446章 摇钱树
沈香苗聪慧公认,方怀仁喜欢聪慧打交,话费力气,什点透。
像,沈香苗便合伙做。
般聪慧,往往句话便点,倒让方怀仁点被比轻许姑娘思感觉,让思点点头:“正。”
“盘算,沈姑娘麻辣火锅做吃比,稀罕东西,未吃,未见,若咱两合伙火锅店,势必。”
“且火锅主火锅底料,沈姑娘平负责调味做料,其余菜让准备,担忧秘方外传,平常负责管理铺,协调,咱两联,势必让火锅店红火。”
“月满楼边主做炒菜,两边各取需,爱吃炒菜便月满楼边,吃火锅便往火锅店,两边互耽搁。”
方怀仁罢,问:“沈姑娘何?”
沈香苗略略思付片刻。
方才听德顺楼铺往外卖候,脑便飘法,先因银两、员管理与方怀仁间产嫌隙烦恼,甚至将法压头,今听方怀仁法,两谋合。
提供配料与技术,方怀仁则负责员管理与常经营,两若合刚刚合适。
“,实相瞒,方才听位婶提及德顺楼往外卖铺,儿,巧方掌柜便与商议此。”沈香苗笑。
“倒赶巧,咱两竟处。”方怀仁见沈香苗此,喜望外。
“寻思,火锅店归,略写改变。”沈香苗提议。
方怀仁顿兴趣:“沈姑娘听听,该何改变?”
“方掌柜,咱吃两次火锅,盘菜啊肉啊,往桌摆,吃快朵颐,酣畅淋漓,觉十分,咱,配菜,几乎每吃菜,倒至单调。”
“若真正火锅店,每盘菜摆少话,咱讲究盘碗方,势必店肠黑,抠唆给菜少,若每菜给,价订高话,容易两三吃火锅,点几菜便,吃完,式少,间长,伙势必觉划。且,周遭估摸头回吃火锅,份菜分量少解,吃少明白,常容易点,回头客利。”
“盘算,倒盘盘菜,换串串菜,将菜蔬、肉什拿竹签串,放架,吃什拿什,吃少拿少,,倒避免点点少,菜肉吃类少,太单调麻烦。”
“每根签少钱,两文、三文,候统算钱,超少,锅底算免费,方便算,让实打实菜挑,省晓什,量,菜干干净,菜新鲜新鲜。”
沈香苗笑眯眯。
方怀仁听罢,顿眼亮:“沈姑娘言甚,话,倒任何妥。”
般考虑周全,思独特,沈香苗合伙,真掉摇钱树啊。
走算。
“咱便照沈姑娘始准备,分问题,装修铺、具准备,员招募,铺经营做,沈姑娘需炒料调味,咱盈利分便按五五分,沈姑娘何?”方怀仁。
沈香苗闻言便笑:“五五分,负责调味炒料,跟抢钱何分别?”
“沈姑娘,沈姑娘精通厨艺,深谙酒楼经营,知晓做酒楼饭庄,便味儿,滋味,式新,才赚银。若沈姑娘火锅做法底料秘方,即便买德顺楼,何?准赔银呢!”
“瞧沈姑娘活,却至关重,五五分便,推辞。”方怀仁笑:“,往仰仗沈姑娘方呢。”
沈香苗思活络,许法比做酒楼,方怀仁眼,沈香苗,分少打紧。
“六四分,方掌柜六,四,商量,做呢。”沈香苗笑,语气却十分坚定:“且,两条件。”
“沈姑娘请讲。”方怀仁抬抬。
“其呢,铺,少钱买,咱两平分,半。”
新铺做,除买铺钱,重修装修,请,雇伙计,平各买菜备料花销,钱,方怀仁底假,怕股脑砸进,头紧张。
沈香苗头算钱,虽,往投,真方怀仁般,甩合伙。
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且,虽沈香苗方怀仁忠厚,正直,做背信弃义,偷艺,待红火将踢局儿,害,防,沈香苗归提供方艺,像铺桌椅等实物,归头落,半铺,让方怀仁头计较,让沈香苗头略安。
“,沈姑娘头闲余银钱便。”方怀仁知晓沈香苗思,点点头。