114章 南瓜饼

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话,算婉言拒绝

。”孟维连连点头答应。

句“替娘谢谢孟哥”,耳边徘徊,终钻,刺刺疼罢

孟维,沈香苗始琢磨糕饼儿,寻思始做哪比较合适。

,沈香苗便将与孟维合伙糕饼铺与吕氏

,孟维踏实吃苦,品端正,差,锅盔,听。”吕氏笑:“必太劳累,再收钱,。”

。”沈香苗抿嘴笑笑:“孟哥今儿给送差,额外买。”

沈香苗钱袋头将盒拿,递吕氏头:“蛇油膏,秋冬裂,孟孝敬您呢。”

吕氏顿拢嘴,伸,打闻:“腥味挺重,东西应该差,孟维知恩图,倒。”

“嗯。”沈香苗点头:“哥先合适租,教孟艺。”

吕氏点头。

算算,数伏已经数完儿却依旧很,见丝毫凉快。

“今儿比往凉快晚,怕八月十五,冷呢。”吕氏比划:“件秋衣热,等长高,再往外纤圈布,头绣花,衣裳,倒扎眼。”

吕氏罢,抬头:“香苗,呢?”

沈香苗正忙研究新糕饼制方法,头抬:“娘,娘做便。”

吕氏瞧沈香苗,放布料

见沈香苗正,屏气凝神,将锅头巴掌圆圆饼仔细,直饼儿煎金黄,沈香苗才将,控控油,放头。

,闻怪香。”吕氏抽抽鼻

普通香,香味,隐约丝丝甜,交混,闻十分闻,且很容易馋虫。

沈香苗拈饼送吕氏嘴边:“娘尝尝?”

吕氏张嘴咬口。

热热,软软,糯糯,甜甜……

“真吃。”吕氏夸奖句:“吃甜,比买回驴打滚儿。”

?”吕氏问。

“娘吃像什?”沈香苗回答,反嘴笑问。

“嗯……”吕氏口,细细品,再睁眼仔细带馅儿,外头金黄皮儿,包裹黑棕色馅料,馅料吃十分香甜浓厚。

头,红豆沙吧。”吕氏笑答。

“外头呢?”沈香苗问。

红豆沙算,至外头……

吕氏舔舔嘴唇,笑:“吃,倒南瓜。”

“娘舌头真灵巧,便南瓜做豆沙馅儿,叫做南瓜饼。”沈香苗笑

拿南瓜做啊。”吕氏方才随口猜猜,南瓜做,顿惊奇:“南瓜竟?”

吕氏将饼翻儿仔细:“?”

“做法倒难,将南瓜蒸熟捣碎泥,配糯米粉粘米粉,揉团,将豆沙馅儿包头,捏圆圆饼,放油锅头煎两金黄。”沈香苗笑答。

吕氏仔细听,笑:“做法确实难,确实吃,碎末末啥东西?”

碎末末,吃香香酥脆口感,让软糯香甜南瓜饼香浓,更加吃。

呀,干馒头碾碎渣渣。”沈香苗吐吐舌头。

原本原料包糠代,包括沈香苗随身厨房包或者吐司包片,馒头储藏间调高温度烘干,碾碎末末代替包糠,别区别。

吕氏:“稀奇今儿沈记交给文韬儿先回东西,打算糕饼铺头卖?”

“嗯。”沈香苗点头:“方才刚做,娘尝尝味。”

沈香苗便将刚才做

吕氏瞧瞧,圆圆饼,与方才南瓜饼扁平饼更像馒头般,馒头,外皮瞧十分酥脆,凸方更金黄诱(谐)色泽。吃口,豆沙馅料,外皮酥脆,软嫩香甜,回味穷。

呢,两寸见方块,薄薄饼,瞧葱油饼薄厚,,却泛红酱汁,均匀芝麻碧绿碎葱花,瞧红绿相间,十分。咬尝,口感浓重醇厚,酥绵软,虽带辣味,辣却呛口辣或者干辣,香辣,吃口便欲罢,紧接二口……

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