212章 应策
沈香苗话十分肯,既明月满楼担忧,强调更担忧沈记状况。
方怀仁握紧拳头,“嗯”声。
沈香苗言差,眼必须拿应策略才,真被肖万德牵鼻走。
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“方掌柜儿什应策?”沈香苗追问。
若应策假,知德顺楼,方怀仁便思索何应,吴勺走,方怀仁绪始终低落,今更思索许久竟合适方法,因,方才方怀仁沈香苗德顺楼足患掩饰儿窘迫。
“怕沈姑娘笑话,儿除与德顺楼般让利降价举措外,再旁办法。”方怀仁阵苦笑。
沈香苗抿抿唇。
理解方怀仁此状况。
越方怀仁长间接触,方怀仁确乔般,极其重感,入驻月满楼方怀仁周细安排及方怀仁惜牺牲众利益却护吴勺脸,方怀仁确重重义。
吴勺此次走方怀仁打击十分沉重,方怀仁尽管并太显露,脸颊却益消瘦,常呆神。
方怀仁儿打精神应,原。
,话回,方怀仁月满楼老板,需月满楼负全部责任,肩膀责任比任何重,注定需任何间内,被击垮,塌,高。
此方怀仁,显做点。
完,像欣赏老实本分,再奢求八玲珑,喜欢豪爽,接受偶尔任性。
方怀仁重感,便求必须果敢坚决。
沈香苗思量片刻口:“方掌柜,今应策,知方掌柜否愿听听。”
“沈姑娘快快请讲。”沈香苗耐与聪慧,方怀仁先几件儿便略感受二,既提策略,必定差。
“既方掌柜愿听,便讲。”沈香苗十分认真方怀仁,字顿:“既德顺楼降价,咱月满楼降价,德顺楼让利三,需付三银两便,咱此。”
方怀仁初满怀希冀,儿听沈香苗此,便拧眉头:“降价未尝,若德顺楼玉石俱焚打算,怕两败俱伤。肖万德妻舅今府城做丝绸,称富商,肖万德若斗垮月满楼目,直坚持降价话,怕咱月满楼撑许久。”
除酒楼外,便祖传田,顶饿死罢,另则强财力支撑,即便德顺楼垮,怕妻舅强财力支持,很快东山再,孰强孰弱十分明显。
月满楼显处劣势,举措并明智。
“单纯拼价格妥,今德顺楼率先降价,月满楼若回应话便处完全被,方掌柜放,谓降价敲门砖,吸引客目光段,若长久,续举措。”沈香苗。
“什举措?”
“经营酒楼,价格方,便宜,其几更至关重。两其菜味与量,其二酒楼环境,桌椅餐具等否干净,布置否舒适,其三服务,其四营销。”
“酒楼环境必,方掌柜眼光甚,月满楼装饰十分,细周,管理,底伙计细勤,各处收拾十分妥,连窗台丝毫尘土,碗盘筷更洗十分干净,点必考虑。”
“接菜量。虽降价,菜量却完全减少,傻,若菜量减少,今儿吃吭声,底却记月满楼偷奸耍滑实诚,往兴许再踏入月满楼半步。”
“。”方怀仁连连点头。
且月满楼吃饭,虽南北往商、游客等,数清水镇,每抬头见低头见,若真耍聪明,,背肯定戳脊梁骨。
更何况,言畏,旦月满楼传名声,往月满楼做,困难。
因方怀仁沈香苗观点,尤赞。
沈香苗清清嗓,接:“至味方,今张春山张哥等厨艺倒独,且与吴勺相比,风格更,倒德顺楼抗衡二。今形势,单单与德顺楼持平断,必须拿味更,更新奇菜才。”
“,……”
张春山虽艺,做活十分勤恳,跟吴勺非常勤快,菜更很。与此,张春山并精巧,新菜研制,并太法,今做延续吴勺曾经传授经验已。
张春山,方怀仁认做味更,更新奇菜。
方怀仁十分纠结低低眼皮。
沈香苗晓方怀仁顾忌,笑笑:“点方掌柜必担忧,,式新奇,且味菜问题。”
沈香苗微微笑笑。
笑容,信,柔,明媚像春阳光般,带十足感染力,让理由腾十足信。