六十二章 灯影川麻回锅肉
夜晚，叶隐极星寮。
极星寮远月园唯寄宿设施，外表很古朴，座古典城堡。
，极星寮很厨艺高强，十杰很。
，今除位七席色慧，并其。
“嗯，，初次见，叫叶隐。”
进入极星寮，幸平创真引领，住极星寮幸平熟识。
“远月特招，很帅嘛，榊凉，请关照。”
榊凉话声音很温柔，身材傲，留头紫色长，十足少。
叶隐记擅长“曲“料理，酵类食材调味品非常拿，宿舍附近间专坊。
“伊武崎峻，。”口少句话，闭口言，眼睛被盖住，让清楚脸。
知沉默寡言，擅长熏制料理，连使盐熏制。
“嘻嘻，叶隐啊，叫吉野悠姬，很高兴认识。”吉野悠姬擅长料理野味，露笑容很活泼。
位性格活泼朗、友善少。
“名字丸井善二，初次见。”丸井善二扶眼镜，毕竟眼镜才本体。
少高级新，虽眼，存感。
实际，画，被称味觉百通，分析料理古典食谱很套，级已经研究分析与食相关古典文献“宫研讨“王牌。
“，叶隐，，，叫田惠，请指教。”蓝色丝少介绍已，静静站，叶隐觉觉温平静
“特招，色慧，听幸平今极星寮进场切磋，很思啊。”穿露围裙色慧露迷笑容：“次切磋裁判，几很荣幸。”
“今真热闹，位特招吗？”宿舍管理员文绪婆婆：厨房配料部分，吧！其食材，已准备哦。”
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“哈哈，文绪婆婆，真谢。”幸平创真：“叶隐，让痛快比场吧。”
“！”叶隐，次切磋，方太高已厨艺，方享受比试乐趣。
叶隐食材已带，幸平准备食材，并且食材经极星寮几位很赋伴，讨论，代表极星寮。
，叶隐跟幸平等厨房，极星寮愧远月，很名气方，毕竟很厉害物。
厨房非常整洁，且很宽阔。
各厨具，设备应俱全。
“极星寮厨房，很厉害。”叶隐。
幸平嘿嘿笑：“，入住进考核。”
“极星寮厨房，随便什进，次叶隐幸平决，算例外。”文绪婆婆露豪神。
色慧：“叶隐，听幸平厨艺，连佩服，次给带怎惊喜？”
田惠：“幸平，叶隐，请加油吧。”
文绪婆婆宣告：“已经，次切磋题材肉类料理，俩始吧！”
极星寮众注视，俩切磋正式始。
叶隐次，做华料理常见菜式，回锅肉。
回锅肉川菜烹调猪肉传统菜式，被称熬锅肉。
川菜占据重位，常菜，做法很。
叶隐次做已改良，独创回锅肉菜式。
全名叫：“灯影川麻回锅肉！”
谓灯影，即皮影戏，灯光兽皮或纸板做物剪影投射幕布。
“灯影“称回锅肉，证明肉片薄，薄灯光透物象，皮影戏幕布。
灯影川麻回锅肉主食材：五花肉1块，豆腐干三块，蜀川辣豆瓣酱
配料：葱，八角，花椒，干辣椒，姜。
叶隐次准备五花肉，非常新鲜。
，将带五花肉放砧板，五花肉已经冻硬。
经冷藏号五花肉，变比切，高明厨师需块食材。
才挥料理味极限。
块冷藏五花肉相完，即便被冻硬，切。
叶隐深吸口气，拿锋利菜刀。
刀功早超凡脱俗，处理块五花肉肯定擒。
，次做灯影五花肉，肉片薄度，谓达极致，让五花肉片变精质。
随叶隐菜刀飞舞，次速度精准，比更加恐怖。
完全进入火力全，秀刀技，刀影丛丛。
紧密刀砧板节奏声音，仿佛交响乐般，极星寮厨房响。
围观，期待叶隐幸平比试色慧等，见幕暗暗吃惊。
叶隐基本功，扪问，已肯定做。
且，让由倒吸口气，叶隐速度越越快，快况，切五花肉，已指头被切掉。
“惠，位叶隐刀功真太夸张。”悠姬惊讶张嘴巴。
“啊，太厉害，教厨艺婆婆，曾经刀功达极致，让料理味度瞬间提升几倍。”田惠望叶隐，回。
知谓厨艺，世界被称艺术，刀功挥极限，厨师完全凭借刀功特长进烹饪，达挥已特长，此厨师。
甚至独门菜式必须刀功达极限，才做，叶隐，田惠，点影，速度快思议。
“高，肉片全部落旁边碗。”伊武沉静口。
“真，宛听指挥，厨师。”凉。
色慧点点头：“被远月帅招募理由，呵呵，真趣啊，气场十足，份刀功，连愧。”
此刻沉浸将五花肉全部切灯影状态叶隐，，杂念。
早已经进入忘状态，直块五花肉全部被切薄片。
精湛让瞠目结舌刀功，像进场表演。
表演结束，被切薄片五花肉，全部砧板右边碗。
每片薄思议，果应该比喻话，华，刀功达极限，切薄片，月光，见月亮，谓月晕。
此刀功，围观色慧等，表变更凝重。
许，场决够习什，厨艺，什比更重。
叶隐完表演结束，眼神震撼消失。
向稳重凉，瞪眼睛，望向厨台灯影五花肉片。
色慧脸温柔笑却越加明显，眼神却几分郑重。
候，突厨房内爆猛烈香气，像枚刚刚爆味炸弹，瞬间带震山摇。
围观众阵迷醉，向爆香味厨台，正幸平创真料理！
“股香味牛肉！纯粹！”丸井善二眼镜仿佛光般。
“幸平棒啊。”田惠。
“幸平做应该霓虹式炖牛肉。”凉：“浓郁香味，什秘诀其。”
色慧哈哈笑：“场切磋，算强强决，期待。”
.....
边叶隐，将五花肉切片，架口锅，放入水，姜片八角。
叶隐水烧温水程度，将五花肉片给放进。
被切灯影五花肉薄片，刚刚锅，触碰温水略微卷。
等锅水沸腾，叶隐将肉片捞，将肉片放，早铺厨台特殊纸。
步将肉片水拭干，果拭干话，肉片等爆炒，碰油。
因化反应，油旦碰水噼啪啦，将肉质破坏，让步翻炒程，很容易被油烫。
叶隐水拭已经差，立刻架锅。
咔声，厨台煤气炤台被点燃，蓝色火焰腾升。
炒锅被火焰热，放入滴油，将五花肉倒入其。
原本五花肉肥肉，并太油。
火焰，锅五花肉片，很快散香气，虽浓烈，却足让胃口。
等肉片化金黄色，叶隐立刻将肉片夹。
将火焰调火，放入花椒辣椒炒香。
炒香，将切银丝般细密精致洋葱丝放入，调火。
等洋葱呈明丽色泽，叶隐拿川辣豆瓣酱，加入适量，继续炒香。
通反复配料味程度挥，候叶隐才加入五花肉其余配料。
叶隐系列操云流水，却算规矩，并任何炫技思。
候，色慧瞳孔猛缩，因叶隐炒锅，加入白酒。
白酒东西，口感极刺激，果加入料理，很容易破坏料理味。
加入，果法处理白酒残留味，料理必定全毁。
，叶隐做另色慧吃惊举，居朝料理点火！
“轰！”火焰猛炒锅爆，足足1米高火焰，疯狂燃烧。
白酒极容易燃烧特点，火焰，管什料理容易烧焦！
场围观站远，感受火焰炙热。
叶隐额头流汗水，嘴角挂若若笑容。
幕计划，燃烧火焰持续秒，熄灭掉，让感觉非常神奇！
，让场惊异，香气。
火焰停止，股浓香，带铺盖气势，席卷。
香气带淡淡辣味，辣味刺鼻，带刺激味蕾感觉。
“香味诱！”悠姬吞口水。
“吃。”伊武静静，双眼睛却死盯回锅肉。
“火。”色慧若思：“莫非白酒高温将五花肉炒熟吗！别致料理真试试什味。”
“非常厉害，够已创造料理，已经达很高水平。九井肯评价。
候叶隐，锅铲麻利刷刷几，将回锅肉装盘。
“灯影川麻回锅肉！完！”
拿盖，将菜品盖，极星寮众露微笑，宣布。
边幸平创真，趋近完。
消儿，幸平料理炉。
名字风格：“幸平流炖牛肉！”
评判极星寮等，早迫及待。
“哦哦，吃！”
“，先品尝叶隐。”色慧很奇。
“幸平炖牛肉，喜欢吃牛肉！”
极星寮众喧闹声，品尝正式始。（未完待续）