十章 万头难
万头难，几陈佑怡便慢慢摸索规律。
譬每需准备少原材料，哪摆摊卖更快更，卖少材料杂粮饼至浪费至够卖等等……
陈佑怡赚两百文，晚乐呵整晚摸钱袋傻笑，欢喜极。
陈佑怡却仍觉钱太慢，且累，每烙饼很早很早，晚收拾东西睡早，十整瘦圈，粗糙。
正陈佑怡呆候，穿灰青色衣服男朝摊走，“娘卖杂粮饼？”
陈佑怡才回神，忙笑：“正呢，位叔买杂粮饼，饼便宜吃！”
男却笑：“正呢，老爷胃口，吃娘杂粮饼喜欢很，便让再买回。知娘今少杂粮饼？”
“，十，叔您……”
“娘给包吧，。”
陈佑怡听喜，忙应：“嘞！”
便迅速包递给，陈佑怡却男身布料眼闪丝精光，接钱候笑问：“敢问叔，老爷胃口久？”
“老爷每冬便胃口佳，因冬易病，唉……”
陈佑怡听却笑：“祖母老爷般，吃做火锅，便被调理，叔若让厨做给老爷吃！”
张叔听却忙问：“火锅？知何物？怎未听？”
见张叔兴趣，陈佑怡笑：“边胃口食罢，什台。”
，陈佑怡便始收拾摊：“谢叔让早早收摊，今算早歇息。”
张叔哪让走，忙拦住：“娘，若吧，先收摊，再张府，劳老爷做火锅，胃，若做，老爷必定赏。”
“……”陈佑怡虽始吸引张叔注力，并完全顾虑。毕竟县城，知，张城数数二户，万哪儿做，光赏钱，定挨顿打！
“娘什顾虑？”张叔陈佑怡犹豫，由口问。
陈佑怡点点头，“火锅，胡乱倒腾，若老爷喜欢……”
“妨，妨，娘管尽力试，若老爷愿吃，便重重赏。若老爷仍旧胃口，老爷身体害，断断责备娘。”张叔十分温。
陈佑怡算听明白，张叔边给吃定丸，边给打预防针，做东西引老爷食欲，必须安全，否则肯定让吃兜走！
“张叔容许准备，明早收摊，收摊府给老爷准备火锅？”陈佑怡礼貌询问，做火锅，需先准备火锅锅。
“，明便府门口等娘。”张叔答应便拿饼离。
收摊，陈佑怡再次画图纸，将图纸交给打造灶具铁匠铺，花半两银打火锅。
回，先将火锅水反复煮，免新打铁具残留体害物质。毕竟，张老爷既冬胃口，明身体机已经问题，绝敢再点马虎。
代缺乏调味料，花椒辣椒，陈佑怡却调味市场找代替花椒茱萸代替辣椒芥末。
二，陈佑怡特准备平般杂粮糊糊，卖完，收摊，回带火锅调味料往张府。
张叔果已经门口等，将陈佑怡领进厨房，嘱咐厨房长工帮陈佑怡，张叔便忙。
陈佑怡告诉厨房众各食材应该何却厚薄片，便始迅速炒制底料……
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