1145章 豆角焖
若老候，即便方怀仁与沈香苗等管问，候，必定觉拖累，思花旁钱。
身边钱宅院，往做什腰杆硬，至头负担。
话，吴勺反倒觉分沾沈香苗光，拿该属沈香苗钱给养老。
若仔细，索性，孙继承业，候索性置办东西，再留给沈香苗与铁蛋，算物归原主。
此，占便宜内疚。
吴勺，拿明，点头应：“掌柜思虑周全，真半分妥。”
，欠欠身：“真谢掌柜此筹谋。”
“应该，吴叔切莫谢字。”沈香苗急忙扶住吴勺，笑：“既吴叔应，便给林掌柜回信儿，紧，咱别耽搁，等吃罢晌午饭，便赶紧菜式，赶紧练练先。”
重新张，满打满算，顶二十功夫，且原本短，准期间什旁耽搁，譬明，章府喝喜酒，怕耽搁半功夫，辰耽误。
吴勺明白，连胜答应：“。”
“，吴叔先忙。”沈香苗站。
“掌柜慢走。”吴勺站便送。
沈香苗急忙摆：“忙，哪虚礼。”让吴勺再往外头走，接快步往。
头，询问番，知吕氏厨房头忙，便径直进厨房。
进门，便闻浓浓香味。
很显，豆角焖散浓香。
姜片、蒜瓣、八角烹香，加肉片煸炒再加长豆角炒熟，加糖、酱油与水，煮慢炖，扑层条，焖煮片刻，搅拌均匀底顿熟菜与条搅拌均匀，再焖片刻便做豆角焖。
此，吕氏正做豆角焖步，将条豆角搅拌均匀，重新盖盖，打算再焖煮片刻，沈香苗走进，笑：“快，洗等吃饭吧。”
“铁蛋已经等，馋猫，听今儿做豆角焖条，索性读书，已经等，等吃呢。”吕氏笑，边让火候。
“豆角焖条滋味浓郁，吃觉干，拌清淡口凉菜配才。”沈香苗巡视圈，早黄瓜，便喊厨娘拍黄瓜与花米拌凉菜，拌爽口酸辣木耳，再烧豆腐汤。
此，条凉菜，再碗口浓郁豆腐汤，吃必定十分顺口舒坦。
厨娘忙，索性深受帮忙。
凉拌菜什，将各调味料加进，再加沈香苗特浇，香辣辣椒油，吃微辣爽口，吃比。
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豆腐汤，倒并非白水煮豆腐做法，许油炒香白，加水煮放豆腐，再加许盐、胡椒粉、醋，锅放葱花香菜，许香油。
边沈香苗与厨娘忙碌完毕，边豆角焖锅，并喊盛端。
“焖做少，吃完，难尝尝娘艺，其余并拿午饭吃吧。”沈香苗吩咐。
主话，拿亲，春元欢欢喜喜应，敢将全部分，思量沈香苗与铁蛋怕难吃次吕氏做饭，必定敞胃口吃，估摸够吃，便特留，其余才敢分给伙。
乎，厨房头顿十分热闹，暂值，围厨房头，热热闹闹吃豆角焖，赞叹声绝耳。
边，沈香苗与吕氏、铁蛋三，三口始吃饭。
豆角焖，做瞧蒸笼十分相似，滋味雷，底先炖菜，再将菜干条搬运做熟，几分雷，蒸笼蒸笼蒸，菜汤汁水难免篦头漏，因此口感吃更干，焖条，炖菜锅头焖熟，相更加湿润软糯，吃更加顺口。
猪肉经长间炖煮，猪肉香味早已浸入菜汤头，此浸入条头，吃便吃浓郁肉香，清淡彩香，再片肉，口菜，觉越味。
再加，碗豆角焖，吕氏，越带几分吃惯温滋味，觉越吃越吃，碗舍放。
凉菜必，黄瓜，木耳罢，清脆爽口胃菜，吃几口滋味浓郁条，再口胃凉拌素菜，觉相益彰，越吃。
豆腐汤，更喝比。
若单豆腐做汤，虽滋味清淡，底觉清汤寡水，少几分滋味，初炒底儿，将汤几分浓郁口感，更将豆腐香味浓浓锁住，配本白香气，越觉滋味浓郁，香味十足，且味悠长，越喝越喝。
顿午饭，吃打饱嗝才肯停。
稍微许歇息，铁蛋打算林宅院寻苏文清话，沈香苗交代两厮跟，赶马车与，更拿品锅卖吃食，让捎给苏先。