1487章 素五花肉
卢少业与沈香苗沈宅,吕氏谓颇外,尤其近向繁忙卢少业,越惊讶。
知卢少业今,陪沈香苗特望,今碰巧姑姑节,急忙吩咐夏冰冬青,让厨房做两喜欢吃饭菜。
吕氏,更亲厨,给沈香苗做喜欢吃菜。
论沈香苗喜欢吃,莫吕氏亲做蒸笼,,讲究细,蒸菜注色泽与盐味控。
黄豆芽配五花肉做条卤,细细条入蒸笼蒸熟,与条搅拌均匀,再锅蒸蒸,保证够足够入味,足够色。
随,便快朵颐,尽享受、菜、肉俱全,兼备主食菜肴,劲与柔软并存,味比吃食。
除此外,沈香苗极爱吃吕氏做素回锅肉。
寻常回锅肉,五花肉煮熟切片,再入锅爆炒,此做回锅肉,外焦嫩,肥腻,百吃厌,更浓香扑鼻,十分解馋,许饭酒必选菜式。
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素回锅肉,肉,冬瓜。
将冬瓜切薄薄片,盐腌制片刻,晾干冬瓜表水分,裹层薄薄干淀粉,入油锅炸表皮金黄,捞控油。
炸冬瓜片,早已冬瓜淡青白颜色,微微焦黄,更软烂冬瓜韧性,油汪汪,十分像锅煎五花肉片般。
随,豆瓣酱炒红油,放冬瓜,白糖,酱油,蒜苗等,炝炒回锅肉方法将炸冬瓜片并快速翻炒均匀,便锅。
红油鲜亮,冬瓜片油汪汪香喷喷,乍,与真五花肉几乎毫任何分别,任何色泽更鲜亮,吃,炸冬瓜片,外皮微微焦脆感,内属冬瓜软烂感宛若香喷喷猪肥肉般,让觉入口即化,鲜香比。
且冬瓜独鲜微甜滋味,豆瓣酱炒红油原本醇厚浓重感觉,吃难免腻,冬瓜清香滋味,立刻红油油腻滋味,越让菜白吃腻,比真正五花肉更吃。
沈贫穷,常吃肉,便冬瓜原料,做素五花肉让孩偶尔解解馋,因此冬瓜做素五花肉,几乎沈香苗难记忆。
约记忆,至此沈香苗穿越此,本身身体素五花肉依旧念念忘,让喜欢菜。
更趣,菜沈香苗试做次,且按照做菜水准火候、滋味控,应该做十分吃,且比吕氏做更加吃才。
论沈香苗何做,菜便做,且滋味吃远吕氏做吃。
,论怎优秀厨师,论做少味佳肴,依旧抵底做菜母亲做菜。
沈香苗吃蒸笼苏五花肉,谓感慨颇,更觉滋味妙比,知觉间吃量,比平吃饭许。
旁卢少业,几乎目瞪口呆。
约知晓沈香苗今胃口缘由,加饭菜滋味十分合口味,因卢少业吃滚肚溜圆。
吃完饭,陪吕氏话聊,直傍晚候,沈香苗才卢少业回卢府。
“色已晚,杜夫曾回。”
路沈香苗突口。
“嗯。”卢少业点头,:“约找吧。”
“许吧。”沈香苗略许复杂,却知究竟该什,思,转话题:“今儿陪娘话,娘再次提及早回老,此杜夫京寻故友投靠,若此回,赶杜夫走思,娘思,待杜夫眉目,便回老。”
“嗯,待候订,陪娘回。”卢少业点头,伸揉揉沈香苗头顶丝。
“嗯。”沈香苗点点头,窝卢少业臂弯,笑:“次回,便够铁蛋,弘钰,文韬,文武,爷爷奶奶,叔叔婶婶……”
“久间见,孩必定长高许,爷爷奶奶身必定十分硬朗,叔叔婶婶必定十分睦,巧慧肯定越长越漂亮,怕文长许呢。”
沈香苗话,脸期盼,欣喜,乃至欢喜雀跃谓溢言表。
“此。”卢少业沈香苗般高兴,笑:“候,陪住段。”
让沈香苗越欢喜,兴冲冲点点头。
卢少业见状,十分欢喜。
回卢府,两已吃晚饭,略歇息,沈香苗沐浴,卢少业则房书等待,趁空档,唤友安身边。
“公。”友安拱。
“传话给乌统领,两盯盯杜夫。”卢少业口。
“。”友安应,随询问:“此,需让少夫知晓吗?”
卢少业思索片刻,抬:“必。”
末补充:“盯即,若话必禀报,倘若与沈关,速速报。”
杜仲夫京,即便直表十分,合合理,更任何破绽,卢少业觉件,杜仲夫并曾实话。