈啊？”
。。。
庄园贵宾休息室内，主考官远藤优雅摇晃红酒杯，殷红酒液映衬阴郁诡谲脸庞。阴阴冷笑呢喃语“初听反抗者通场考核候，点相信耳朵。处理很轻松愉快，谢广井老师提供报。”举酒杯遥敬窗外暴风雪，抿口“永别~反抗者！枢食机关荣耀永存！！”
桌内线电话响，远藤眉头皱拿话筒贴耳边悦“！考核间结束打搅吗！！”
电话传其场监考老师惊慌话语“远藤讲师。。，已经反复确认食材，余残留。知何。。。。反抗者已经快完各条料理。。请您马赶场！”
“什！！明明丁点粉吗？什完料理！！”
“。。。。。。。知。。”
“白痴！！蠢货！！！废物！！除知，回答其吗？”远藤愤将话筒狠狠扣回座机，顾反倒酒杯与泼洒名贵毯红酒，拔腿跑贵宾休息室。
A场、B场反抗者正，已经完条制，转主攻汤底。远藤眼态知措，位工员跑耳边“远藤老师，。连C场反抗者进条制。”
“什~~~！！！”远藤简直敢相信耳朵，抓住西装衣领，怒“暴风雪气，丁点粉，告诉！！底怎完各条？”
“属。。。知。。。”
。。。
系头带围裙幸平创真见主考官远藤脸震惊走进，忍住调侃“远藤老师，您表笑呀。果您真打算淘汰，。。”料理台抓件东西展示“让东西场呀。。”
“土豆？”
“错！”幸平创真颠颠土豆“雪乌冬，北海偏远安知区被雪封山，交通断绝才制庭菜品。条主分—淀粉含量高达95%男爵土豆做。单靠土豆淀粉粘度够，口感足。混入适量粉，粉荞麦足，打算山慈菇粉增加土豆乌冬口感。完！”
幸平创真田惠分别捧各‘团’。远藤见清楚使材料反冷静。确麻痹，忽略土豆塑性极强食材。何，即便完‘简单淡口素乌冬’绝认！
“创真。呢？该啥增加土豆口感呢？”江云枫弱弱举提问。
幸平创真空掉山慈菇粉袋，尴尬答“额。。。。像什其原料。。”
“勒！创真坑货！！”江云枫炉火捡烤熟土豆，转身跑。正拉精进调味薙切绘奈突感觉黑，余光撇见病号服蓝色衣角，抬头知谁，问“干嘛，什快？”
“。。。姐施舍鸡蛋，真。”
“拿。”
“谢。”江云枫薙切绘奈桌抓鸡蛋，转身跑。“，！”风风火火跑回分场，幸平创真与田惠已经各乌冬呈给远藤品鉴。
远藤脸吃瘪知肯定通。江云枫抓桌烤熟土豆，剥烧焦外皮碗捣碎粉状。由土豆直接明火烤熟，水分含量极低，很揉捏团。
江云枫便祭薙切绘奈讨鸡蛋，打进土豆泥搅均匀按顺针力搅打使土豆泥劲，方便团饼。转移案台双使劲揉搓，挤余水分，压实拍干粉折叠切条。
拎根放进汤锅汆烫捞，散掉。江云枫满点点头。鸡蛋，蛋清功将松散土豆淀粉紧密结合，才让条汤锅融化。夹市场口，！虽散汤锅，单凭蛋清凝固聚合土豆条太松软，弹牙口感。
刚才奔跑加重身体负担，阵眩晕袭让江云枫坐休息。怎办？该什材料才给绵软土豆条增加弹牙口感？临困境《华》画，广州参加特级厨师考试遇何其相似。脑袋灵光闪，抬头急“创真，平带身零食东西今带吗？”
“鱿鱼干吗？带。”幸平创真立马衣口袋摸报纸包裹住物体递。江云枫接住打，静静躺条被风干鱿鱼，表凝结白色粉末谷氨酸钠（味精主份）。
“呵呵，够。回解决口感问题，顺带鲜味问题解决。。。”（未完待续）