1300章 炸鲜奶
“猜，每次姐姐新吃食，让咱眼界。”章弘钰附。
“眼界，胃口？”知什候两身沈香苗，笑问。
“两者皆。”章弘钰嘻嘻笑：“姐姐衣裳换，已经做饭？”
“嗯。”沈香苗点头：“洗完便赶紧吃吧。”
“什吃？”铁蛋迫及待问。
“，知？急？”沈香苗揉揉铁蛋脑袋，左右拉章弘钰铁蛋两，进屋。
桌头，早已摆满碗盘，菜此拿盖扣，清头怎菜式。
三落座，章弘钰铁蛋早已迫及待打盖，头吃食呈众。
碟头寸宽长条，像炸什东西，方方正正摆放盘，橙黄色泽，倒颇。
碟头嫩绿蚕豆，头带淡淡金黄颗粒状东西，蚕豆炒吃并奇怪，头金黄色东西什，知。
另外碟头孩掌圆饼，白白，因带许透明，隐约瞧头泛带暗红色馅儿，估摸应该豆沙饼类东西。
碟，哦，确切盆，泛鲜亮通红颜色，头冒许白玉菇嫩嫩肉片，色泽头东西，乍像水煮肉片，仔细瞧，却觉红并非辣椒红，番茄红，更冒阵阵番茄微酸味，让闻便觉口冒酸水。
既吃眼，哪干等，干理？
章弘钰铁蛋早已迫及待，拿筷，待沈香苗筷，便迫及待始夹食往口送。
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既番茄肉片正冒让垂涎欲滴香气，且忙碌午，饿，本吃“硬菜”法，两筷约夹向番茄肉片，往口送。
沈香苗见状，抿嘴笑。
番茄肉片，嫩猪脊肉，切薄片，加淀粉、盐料酒腌制入熬浓郁番茄汤锅头，连带切段白玉菇，加盐调味加香菜点缀即。
做法十分简单，番茄本身色泽鲜亮，且带胃酸甜滋味，配清香白玉菇嫩嫩脊肉片，谓口味极佳，适合盛暑气佳胃口。
做法简单，味却乘汤菜。
若做法简单话，蛋黄蚕豆，十分简单。
咸蛋黄蒸熟压碎，放油锅火翻炒泡沫，放入焯水蚕豆，让蚕豆全均匀沾满咸蛋黄即。
简单且失误率几乎零菜，吃话却味比。
蛋黄咸香蚕豆原本清香及豆类独醇厚，谓完融合，连平做许各各吃食厨，基础类却乏味菜肴十分喜欢。
沈香苗沉浸蛋黄蚕豆味，边铁蛋章弘钰，却已经将番茄蘑菇肉片给扫荡半。
约觉肚头肉，像先般腹空空，便慢慢品尝菜功夫，便尝条条炸橙黄色东西。
“什，肉条？”章弘钰伸筷候，边问句。
“约吧。”铁蛋随声附：“记姐姐做炸鸡柳，便条条，，似乎宽条……”
“？”章弘钰将筷夹东西仔仔细细瞧瞧，却瞧究竟什，便直接往口塞，边塞边更：“且管什，肯定吃疑，先吃再……”
章弘钰，便将东西塞入口，咬嚼，咬，先愣。
橙黄色条哪肉，……
章弘钰舔舔因刚才咬口，嘴角溢许汁液，顿失声：“头，奶？”
“嗯。”沈香苗点头，将口咀嚼足够碎蚕豆给咽，：“菜，便炸鲜奶。”
闻言章弘钰与铁蛋两，顿相觑。
鲜奶，新鲜牛奶思，两明白，牛奶喝，像水似，馒头片肉条，形状，牛奶形状，何入油锅头炸，炸方方正正？
两顿百思其解，张口询问：“牛奶，何炸？”
“法难，将牛奶烧热加白糖，淀粉做奶糊，将奶糊搁冰窖头冻型儿，便随切条切块，等炸候，趁冰冷块候，沾层鸡蛋液，再裹细糠放锅头炸表皮橙黄色。”
“此，原本喝牛奶，便规矩条状，炸鲜奶。”沈香苗笑。
“原此。”两顿恍悟，边更感慨沈香苗奇思妙，竟法。
沈香苗笑语，将两曾筷圆饼，分别给两夹。
虽知沈香苗做吃食必定差，比满桌其菜式，瞧像糯米豆沙饼，底逊色，两兴致太高，并主吃，眼沈香苗亲给夹菜，尝尝。
刚咬，觉糯米软嫩，尝什，待吃头馅儿，顿让觉怔。