九三章 姜母鸭
太棒!太棒!!浓郁层次分明酱香,干燥Q弹粒粒分明,外软内韧饭粒。咸鲜火腿丁,脆口清淡青豆。油脂使量精准令指!幸平创真特炒饭间挖,露光洁盘底。除层薄薄油脂反光,滴余液态猪油。
除此外,酱油炒饭咽喉咙深处返回股很奇异香味,似香料混合粉末。“酱油炒饭店做,老爸隐藏菜单幸平流特制酱油炒饭,炒层次感强效果。阿枫,底怎做?什秘诀?”幸平创真往嘴塞炒饭忘询问究竟。
“真让震撼料理。”色慧握汤勺,闭目享受舌尖酱油与饭粒共舞华尔兹“朴实华食材,简单快捷料理方式。尽谱写惊艳乐章。”
“哎呀,其实。”江云枫被捧怪思挠挠头,回经园祭断练习,综合力显著提高。特别眼,,鼻,耳火力敏感度,已经基本恢复世七左右功力。其方需勤加练习,尤其调味落,驾驭三味型,更别世玩花本领五味调。按照愿将酸,甜,苦,辣,咸随组合,且互干扰。
吃口炒饭,江云枫眉头微微皱。果加味调料,稳固味型三角崩塌迹象,组四边。暗叹息,鬼父已经夺取远月茶寮帅位置,留给间已经。新期始薙切仙左卫门被鬼父取代,极星寮众幸平创真及保护薙切绘奈,将空挑战。
“呐呐,别呆!赶紧底什绝招。”见江云枫吃口炒饭直默默呆,视。幸平创真甚悦,记肘击结实打江云枫右肋。
突其袭击江云枫打措及,嘴尚未咽炒饭随闷哼许食物残渣掉进气管。引剧烈咳嗽。幸平创真吓轻,江云枫被噎。众合力灌水捶胸,番折腾终让饭粒江云枫鼻孔喷。
“咦~~~~恶!!!”众立马鸟兽散。
揉酸爽比鼻,江云枫指指直勺薙切绘奈“与其让,让‘神舌’分析更。”
众期颐目光,原本吃饱嫌弃炒饭黑乎乎尝薙切绘奈迫已,舀勺轻启檀口吞。果,喝汤往料理,外观差别味。充分吸收猪油饭粒经高温煸炒散迷米香,表浸透酱油米香基础添加酱香。
细细咀嚼,薙切绘奈皱爱秀眉很快释。米饭先撒盐咸与酱油咸火腿丁本身咸鲜相遇很突兀,青豆恰处化解份尴尬。五香粉葱花推,原先食材间尬聊,舌尖演变场午夜狂欢。
咽薙切绘奈皱眉头,回味敏锐‘神舌’捕捉丝即微弱恶感。感觉正至江云枫调酱油加撮鸡粉。
“怎?什特别处吗?”
众期待,薙切绘奈接新户绯沙奉白水,抿口涮嘴残留余味。平静分析“酱油炒饭体算吃,至什酱油层次感强烈,其实很简单,老抽抽按比例混合调匀才锅翻炒。才盘炒饭吃老抽醇厚抽咸鲜。”
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“酱油猪油,什感觉油腻涩口呢?”榊凉疑问。
色慧接话头,微笑解答“青豆,江云枫弟正利青豆利口与爽脆掩盖炒饭两弊端。”
“其实别方法更掩盖甚至让炒饭容易油腻涩口两弊端升华。”薙切绘奈茶杯,接“,食材,相信场吃几口。”
众始低头寻思,番茄,水果,柠檬等等各靠谱创食材全被绘奈否决。结果幸平创真先反应“辣椒!!绘奈酱,辣椒吧。”
“错,蒜辣椒,两先爆锅。火辣感觉让停喝水,暇顾及油腻涩。”
“,。别再鸡毛蒜皮。已经很晚,赶紧吃休息吧,明星期,哎~~真课。。。”江云枫将砂锅放先摆餐桌隔热垫,揭锅盖。
法抵御诱惑!!老姜经长间火煨煮,褪原先辛辣变温慈祥。草药蜜炼精华仅让酥烂鸭肉浸透药材芬芳,更让鸭皮染蜂蜜金黄。锅底冒泡浓稠汤汁散米酒香醇。
薙切绘奈觉咽唾沫,已经很饱肚告诉脑,吃点。药膳世身新户绯沙眼认菜历,拿筷分解鸭肉江云枫微笑谢“谢谢,江君。特初冬节炖‘姜母鸭’给滋补。”
“绯沙识货,错‘姜母鸭’,赶紧趁热吃,凉药效消散。”江云枫将整鸭拆散,捡鸭腿递给坐薙切绘奈,笑“入冬节,寒气湿气很重。孩需进补。尤其姐,身体差,~鸭腿吃。”
“知,男怎知婆婆妈妈。”薙切绘奈接鸭腿,轻咬口。
肉质尽此酥烂!轻轻咬,整块鸭肉别腿骨脱落。每丝肉间充满老姜温润燥辛辣。辛辣便草药芬芳,似强劲药力涌入身体,敲打周身每寸筋脉。蒸酒精顺德米酒让胜酒力薙切绘奈微醺,两腮酡红,双眼迷离。
“白芷,归,熟黄,何首乌,白芍,阿胶,枸杞,黄芪,柏树,山药,甘草,枣。”新户绯沙抿口汤汁,便其含滋补药材。
“厉害,某义秘书‘神舌’呀。”幸平创真新确立新户绯沙认知。
江云枫傻眼“瓶蜜炼尽含药材分,难怪卖贵。绯沙厉害,需口分辨分。”
“呵呵,其实什难,药材打交,许药材它特定味,熟悉很辨认。”新户绯沙拿桌空掉蜜炼玻璃瓶,接“瓶蜜炼药材搭配很合理,即遵循医‘君臣辅佐’规律,兼顾补气补血。”
“,孩吃。”江云枫兴冲冲给场几位布菜。
田惠难碗快堆鸭肉,问“江君吃吗?”
“?”江云枫指指,摆摆“补,再补救流鼻血。”(未完待续)