133章 金玉满堂
水煮肉片，川菜，通常许做法先将配菜油锅炒熟盛备，豆瓣酱炒红油，放入高汤煮放入肉片，煮熟加入配菜。
虽做法并错误，沈香苗尝试次，仔细比，果将肉片直接放炒、炖煮红油汤直接煮话，口感略欠缺。
欠缺原因，主因肉存血水，煮程，留血液残渣，什般做排骨将血沫除，炖鸡汤撇血沫，否则影响口感，降低菜肴味。
因沈香苗做水煮肉片，先将切薄薄嫩脊肉片黄豆芽等放入水焯熟，除肉片血沫，掉黄豆芽本身豆腥味，且水汆烫，更握间，将肉片做更嫩。
随，便寻常做般，豆瓣酱炒香放炖高汤，盛再将肉片、豆芽青菜放进，将红辣椒藤椒油炸香，将油浇入菜内。
此，口感浓重，麻辣鲜香，色香味俱全水煮肉片便呈眼。
至蒜蓉粉丝蒸丝瓜，十分爽口且赏悦目菜，做法简单，食材便宜易，菜却胜清淡爽口，菜式因翠色丝瓜头放白色粉丝，及点缀头片红色米椒，赏悦目。
且丝瓜性凉味甘，清热凉血功效，吃完麻辣味十足菜肴，清淡爽口丝瓜，口感绝佳，抑制因贪辣容易火况。
糖醋脆皮茄，刚摘新鲜茄切粗条裹糊炸，随再醋、糖及随身厨房拿番茄酱、耗油等炒鲜酸甜酱汁，将表皮酥脆茄重新烧。
整菜味酸甜口，令食指。
重头戏，金玉满堂。
既叫做金玉满堂，便金玉。
新鲜早玉米剥颗粒，色泽金黄，鸡胸肉切丁，锅翻炒，油光水滑，瞧倒几分玉润泽感，搭配红色尖辣椒绿色青椒，各色彩融合，颜色丰富，十分鲜艳。
且玉米粒略带淡淡清香与甜糯，搭配嫩滑鸡肉，再红辣椒辣味，融合青椒爽脆，口感相互辉映，却颗粒分明，各味。
金玉满堂菜，论卖相口感，担名字。
令垂涎欲滴五菜式，被拼命咽口水乔送陆泽轩圆桌，片刻，便被围剿、扫荡半。
陆泽轩晚饭吃相，晌饭比，及，毫富少爷矜持，更直呼吃。
与晌午分相比，陆泽轩脸伤已略，至吃相瞧像猪头，吃汗流浃背，满脑门汗珠，十分市侩。
偶尔进倒茶水跑堂瞧陆泽轩幕，由撇撇嘴。
沈香苗特做味菜肴，觉应此。
连跑堂儿，瞧桌喷香比菜肴，忍住舔舔嘴唇，咽咽口水，甚至头盘算，等若陆泽轩吃剩菜，偷偷尝鲜儿。
，杯酒口佳肴，陆泽轩吃亦乐乎，至打饱嗝，盘已经空空，除菜汤儿外，真连渣儿剩。
陆泽轩酒足饭饱，友安搀扶，摇摇晃晃楼梯，收拾盘、筷跑堂伙计，顿比郁闷。
真连渣儿剩啊！
跑堂伙计瞧空彻底盘，再次感慨，瞧头汤汁，嘴馋，头找块馒头，沾汤汁吃两口。
辣，十分辣，浓香辣，吃口瘾辣。
伙计索性将剩馒头掰块泡哪水煮肉片汤汁头，口口吃，直馒头汤水吃干净，才满足抹抹嘴，继续收拾盘。
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陆泽轩二楼候，醉十足，连走路打晃儿，站站稳，满嘴乱七八糟话，旁听听懂。
醉陆泽轩，忘记给沈香苗五菜，共百两银报酬。
让友安给银钱，陆泽轩舌头：“沈……沈姑娘，做……做菜，真吃！吃狠！比……比皇宫头御厨……厨做吃！”
陆算钱，却商户，哪资格进宫尝御厨做菜？
陆泽轩显醉轻。
瞧陆泽轩结结巴巴，醉态十足模，沈香苗微微笑，向陆泽轩福福：“谢陆少爷赞赏。”
“沈姑娘，……必客气，……应。待本少爷……爷，……县城头快……快活完，再吃，吃做菜！”
陆泽轩儿眼睁，却偏偏话，且口择言。
“少爷，您喝醉。”友安旁，努力搀扶满嘴胡话陆泽轩。
周围忍住笑笑。
陆泽轩眼幅模，真醉彻底。
“本少爷喝醉！”陆泽轩甩友安，儿步履蹒跚往走，刚走两步，两腿软“噗通”倒。
“少爷！”友安惊呼声，赶紧扶陆泽轩，乔等赶紧帮忙。
陆泽轩虽躺弹，却微微鼾声，咂咂嘴，嘟哝句：“吃，吃……”
“陆少爷怕醉睡。”乔，帮友安将醉倒陆泽轩抬马车头。