125章 巧笑倩兮（四更）
麻婆豆腐十分常见川渝区菜，常菜。
需冷油烹香花椒与麻椒，放入蒜末、豆瓣酱翻炒片刻，随放入剁肉末炒熟。再放入适水煮片刻，放入切方块豆腐炖煮，淀粉水增加汤汁浓稠，火收汁，盛盘撒切碎碎香葱末增加色泽即。
通常做菜，买豆腐洗干净切块便锅，做豆腐虽并太影响，味觉灵敏常吃豆腐带独豆腥味。
味虽淡，却隐隐往骨钻，即便做菜浓郁豆瓣酱味难掩盖豆腥味。
因，沈香苗再做菜，将豆腐放沸水，炖煮片刻。
除豆腐本身带豆腥味，二豆腐水越炖煮，质感更加嫩滑。
经加工豆腐，再做麻婆豆腐，真爽口嫩滑，再半分挑剔处。
麻婆豆腐锅，连带刚刚已经做口水鸡，沈香苗并交沈文韬送。
此止，沈香苗略盘算方才做菜。
此已经做卷、香菇醸肉、拔丝山药、口水鸡麻婆豆腐，三素两荤五菜，剩水煮肉片，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，孔雀屏及品酸辣汤富贵菌汤。
沈香苗擦擦额汗，洗洗准备切清蒸鮰鱼。
鮰鱼本身肉质比寻常吃鲈鱼略显肥腻，寻常做法般做炖鱼，口感香浓。
今沈香苗却偏偏挑战极富难度清蒸鮰鱼。
首先准备肥、吸油神器——蒜与香菇，其次将鮰鱼剁合适长度段，抹盐巴……
外头忽响“砰砰”拍门声，声音响亮且急切。
沈香苗旁木盆洗，围裙擦擦，抽掉门栓。
外头，沈文韬脸汗，因跑太急，气喘吁吁：“香苗……姐……”
“什急？”沈香苗略挑挑眉。
“陆少爷……”沈文韬口口喘气，才直腰，：“陆少爷让香苗姐赶紧趟，找……”
口气话完，沈文韬弯腰，继续口喘粗气。
“陆少爷叫？菜……”沈香苗略迟疑。
做菜。
“陆少爷，菜暂做，先让香苗姐见。”沈文韬答。
沈香苗抿抿唇，解身围裙，将刚才刀具与调料尽数收随身厨房，随沈文韬往堂走。
“陆少爷何？”路，沈香苗问句。
沈文韬摇摇头：“曾提及……”
“，香苗姐必担忧，瞧神少爷脸色像怒，应什。”沈文韬宽慰。
即便什，沈文韬定护香苗姐。
沈香苗微微笑。
担厨艺，太明白陆泽轩儿叫，什儿。
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门口轻声扣门，应允推门入。
沈香苗迈步进，眼景，由怔。
陆泽轩儿正吃菜。
其实，与其吃菜，吞菜。
左端装满各菜式乳白色瓷碗碗，右拿竹筷，疯狂往嘴扒菜，直嘴塞，才咬嚼，两腮帮鼓鼓，活像直塞满食物松鼠般。
几菜，麻婆豆腐、口水鸡等富辛辣味食物，眼虽立秋，正午热气，陆泽轩脑门冒层细密汗珠。
汗珠逐渐汇聚，颗汗珠，顺脸颊落。
陆泽轩方才与黄越等打斗，受少伤，脸伤痕，即便已经抹药，依旧少淤青红肿处，今吃菜吃油光满，将本红肿方衬托颜色更加深。
乍眼瞧，活像猪头。
虽候嘲笑陆泽轩实礼貌举，实沈香苗迄今止见，吃相讲究。
“豪放”且拘节做派，怎像惯锦衣玉食活，身十分富陆少爷。
沈香苗险笑声，暗掐儿，勉强忍住。
“陆少爷叫，谓何？”沈香苗福福，礼貌询问。
“菜，做？”陆泽轩口塞块鸡肉，话含糊清。
“正，曾旁假。”沈香苗淡淡答。
陆泽轩咬嚼，沈香苗许久，口吐块鸡骨头：“菜实味，本少爷府城曾知此味佳肴，纪轻轻竟此造诣，难贵！”
“陆少爷，菜否值二十两银？”沈香苗微微笑，反问句。
“。”陆泽轩舀块豆腐放入口。
豆腐鲜嫩爽滑刺激味蕾辛辣香味完全融合，口肆绽放，绝佳味。
更关键，旁做麻婆豆腐因追求麻辣鲜香，料浓重，入口略呛口或者油腻感，偏偏沈香苗做，似与旁相，吃麻辣鲜香余却异常顺口，更吃完太重灼烧辣感，反觉恰处，十分舒坦。
陆泽轩忍住夸赞句：“物超值。”
夸奖，沈香苗虽常听，尝许味佳肴富少爷，让夸赞，沈香苗觉认与肯定，嘴角由浮抹淡淡笑容。
柳眉樱唇，尽带浅笑，宛若正芙蓉花般，赏析悦目。
巧笑倩兮……
约便幕吧。