六十六章 辣鸡
安很快点燃柴火，因代食油，板油代替，李雨晴暗祈祷希望味差太远。
锅水烧干，李雨晴灶台黑瓦罐新炼制荤油，摸倒半罐进，安经间登瞪双眼，，太浪费油吧。
算聪明，表，李雨晴并知法。
很快油温，李雨晴先丢块鸡肉进，温度够，才鸡块倒进锅。顿锅炸花，李雨晴拿锅铲反复搅防止鸡块沾锅。
概十几分钟鸡块表皮微缩，差6~7熟，鸡块捞放边控油。
辣椒切，因新鲜辣椒，李雨晴洗它放边晾晒。李雨晴低头目斜视专烧火安，满点点头。
“安哥吧，切辣，麻烦帮油倒，顺便刷锅”
安刚刚奇李雨晴鸡块怎，听李雨晴叫帮忙很高兴，马反应站帮忙。
李雨晴安排安帮忙顾切辣椒，因做辣鸡切辣椒，李雨晴太干活，切久累。
已经熄火刷锅安，李雨晴灵机，免费劳力白。
等安锅刷重新放灶台，见李雨晴眼巴巴话。
安打冷颤“李姑娘，什需帮忙。”
李雨晴等问，安口，李雨晴“安哥，切长间辣点累，帮切”
安听李雨晴切辣松口气，李雨晴干嘛呢。
安接李雨晴菜刀，照李雨晴切辣切。阵阵刺鼻辣味穿进安鼻腔，识流辣水，见李雨晴偷偷咽几口唾沫。
底厨房干，切盘辣椒。盘红红辣椒，李雨晴偷偷咽几口唾沫。
让安重新点火，放入板油，待油烧制七热，拿筷放入油听噼啪啦响声，再鸡块放入油，火炸两分钟左右，鸡块很快重新焦黄。
盛控油，锅底留点底油。火烧热，火放入已经准备葱姜，点蒜片。端已经切辣椒，口袋掏嘬青花椒。
辣椒花椒放进，让安抽点木头，火才爆辣椒辣味花椒麻味。
很快厨房弥漫香辣味，吸引已经始工厨房众。尤其几新伙计，口水流。李雨晴观察辣椒颜色，待它稍微变色，先煎炸鸡块倒入其。
锅铲劲搅拌，防止途糊锅，香气越越浓。别李雨晴流口水，力咽口水。低头被安。
见安低头袖劲擦眼，李雨晴点莫名其妙，做菜感哭，孩怎搞。歪头，妹，刚刚安切辣椒李雨晴忘告诉洗，揉眼。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色， 安卓苹果均。】
锅辣鸡基本，放点盐巴炒，拿白瓷盘红艳艳辣鸡称。卖相错，锅铲铲块，李雨晴放嘴，麻麻辣辣很吃。
尝试，李雨晴信曾，叫伙计找姚掌柜，才边暗“垂泪”安。
李雨晴找圈才水缸安，安再舀水洗脸。
李雨晴叫，安抬头，双眼睛红肿像兔眼睛，泪眼汪汪怜，，李雨晴知该哭该笑。
“李姑娘，怎眼泪直流，眼睛睁。”安怜兮兮问李雨晴。
李雨晴尴尬遮住抽搐嘴角，“，安哥，刚刚忘记”怜，干咳两声“辣吧，切完点火辣辣，碰眼睛。”
安语，搞半泪流止李雨晴错。眼，怪太，安告诫吃亏长智。
李雨晴歉安马原谅，李雨晴见肚量感度升几台阶。
姚掌柜听伙计传话，放活计跑，根本注水缸旁李雨晴，安两。跑厨房拨众，见盘红通通炒鸡摆。红红辣，姚掌柜咽咽口水，闻香气忍住拿早已准备筷夹块鸡肉，咬牙放入口。
周围脸紧张注视姚掌柜，姚掌柜满满咀嚼鸡肉，许久，久众放弃，姚掌柜才回味，左右李雨晴，顿急，冲众问“李姑娘呢”
众才反应，机灵伙计拨众挤，李雨晴，安方向指“掌柜，李姑娘安水缸旁。”
姚掌柜听听答案，众顺伙计方向觉空条路。
安眼睛红红住流泪，众跟随姚掌柜场景，李雨晴站水缸旁，安蹲抹眼泪，场景让入非非。
气氛点微妙，李雨晴注。姚掌柜站见李雨晴打招呼，干咳两声提醒，李雨晴才知什候身边已经围满。
姚掌柜味明表，李雨晴低头抹眼泪安，跳黄河洗清感觉。
缓缓气“姚掌柜什。”
姚掌柜踹两脚，什，找什。其实误李雨晴，光辣直哭安，忘先炒辣鸡。
“什，今干嘛”瞥眼蹲安“菜尝，辣炒菜虽很辣，越吃越香，越辣越吃。错确实卖。”
李雨晴听姚掌柜肯定话十分受，“，菜单，清账。辣钱咱另算。”
知李雨晴抓点机牢牢握，姚掌柜已经做准备，等待李雨晴辣报价。
姚掌柜李雨晴，辣椒吃法，什菜放。咬牙“百文斤”
姚掌柜虽做准备，听李雨晴报价吓跳“雨晴虽辣稀奇，价钱未免太贵。降点。”
“辣什菜放，菜需辣，觉亏，等找剩几蔬菜做很受欢迎菜单。觉呢”
姚掌柜进退两难，皱眉再三确定新菜单便宜卖，姚掌柜才点头。
辣椒长，虽很，熟慢，李雨晴星期送次。防止辣椒烂掉，李雨晴告诉姚掌柜辣椒放太阳晒。
撑辣椒背篓卖四两银，相比较香椿点够，办法特殊期，苍蝇肉。
处理辣椒教做辣鸡，李雨晴谁找，让给打安。安高兴分清东西南北。活，，工资立马增增往涨。
辣鸡需厨艺，叫算容易，反复做几遍安才李雨晴味。完全因花椒。点李雨晴。