1002章 欢喜
吃，歹闻，算圆满。
果贪吃很奇怪，按照正常揣摩呢。
冬青奈拿扫帚接扫院。
沈香苗瞧辰差，始处理带皮驴肉，准备做砂锅带皮驴肉。
首先将驴肉切块，切候更仔细，争取每块肉头带皮，稍放冷水加热，水撇浮沫，捞清洗干净。
砂锅放花椒、八角、葱、姜、蒜、抽、老抽、料酒、香叶、茴香、红糖等，加水，将方才血沫驴肉放进，火烧。
烧水打盖煮盏茶功夫，将料酒及肉味略散散，盖盖，火炖煮即，半辰放盐调味，再炖半辰，带皮驴肉炖。
差，五香酱驴肉砂锅带皮驴肉锅。
候，铁蛋章弘钰已经放归，其几素菜已经做，等饭。
五香酱驴肉，连汤带肉，舀块放汤盆头，连带舀碗带皮驴肉，吩咐冬青送往沈福海头，边则招呼夏冰张罗吃晚饭。
酱卤肉，原本放汤头泡晚，肉才更加入味，吃更加吃，沈香苗更盘算明早候做驴肉火烧吃，寻思怕伙眼馋嘴馋，切块先尝尝滋味。
五香酱驴肉切薄片摆盘头做凉菜，加整整盆砂锅带皮驴肉，外加炒红萝卜粉条，辣炒藕丁，配软糯玉米红薯粥，伙围桌吃晚饭。
酱驴肉香嫩口，腱肉原本十分嚼劲儿，更因酱滋味浓郁，任何佐料或者蘸料，便觉香浓口，味比。
砂锅带皮驴肉必，因放酱油红糖缘故，带十足鲜亮棕红色，将原本泛白驴肉皮染完全红棕色，瞧食欲增。
吃，驴肉嫩爽脆弹，肉质更烂糊柴，炖煮足足两辰，滋味完全融入进，吃觉味比，难停筷。
几乎坐，呼哧呼哧吃饭，根本顾半句余话，饭桌安静嚼东西咯吱声，除此再旁声音。
沈香苗噗嗤笑声，边笑：“平两饭桌话停，今安静，稀奇。”
“香苗姐姐做驴肉吃，哪敢话，若话占嘴，岂少吃两块肉？”章弘钰嘻嘻笑。
“嗯，贫嘴功夫见长。”沈香苗嘻嘻笑。
“实话。”铁蛋却本正经：“姐姐艺真，次给先带羊肉，先赞绝口呢。”
“先，酱驴肉做少，明堂，给先带。”
平驴肉难，尤其做吃酱驴肉更难，沈香苗让苏文清尝尝。
“必。”章弘钰喝口玉米粥，清清嗓：“先今特交代番，快关，头东西原本少，吃完，且待堂放假先与师母府城，，东西若法送，若搁头坏掉。”
“因此先特交代，许再给带任何东西，若谁听话话，便抄半本书。”铁蛋接。
“，听，苏先外嫁，此次府城估摸与儿，倒件。”吕氏。
纪，归享受含饴弄孙伦乐，苏文清膝，做儿养苏修远赴京赶考，今身边，除夕夜难免感慨伤怀，次府城，必定十分欢喜。
“嗯。”沈香苗点头：“什候放假？”
“腊月十六。”铁蛋答。
今腊月十二，已两三，确切，距离几。
满打满算二十，距离夜十功夫。
寻常况，夜，几乎待门，需吃食、衣裳等预备，尤其二十七二十八候，各各户回蒸馒头，炖肉，贴春联，连镇铺关门，候买东西买。
“该备货候。夏冰，冬青，两俩便将咱该东西，需吃食，列，该镇买咱便买，该让给咱供东西掌柜送便让送，连带瞧瞧三叔缺什，并买。”
沈香苗笑：“，三叔候，找由头灶房头瞧瞧，缺什，切莫张口直接问，依三叔三婶性，必定肯收呢。”
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“三叔忙，先收货，根儿，各各户结银，三婶肚渐，文韬、文武俩兄弟估摸根儿才回，爷爷奶奶咱，省咱，咱帮三叔弄点杂活，弄点，索性咱方便。”
“娘，呢？”
“考虑周全，什？”吕氏笑：“很，打算周，便吧。”
闺真考虑周全，比亲娘，往若嫁，怕各方关系打点妥妥，必操半分呢。（未完待续）