147章 关键
忙晨段售卖，忙候，沈香苗让沈文韬帮照沈记，随便领沈福海连孟维，铺该何休整。
沈福海底岁长，跟旁做灵活泥瓦匠活，致瞧瞧便知晓哪方该略做修缮，该买什东西。
等差，沈香苗便原房屋主，老夫妻商量边收拾东西，边边先始休整。
老夫妻通达理，本该收银钱便钥匙交，沈香苗善给收拾间，头念沈香苗，儿答应理。
定，沈香苗边给沈福海银钱，让帮买需东西，找帮始修缮房屋。另方，沈香苗通方怀仁找位据艺错木匠，请帮打案台桌、椅。
安排妥，沈香苗趁晌午忙候，便抽空赶紧教孟维始做几饼。
首先南瓜饼，南瓜饼做法并难，步骤简单孟维介绍，孟维便记住概。
随，沈香苗演示遍，并其几关键领。
其蒸南瓜。
般况，部分蒸南瓜蒸锅进，蒸制程南瓜吸收许锅内水蒸气，南瓜水分变，至让南瓜饼软需放入更糯米粉平衡，导致果便南瓜饼因糯米粉太口感变软糯足，弹性，且南瓜甜味足，需放入更糖增加甜味。
白砂糖甜南瓜本身带甘甜味，且掩盖南瓜清甜……
，带连串坏影响。
因，辈代，沈香苗做南瓜饼让水分，通常微波炉或者烤箱加工南瓜，避免述带坏处。
，代，代替微波炉烤箱类东西，方法蒸南瓜，干净细布将南瓜包，滤水分。
二关键步骤，。
做南瓜饼，并麦磨白，将蒸熟捣碎泥南瓜糯米粉按照约比比例混合。
程，切记将糯米粉南瓜倒，话，活团十分均匀容易量疙瘩。
需点点加，点点，才保证糯米粉南瓜泥充分融合。
孟维幼便跟父母亲做烧饼，技巧比沈香苗经常做点许，因略加提点，孟维便做比沈香苗演示。
三关键，炸。
做包豆沙馅，做圆圆饼状，点孟维熟悉烧饼制，做点话，十分娴熟。
制“包糠”方法，沈香苗致孟维讲遍。
油煎，孟维显太熟练，太握，沈香苗便仔仔细细演示并讲解遍。
油温太高，且必须火，才保证两金黄，外焦嫩。
“体制方法此，煎炸，油温火握熟巧，讲讲，孟哥做练，儿慢慢琢磨。”沈香苗。
“嗯。”孟维重重点头，将方才沈香苗记脑，细细琢磨，儿始慢慢练习。
谓万头难，孟维初做几并功，火候太外皮糊，便头夹……
几次，孟维坚持练习，做南瓜饼便模，吃味算错。
随试几次，将今儿准备南瓜糯米粉全部完，孟维做南瓜饼比刚刚少进步。
沈香苗孟维辛苦劳肯定番，让孟维近期定加练习，将做南瓜饼分给月满楼伙计挨尝尝。
伙计孟维夸奖加，知沈香苗孟维糕饼铺，纷纷支持，直往定捧场。
沈香苗孟维笑呵呵应。
众吃香甜南瓜饼，笑笑十分热闹。
，唯独乔悦。
沈香苗糕饼铺，高兴，打眼替沈香苗高兴，孟维，便高兴。
，啥问问，头底咋，打乱七八糟主。
层，乔狠似将块南瓜饼塞进嘴巴。
随，孟维儿锅盔摊儿忙，沈香苗寻沈福海。
沈福海儿差该休整方记，需东西采买回，剩挑，便头，便寻思晚回村找帮忙，便打算明早喊候带。
趁儿什，沈香苗沈福海西街瞧瞧合适牛买。
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虽儿晌午，般赶集很晌午便回，儿剩做买卖卖东西，别挑剩。
牛东西比般，价格高般买，见快卖掉。
二呢，若早牵牛卖话，儿半，若牛瞧错，便明牛十分健康什毛病。
沈福海与沈香苗般，便趁晌午刚功夫，牛。
两脚刚月满楼离，脚，月满楼熟客。