264章 性
沈记卤煮串儿,十分受欢迎。
口方形铁锅头,拿薄薄铁片隔格格,每格头火煨煮串儿。
或荤或素,类应尽。
荤五花肉,脊肉,猪肝,猪,猪皮,鸡肉……等等,素腐竹,豆皮,土豆,藕片……五花八门。
几乎寻常荤菜,吃素菜,几乎买。
且卤煮串分两口味,清汤,麻辣。
清汤清淡口,清香十足,麻辣则麻辣,口感浓郁,论哪,吃十分瘾。
尤其沈香苗新做两肉丸,拿五花肉做纯猪肉丸,碎碎肉丁姜蒜充分搅拌粘稠锅水煮型,稍再拿竹签穿清汤锅头慢慢煮,嚼劲十足,清香口。
另鱼丸,拿纯鱼肉做肉丸,且间包酱肉馅,包鱼丸,咬口,鱼丸皮破,酱肉汤汁顺破口流,香醇浓郁,妙言。
更值提卤煮串冒热气汤汁捞,热腾腾,再往碗加热乎汤汁,吃保准烫凉,适合寒冷冬。
因沈记买卤煮串,少。
头,月满楼吃饭,镇离近,直接拿食盒买回,头再温温,吃适合。
话,带回,求给往添汤汁,方便回热变味。
沈香苗拒绝,食盒添满满登登。
乔几每瞧见景,终究觉妥,便提醒沈香苗:“沈妹,吃食重便方,汤让随便往回带,若旁仔细研制方,往拱沈记,何?”
“乔哥必担忧。”沈香苗抿嘴笑笑,:“单凭汤汁尝什调味料,恐怕难找,算般厉害,怕屑摊位抢,再者,调味料头许怕寻常难找寻,因完全必担忧否仿制汤料。”
果真做味模,沈香苗怕高兴已,甚至迫及待见识见识何等神,互相切磋厨艺。
因,沈香苗完全担忧此,反略期盼。
世代,名厨云集,常厨艺比拼,单单沈香苗私房菜馆,每门“踢馆”,且每次旁切磋比试,沈香苗收获满满。
世界,却并未碰厨艺与相或者超越,沈香苗难免遗憾,虽待往纪再县城、府城乃至京城各走访,寻寻四方名厨料理,再钻研厨艺。
眼岁尚且仍需给挣足够银钱让半至少衣食忧,沈香苗将往推推。
,件沈香苗便任性耍性。
乔沈香苗信满满,话语听思,便笑笑,绝口再提此。
晌午分,头高照,却丝风,即便今寒冷冬,十分暖。
尤其沈记头,煨煮卤煮串锅,炸蚕土豆锅,方怀仁怕沈记门口太冷,特让乔准备炭炉,沈记非冷,反暖热。
尤其暖太阳,正晌午,怕热沈文韬甚至将夹袄脱,换夹衣头忙活,忙厉害,舀冰水解渴。
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“冬,喝凉,免吃坏肚难受。”沈香苗提醒。
“放吧香苗姐,身壮像头牛,保准。”沈文韬抹抹嘴,虽话般,碗放回,再喝。
沈香苗幕,由抿嘴笑笑。
“,香苗。”外头忽传阵声音,且听熟悉比,沈香苗便抬头。
瓜脸,白净张脸略施粉黛,瞧却十分柔弱,眉头微蹙,袭杏色衣裳略宽,越显消瘦,举投足间更颇病感。
待清相貌,沈香苗由愣。
旁,正周兰儿。
被继母亲爹卖给张做丫鬟,据次闹闫秋恩,今已经身怀孕,做姨娘周兰儿。
周兰儿,沈香苗其实并惊讶,惊讶今周兰儿幅柔弱与“病态”感。
记忆,周兰儿确白净,且因常受苛待营养良显清瘦,周兰儿却瘦劲,走路更足风,颇风风火火感。
沈香苗实很难将记忆周兰儿与眼西施做派般联系。
“兰儿姐?”沈香苗微笑招呼声:“许久见。”
“呢。”周兰儿笑眉眼弯弯:“啊,许久见,估摸半。”
罢,周兰儿,左左右右,甚至微微往探探脑袋,算外外将沈香苗沈记打量番,脸笑便更浓:“今再相见,物非感,香苗每忙碌,虽累,苦,模挣,歹儿由身,辛苦挣银钱,花安。”
“像,每算穿绫罗绸缎,吃山珍海味,身边丫鬟厮差遣,归命旁,哪怕今老爷十分宠爱,腹孩儿做依靠,夫百般照拂,头终究遗憾……”