652章 思
准，宋贵，觉沈香苗谙世少郎，并话放。
若此话，该何？
方怀仁踱步速度，快几分。
沈香苗瞧眼，由抿嘴笑笑，劝慰：“掌柜担忧，居既百老字号，招牌既传般久，守招牌必定信守承诺。”
“且，与宋贵相谈，见言辞并非因轻，便任何轻蔑或怠慢举，反十分尊重，做等食言，掌柜放，眼辰早，居，走许久功夫，必候路呢，咱再耐等儿吧。”
听沈香苗般，方掌柜神色才松快，紧握拳头才悄悄松，堂头踱步，捡处空闲桌坐。
何盛赶紧倒茶水。
门口马车停，马车三，门口招牌，略停停。
“招牌，倒别致。”宋贵捋山羊胡，瞧头明晃晃“方老三火锅串串香”招牌，由摇头直笑：“数饭庄酒楼附庸风雅，倒店名字，取般直白，思。”
闫世先抬头瞧瞧，略略点点头，倒曾话，径直往头走。
何盛正门口拾掇，瞧见进，便往头请：“客官几位？”
“三位。”闫世先答。
“三位话，便坐楼？”楼卡座桌略，适合六或者更，何盛便建议坐楼，见三曾疑义，便引处宽敞靠窗座位：“客官边请。”
罢由笑：“今儿算赶巧，咱火锅店门早，若平常话，怕等儿呢。”
“哦？何？”闫世先明知故问。
“听掌柜请位客，早门做。”何盛照实答。
闫世先与宋贵互相瞧眼。
宋贵口：“倒奇怪，寻常，若请客话，该单独备桌，早门并什关系吧。”
“客官知，掌柜思客特殊，既尝火锅妙滋味，瞧瞧火锅店正常做模，特提准备番，早门。”何盛边，边给倒茶水。
特介绍：“麦金银花茶，清热解暑，合适。”
“劳。”闫世先略略点点头，指习惯性桌叩叩，底却未见位少爷位姓方掌柜极感。
“火锅头回吃，便先，怎吃法，怎点菜法吧。”闫世先。
何盛刚口，方怀仁与沈香苗却走。
“贵叔。”沈香苗先口：“方才边忙，曾瞧见贵叔进，失远迎。”
“沈哥客气，刚刚进。”宋贵站身，拱打招呼，边介绍：“掌柜，闫掌柜，店头伙计，八斤。”
“闫掌柜，八斤哥，姓沈，必贵叔应该提及。”沈香苗笑，分别冲两拱礼。
闫世先回应，打量沈香苗番。
倒唇红齿白，副男儿模，乍眼瞧，倒像富头养谙世公哥儿，少爷模，眼却透浓浓凡气质，眼角眉梢处更常难察觉睿智感。
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闫世先由思，打量目光却倒很快沈香苗身，转身边站位似乎透许书卷气，模瞧便掌柜身。
沈香苗见状便赶紧介绍：“掌柜。”
“姓方。”方怀仁拱打招呼，瞧向闫世先：“先久闻闫掌柜名，敬仰许久，今见，实属三幸。”
“方掌柜话真言重，继承祖产业，勉强糊口罢。”闫世先笑：“旁话咱别客套，今特尝尝火锅滋味，瞒方掌柜沈哥，听吃火锅，早饭吃，等吃顿味。”
话奉承味，半玩笑话，倒显般刻，让忍俊禁，头却十分舒坦受。
方怀仁与沈香苗笑笑。
“火锅，估摸闫掌柜宋哥晓吃法，底料煮汤，煮沸头涮各肉、菜，蘸蘸料吃，类，滋味鲜，甚吃。”
“单单儿红口白牙，怕象，便先让伙计东西，咱边吃边儿。”方怀仁笑，抬让何盛先准备东西。
何盛先晓身份，做普通客，似乎便方怀仁口十分重客，立刻便打十二分精神，端锅底。
锅底、炭盆先端，放特制桌，放整齐，接摆芝麻酱蘸料，葱花沫，香菜沫，豆腐乳等调味东西。
锅底，闫世先、宋贵八斤便瞧。
圆圆锅，间隔，弯曲弧度模，瞧像太极图般，并非分明黑与白，眼色极分明红与白。
红，浓浓红，头浮花椒、红辣椒、姜、葱等各调味品，微微嗅，便闻浓浓香辣滋味。
白则淡淡白，确切清亮感，头浮枸杞、香菇等东西，透淡淡清香滋味。