665章 冬瓜糖
沈香苗思豁达,确向因旁冷言冷语气分毫。
确切,绝气,顶,亮亮刀什。
绝让善,思正。
方怀仁觉实虑,由呵呵笑笑,:“,提儿,闫掌柜边已忙,咱便等信儿。”
“,做桂花红豆米糕冬瓜糖,孟记头卖?”方怀仁问。
提两吃食,沈香苗便笑眉眼弯弯:“桂花红豆米糕,闲纯粹练,且桂花候,收集桂花做桂花糖剩几,若量卖怕够,倒冬瓜糖,正冬瓜采摘候,十分应季。”
“且冬瓜糖容易存放,吃太腻,候零嘴合适,便寻思近期让孟哥冯嫂做卖。”
“嗯。”方怀仁点头。
沈香苗思虑周全,凡考虑必定差。
……
“,若让猴崽晓桂花红豆米糕孟记头卖,吃嘴头,必定郁闷番。”
方怀仁口猴崽,便月满楼火锅店头做活。
被沈香苗艺喂,几乎每翘首期盼沈香苗做新吃食,满足肚头馋虫。
若让知桂花红豆米糕,却饱口福话,怕铺头,连续几听唉声叹气声音。
沈香苗咯咯笑:“掌柜放,桂花红豆米糕,虽量卖,今做少,拿给分吃倒问题,待儿晌午饭桌,便让解解馋。”
方怀仁闻言便喜望外,刚话,沈文韬却抢先冒,探头探脑:“解馋?什解馋?”
接似猜什般,拽沈香苗袖笑:“香苗姐做什新吃食?”
“耳朵倒尖,听吃比谁跑快。”沈香苗瞧沈文韬脸欣喜模,气敲脑袋。
沈文韬摸脑勺,难笑笑:“办法,谁让香苗姐做东西吃呢?全怪嘴馋嘛……”
“,理由。”沈香苗堂弟十分疼爱,脸笑更几分宠溺感,特先拿,塞:“桂花红豆米糕,冬瓜糖,先趁儿忙,给杜夫送,让水哥文武尝尝鲜。”
“哎。”沈文韬兴冲冲应,却按捺住内奇,先将包糕点拿瞧瞧。
桂花红豆米糕,散浓浓桂花香甜气味,白白糯米材质,头镶嵌晶莹红豆,红白相间,煞,单单瞧,便垂涎欲滴,再加冒阵阵香甜气味,越让垂涎三尺。
尤其沈文韬喜欢甜食,此已迫及待拈块放入口。
软糯香甜,入口即化,桂花香浓,蜜红豆甜烂,滋味,怕妙言形容。
试吃完桂花红豆米糕沈文韬,接越脸欣喜目光放冬瓜糖头。
冬瓜糖,曾吃,听名字话,冬瓜做糖罢。
冬瓜分明菜,做糖吃?
沈文韬越奇打量晶莹剔透,像冰糖,整整齐齐两寸长冬瓜糖,思量片刻,才放入口。
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入口,沈文韬便险惊叫。
甜,感受,毕竟叫做糖嘛,且瞧外头似乎裹层糖粉模,甜倒算稀奇。
稀奇口感,并象像冬瓜菜般软烂口感,软糯余倒弹爽感。
,吃!
沈文韬吃条,觉瘾,往口丢根。
沈香苗旁瞧咯咯直笑:“再般吃,怕待儿让给吃完,赶紧送吧,,保准让解馋。”
沈文韬才回神,思挠挠脑勺,将口冬瓜糖吞入口,丢句“晓,。”
接便像风铺门。
瞧沈文韬正形模,沈香苗由摇头轻笑,接拿给方怀仁,让带回给尝尝。
桂花红豆糕,糯米粉、粘米粉糖粉筛,加桂花糖、水、泡蜜蜜红豆,搅拌均匀块,放倒磨具头压实压平,再头抹层桂花糖,蒸锅蒸便,等锅放凉脱模,切块便吃,若略冰冰话,口感便更。
冬瓜糖,冬瓜皮瓤切段,拿食石灰水泡三辰,浸泡冬瓜明显变脆且色泽更加青绿,稍拿清水冲洗浸泡片刻锅蒸半盏茶功夫,加分量白砂糖,腌两功夫。
两功夫,冬瓜条软许,盆更留少糖水,便将冬瓜条连带糖水倒入锅煮,待糖水快干,换火始翻炒,直肉眼冬瓜糖水分干,冬瓜糖便做。
冬瓜糖吃甘甜,零嘴合适,加冬瓜本身津止渴,化痰止咳,利尿消肿功效,夏合适。
方怀仁接,谢。
“掌柜先盯铺头儿,给孟记边送,冬瓜糖儿。”沈香苗,拿桂花红豆米糕冬瓜糖,便门,往孟记头走。
待踏门槛候,沈香苗步略顿顿。