058章 听者(二更求推荐票)
“饼,吃紧呢。”吕氏嘴咽,塞口,全部吃完,砸咂嘴:“,头回吃吃饼呢!”
沈香苗掰块细细嚼,拧眉慢慢品。
“味倒错,够酥脆,比位老师傅差,必做少。”沈香苗长长吐口气。
,饼算吃,味差,跟代做锅盔老师傅相比,倒**分模,口感相比,抵位老师傅做酥脆。
点技术经验求颇高,沈香苗并经常做点,午尝试做程度,认十分难。
“刚做,哪老师傅比,依,做已经很难,往再做,兴许超位老师傅呢!”吕氏瞧闺气馁,急忙鼓气。
“此。”沈香苗放饼。
此,至再锅盔制方法做登峰造极,造化。
“剩肉馅儿,儿做,晚吃锅盔,拌素杂拌,配卤肉,绿豆米汤喝,清凉做,暑气。”沈香苗提议。
闺提议,,吕氏笑眯眯点头,烧火,始熬米绿豆汤。
沈香苗拿豆芽、长豆角水汆烫熟,配卤豆皮,再加菜采摘新鲜荆芥、黄瓜、拌份凉菜,切盘卤猪头肉,调酱汁,配吃。
饭,喊头练字铁蛋吃饭。
卤猪头肉味必,往常味,凉菜,颜色鲜亮,绿绿白白红红,瞧分外,清香十足,清爽油腻,吃口停。
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再重头戏,军屯锅盔,香酥比,外酥内软,肉香慢慢溢,吃。
铁蛋口气吃半锅盔,才慢慢始慢慢细嚼慢咽,边吃边夸赞:“饼味真吃。”
“什……哦,听姐姐叫军屯锅盔,姐姐费半劲儿,做次才做呢,吃呢。”吕氏笑盈盈。
“姐姐艺,断断差。”铁蛋仰脸笑笑:“姐姐平做饼啊,啊什,今倒费劲儿做,莫咱始卖锅盔?锅盔味,若卖,倒挣钱。”
“突吃,试做做,暂卖。”沈香苗笑盈盈回应。
底纪,铁蛋,“哦”声继续低头吃饭。
者,听者,吕氏眼神飘忽,垂垂眼皮,头法给压。
待吃完饭洗碗候,吕氏寻由头沈香苗灶房头。
“香苗,娘嘴问句,费劲儿弄军屯锅盔,孟?”吕氏拐弯抹角,直截问。
“算吧。”沈香苗点点头,将头打算并吕氏。
“回。”吕氏点头:“孟敦厚老实孝顺,镇卖卤串儿算照应,遇儿头,咱确该帮衬帮衬。”
“嗯,方虽钱,却半抽,盘算倒至惯坏毛病,若孟哥锅盔做,往倒合做糕饼类,咱挣钱。”沈香苗。
吕氏再次笑点头:“回,升米恩,斗米仇,若给太怕,回例,次若再做买卖明算账,走长远,香苗儿做很妥。”
夸奖,沈香苗抿嘴笑笑,继续忙洗碗。
二房三房二始收麦,分工倒明确,沈香苗早依旧卖卤串儿,吕氏、张氏、沈福田主劳力,沈文韬、沈文武两兄弟帮忙田间头送水送吃,边照五岁沈巧慧,若力及,便帮两。
沈香苗卖卤串便搭牛车早早赶回,沈福田头给做晌午饭。
等午候,卤串东西准备齐全,半黑凉快候帮往回背麦,院摊晒,晚院趁明晃晃月亮,麦穗搓板揉脱壳,变干干净净麦。
钱牛,麦穗铺,让牛拉石碾头碾,碾段间等麦脱壳,头麦秸秆拿叉挑,剩光溜溜麦籽。
方法虽方便省劲儿,麦穗碾干净,浪费粮食。
数农,习惯搓板脱粒,浪费粮食,二几围坐,笑,十分热闹。
尤其牛,更此。
二房三房属类,晚搬板凳坐忙活儿,聊聊话,似乎白劳累忘却似。
尤其几孩再旁嬉笑玩闹,更几分趣味。
农忙、做,耽搁,沈香苗忙交。
且,忙教孟维做军屯锅盔。
做锅盔方,因既方便孟维,更方便带孟维沈,沈香苗思,决定厚脸皮找方怀仁,借院,支案板,算教场。
首先,始教。
孟维长做烧饼,倒十分娴熟,水、比例掌握十分,活团更软硬适,十分均匀。