953章 爆米花
候几器械并普及,沈香苗采取方便,简单快捷方法——炒锅。
火融化黄油熄灭灶膛火,将玉米粒放入锅翻炒均匀,让每颗玉米粒均匀沾黄油液,随重新烧火,待玉米粒花,转火,至玉米粒全爆,熄火,撒白糖,搅拌均匀锅,待爆米花晾凉,便直接吃。
晾凉爆米花,瞧白花花片,闻满满玉米清香,吃酥脆香浓,吃比。
更重,吃东西,嗑瓜,吃,根本停,需将盘全吞肚,才觉瘾。
“东西,真适合做闲零嘴呢。”连平甚贪嘴冬青,忍住夸奖番。
片刻提议:“倘若将爆米花放孟记头卖,指定项赚钱吃食呢。”
“法错,且方才瞧,爆米花做法难,儿便锅,话,估摸孟哥炒几锅够卖。”夏冰随声附。
爆米花简单易做,却东西今并东西,便黄油,果吃,沈香苗随身厨房拿使,并引注目,若量贩售,单单随身厨房东西,却远远满足需求。
,黄油并非完全替代品,般,烘焙程,果黄油况,般玉米油或者葵花籽油代替,代,虽玉米油常见,葵花籽油却做。
平做吃食,沈香苗特让榨罐葵花籽油。
候榨油机械,快速边油边渣,通十分简单、粗暴物理挤压法,依靠停力撞击油,因罐葵花籽油并容易,因此平沈香苗并常,收随身厨房头,备需。
若往爆米花量贩卖话,钱,买葵花籽油,问题。
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听夏冰提及孟记卖爆米花,沈香苗更月满楼,火锅店及风清县沈记。
等菜候,碟爆米花,吃完饭,再送爆米花,既打间,香脆口,且玉米粒十分常见,葵花籽油量少,整体本低,必定众喜欢零嘴。
做做,沈香苗考虑,便接炒锅爆米花,次再黄油,葵花籽油,待炒晾凉,端众,让尝尝。
“嗯,吃!”
沈香苗听次数话,让十分欣喜,毕竟试葵花籽油做,仍旧放再次确认:“比方才做呢?”
“似乎……”夏冰舔舔嘴唇,丢颗爆米花入口,仔细品尝其滋味,将先剩黄油版爆米花丢入口,仔细比两者滋味,十分肯定指向葵花籽油版筐:“婢觉,新做更加吃。”
“嗯,婢觉。”冬青跟点头。
吕氏细细尝,略拧眉,迟疑许久才重新口:“两吃,若非比较高话,头回做筐,感觉点点怪味,新筐,入口十分平顺。”
吕氏罢,更放评价,各两筐拿颗吃,仔细品尝,:“嗯,,错。”
评论,沈香苗料。
谓黄油,由牛奶加工,将新鲜牛奶加搅拌层粘稠状物体滤部分水分产物,营养价值丰富,含脂量很高,主调味品,且分食。
本质,黄油牛奶产物,拥独特滋味,若游猎民族草原区十分常见,处,部分依靠肉类豆类食品补充蛋白质原带,牛奶并十分常见食物,且很牛奶滋味并喜欢,因此黄油滋味并特别喜爱。
口感相清淡葵花籽油,更容易让接受,何觉葵花籽油做爆米花,滋味更,黄油做爆米花,却隐约觉丁点怪味。
,反正沈香苗怀。
葵花籽油相容易,本相低,口味更加受喜欢,,便量做爆米花,桌、零食。
沈香苗打算,明早先趟镇,孟维、方怀仁商量。
吕氏听晨镇,疼:“两越冷,风,晨怕冻坏,晌午边儿,暖。”
“早化儿,路走,若等晌午候,怕路全泥,牛车赶,若路车轴头挂满泥,怕走走。”
沈香苗劝:“冷妨,穿厚,两娘给拿棉衣,穿厚件,妥?”
“婢给姑娘新缝暖袖,候两往暖袖头揣,,夫放。”冬青安慰。
索性沈香苗决定,别冷,算刀,怕沈香苗,怕劝白劝。(未完待续)