1256章 新铺
因此，沈香苗便知李泽归取钥匙，并让将铺头打扫番，瞧瞧，铺头模，何做安排。
沈香苗吩咐，思十分明显，杨绛关与李泽归皆猜其思，因此，查铺候，两便询问。
“掌柜打算铺做什营？”杨绛关资格老，适合口。
“旁拿，唯厨艺算技艺，既铺话，饭庄酒楼。”沈香苗笑答，边打量铺头摆设。
铺头任何桌椅等类东西，属简装，水磨石，雕花窗户，连往二楼楼梯扶头，雕刻简单花纹，张扬却瞧十分精致。
切让沈香苗十分满，由点头微笑。
杨绛关李泽归，沈香苗回应，却互相望眼，哭笑。
哪知饭庄或者酒楼，毕竟沈香苗厨艺超群，吃食顶顶喜爱，饭庄惜比。
，怎饭庄，才重点。
若像醉仙楼五谷丰登卖炒菜等类，沈香苗厨艺必定够夺两酒楼风头，必定红火，炒菜底讲究厨艺，沈香苗亲坐镇酒楼，此岂太累？
若沈香苗亲，做话，暂且或许请艺超群厨，即便请，见沈香苗厨艺，若沈香苗吝技艺愿带几厨，怕需颇长，别半载，怕三五载见及七。
且，东篱边，沈香苗扶持，更惜将厨艺错吴勺给引荐，若边再酒楼，怕候通纷争。
，杨绛关李泽归认，再饭庄举。
论沈香苗身，局言。
两间相觑，怕问结果担忧，顿知究竟该该继续问。
回复完，两便任何回应，沈香苗诧异瞥两纠结比神色，顿笑：“问问打算怎饭庄？”
“本打算问，……”李泽归直口快。
杨绛关碰碰，抢话：“见掌柜似乎胸竹，必应该打算，嘴。”
“正。”李泽归明白杨绛关思，附。
“掌柜打算怎饭庄，卖怎吃食呢？”杨绛关笑呵呵问。
“铺，原本空置，既，卖吃食，便打算主卖麻辣香锅烤肉。”沈香苗答。
二闻言，互相眼。
略思忖片刻，李泽归口：“麻辣香锅吃尝姑娘艺，麻辣鲜香，滋味浓郁，各肉类菜蔬皆，材料与咱火锅配菜基本相，候菜蔬供应头统管，此食材浪费，极。”
“且麻辣香锅厨做再端餐桌头，少炭火炙烤，越越热夏季，既吃麻辣鲜香菜肴，必受热，候必定备受欢迎。”
且麻辣香锅火锅，配料少丁卯，按照分量配比，掌握炒制技艺与火候，凡厨艺，聪明伶俐厨便，必沈香苗厨头忙碌，算让受太累。
，若麻辣香锅店话，两十分赞。
“烤肉话……”
李泽归顿顿，：“烤肉炭火头烤，烤盘盘桌，且烤肉底卖相单，且汤水，显单调，怕候太受欢迎，掌柜考虑做麻辣香锅？”
“此等法，掌柜何？”杨绛关点头：“且谓烤肉，将肉菜蔬放火炙烤，穷苦买铁锅各调味料，将东西烤熟吃，算台东西，怕众喜欢。”
“此烤肉非彼烤肉。”沈香苗笑：“干柴烧火，炭火，且并非客点菜，厨烤肉再端桌，需烤。”
“烤？”
杨绛关李泽归越觉脑够。
吃饭，花银，品尝外头头吃妙滋味，安逸吃顿饭，必操，若烤，算什，直接让或者准备肉，烤？
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“正。”沈香苗点头，打算口解释番，张口晓该何解释，：“怕，太明白，象东西模，，已寻铁匠赶制烤架，待做，给烤次，致明白。”
谓千遍演示遍，待实物，众明白。
二再次互相眼，随点头：“便依掌柜言。”
“估摸两三功夫，候，尝再见。”沈香苗：“暂盘算，铺既与品锅般，分两层，必非分区域，先落座，点什便什。”