1320章 金山满福
“寻思,修远平忙碌,送信咱,切安,让爹娘暂且必挂,此往再。”
“至修远尸骨,章否够找寻,若找寻,便暂且先寻处合适方葬,待咱机京,将墓迁回老,落叶归根,觉何?”
林钧哲谓将,考虑十分周全,甚至连苏嫣宁曾,考虑十分周全妥。
关键刻,贴靠丈夫身边,谓桩令宽慰比。
苏嫣宁颇感激林钧哲眼。
林钧哲则拍拍背:“夫妻,凡应该德,什,该夫扛。”
“辰早,快歇息吧。”林钧哲拉苏嫣宁往屋头走。
“嗯。”苏嫣宁点头,被林钧哲扶,脚步踉跄往头。
二午,比试再次始。
次比热菜,荤素,采取昨判定方法决定哪菜胜。
轻车熟路,由伙计帮拿需菜蔬肉食,沈香苗与吴勺两再次进厨房忙碌,其余依旧外头等。
等候,依旧忘记先寻零嘴什垫吧,免试菜候因饥饿顾狼吞虎咽,却尝菜。
昨差间,菜再次被端桌。
伙计再次秩序尝菜。
桌,共四热菜,两荤两素,分别干锅圆白菜,香菇油菜,豆腐衣包肉及红烧羊排。
首先圆白菜。白带绿圆白菜,配红艳艳新鲜辣椒段,瞧比,闻更喷喷香,吃口,圆白菜脆爽感便口蔓延,随圆白菜微甜口感及清爽菜香。
除滋味外,吃浓郁口感,醇厚且香浓滋味,更绵远悠长,似乎并非普通花油够带。
苏承业边吃候边拧眉,细细品味,知头底放怎东西,何绞尽脑汁,却究竟什。
旁沈文韬,先百思其解,随顿恍悟:“炒圆白菜,必定先煸炒五花肉,将五花肉油醇厚先炒,捞,再炒圆白菜,此,滋味醇厚味,几分单纯素菜味。”
“原此,怪此吃。”苏承业感叹,将属口份儿塞入口,细细品味,许久曾咽。
吃完干锅圆白菜,众直接选旁香菇油菜。
毕竟刚吃完素菜,尝素菜,此才比性,掂量究竟哪更加吃,至受喜吃素喜吃肉偏影响。
见白瓷盘,油菜整整齐齐,分二半剖切法,根茎朝外,叶朝内,摆圆圈,内菜叶头,则堆放适,圆圆香菇,且每香菇头,刀刻花纹。
瞧十分精致,且油菜翠绿透红棕色头,映衬头棕透白色精致香菇,整菜赏悦目,秀色餐。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
吃话,整体清爽口感,油菜选合适,香嫩口,炒更放油盐水焯,保留油菜翠绿色泽,及爽脆口感,清新口味,搭配葱、姜、蒜、辣椒及工耗油香菇炒香酱汁,越凸显菜清爽口。
香菇,原本清新滋味菌类应醇香,耗油炒,滋味越醇厚味。
醇厚,清香,两配合浓淡,相益彰,十分吃。
众两滋味妙素材赞绝口,甚至尝完便始投放竹简。
苏承业沈文韬两,放竹简,两选择完全,者选圆白菜,者选香菇油菜。
萝卜白菜,各爱,喜欢菜,再寻常。
两互相眼,相视笑,接便尝荤菜。
首先红烧羊排。
红烧排骨模十分像,羊排比猪排骨外形更纤细,尤其羊肉独鲜香滋味,让垂涎欲滴,且红烧,加淡黄色土豆,红萝卜进,瞧令十分食欲。
吃话,先炒糖色,加酱油、料酒、葱姜干辣椒、香叶、茴香、香叶、花椒、山楂片等各调料进火炖煮羊排,口感软烂,滋味浓郁,微微辣,更微甜……
尤其羊排比猪排,肉质更细腻,更带许鲜滋味,吃真软烂鲜嫩,百吃腻。
滋味妙,吃比,拿羊排啃完,甚至再嘬嘬指头,将味完全吞进肚头,留分毫才肯罢休。
吃两块浓郁比,滋味醇厚,回味穷羊排,目光投向菜,豆腐衣包肉头。
豆腐衣包肉,菜其名,豆腐衣表皮,内包肉糜,包裹拇指长短条状,放入锅先煎炖,加盐、料酒、蚝油调味,再加水,炖煮,火烧干汤汁即锅。
此菜表皮色泽金黄,滋味醇厚,外焦嫩名,因金灿灿色泽,十分吉利讨彩别名,叫做金山满福。
眼金山满福,做此菜艺极佳,豆腐衣十分完整,丝毫破损,且每豆腐衣包裹形状几乎相,且棱角,俨入金块般,整整齐齐码盘。