981章 药救
尤其夏冰铁蛋，便念叨。
，铁蛋晌午回，塞给沈香苗包东西。
“什？”沈香苗颇奇怪问。
“弘钰哥哥给，鹌鹑蛋，章知府府城让带回。”铁蛋笑：“晓该咋吃，姐姐做菜？”
“口儿越刁钻，鸡蛋怕吃腻，吃鹌鹑蛋？”吕氏听两鹌鹑蛋，笑。
“。”沈香苗笑接句。
岂止达官贵，连，嘴养刁馋，外头东西根本入口？
“鹌鹑蛋怎做菜？”吕氏颇奇：“索性鹌鹑带翅膀羽毛，鸡，估摸鹌鹑蛋鸡蛋差，炒盘鹌鹑蛋？”
“鹌鹑蛋熟，腌，茶叶蛋似，怕炒菜。”
且，倘若真炒菜，怕鹌鹑蛋吃鸡蛋什区别，候怕养鹌鹑代城规模，鹌鹑蛋，怕十分金贵，倘若葱什炒吃话，底浪费。
鹌鹑蛋，沈香苗灵光，笑：“晓做什吃。”
“什，什，做什吃？”收拾柴火夏冰，听吃字眼，放柴火，溜烟跑。
“嘴边口水先擦擦。”冬青白夏冰眼，气句，奈扶额。
夏冰啊，活泼爱笑，脚利索，更怕，够担儿，唯毛病——贪嘴。
谓药治！
沈香苗呢，夏冰幅模奈何，伸点额头：“告诉。”接便掩口直笑。
夏冰顿满脸委屈。
再周围明显嫌弃贪嘴毛病模，越委屈。
常言，民食嘛，吃，点毛病嘛！
且，，姑娘厨艺太，做东西太味，才管控住嘛，，全怪嘛。
夏冰停找理由，边沈香苗冬青却已经灶房头，尤其冬青，冲夏冰喊：“快别愣，赶紧收拾柴火，准备烧火。”
“哎。”夏冰应声，赶紧拿柴火，边豁朗。
罢，做绝佳味吃食，等，何必非打听呢？
夏冰，抱柴火兴冲冲冲灶房头。
煮熟鹌鹑蛋，需做件剥壳。
原本腌鹌鹑蛋，煮熟敲碎壳再腌，因此蛋壳头满满裂纹，剥倒快，加夏冰冬青帮忙，筐鹌鹑蛋，倒很快褪斑驳蛋壳，露白白蛋白，放白瓷盆头，各像白胖白胖娃娃。
鹌鹑蛋数量算少，虽数，约估摸倒七八十，烧菜略浪费，沈香苗直接做两菜。
，虎皮鹌鹑蛋。
晾干水分鹌鹑蛋，取半数量，放五六热油锅炸，雪白鹌鹑蛋入锅，油滋啦滋啦冒泡泡，十分欢快声音，雪白鹌鹑蛋白，渐渐泛黄。
待表皮完全金黄色，且表皮始泡儿感觉，炸谓虎皮状，捞控油。
炸鹌鹑蛋，接烧汁儿。
锅头留少许底油，爆香葱姜蒜末，加豆瓣酱炒红油，接放木耳翻炒均匀，倒方才炸虎皮状鹌鹑蛋进，加盐、糖、酱油调味，火慢炖盏茶功夫，让鹌鹑蛋表皮入味，火收干汤汁，锅撒葱末即。
豆瓣酱炒汤汁鲜亮红，带醇厚酱汁感，鹌鹑蛋虎皮金黄色，与鲜亮红色酱汁裹，再加点葱花绿，俨副色彩艳丽花草画般。
“菜紧，必定吃比呢。”烧火夏冰，咂咂嘴。
“仔细，莫光顾惦记吃，待儿烧错火候。”冬青边提醒，边将方才烧菜盖盖，放热热火炕头，保证待儿吃菜温热，弄回将莲藕切片。
“放啦放啦。”夏冰满口答应，抹抹嘴角，嘴馋思收收，专烧火。
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沈香苗勾勾唇角，将择白菜叶，搁水清洗干净，顺便瞧瞧早拿差快化冻鱼丸甜辣等东西，再吩咐冬青切几片土豆。
夏冰烧火，瞧沈香苗冬青准备东西，略愣愣神。
“甜辣，鱼丸，包肉丸，土豆，藕片，豆皮，白菜，金针菇……”夏冰识问：“姑娘今儿晌午咱吃火锅？……”
啊，若吃火锅，烧什火啊，该炭盆，架铜锅，直接伙围桌吃？
“火锅。”沈香苗笑：“算另外火锅。”
“名字？”夏冰越奇。
另外火锅，该怎东西？
“姑且叫做……”沈香苗，：“麻辣烫吧。”
名废，沈香苗接沿名字，且既代东西，倘若名改姓儿，往便补叫做麻辣烫，岂？
“麻……辣……烫……”夏冰怔。
名字，算菜名？（未完待续）