百七十五章授艺
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林福音胸竹点点头，“倒新食材，拿，入冬候。”
老刘眼浮失望神色，接：“教几新鲜菜式啊，敢打包票，几菜式拿，始刘记酒楼碾压镇酒楼！”
既酒楼，包括悦客酒楼。
林福音低垂眼眸闪诡异精光，花掌柜，等被刘记酒楼抢干净吧！
“福音呐，真？”听林福音话，老刘神色凛，怪乎敢信，新菜式价值亚族世代传承方啊！
林福音真舍？
刘勤脸惊呆林福音，老刘，感，林福音真……
让什呢，真够义气，呐！
林福音见老刘信，刘勤直接傻，微微笑，伸荷包掏张折叠纸张。
老刘刘勤眼光黏张纸。
林福音微微笑，将纸张摊，抬头，目光缓缓父脸刷。
“几菜式写张纸。”林福音，加重语气，“，写很详细，怕刘叔酒楼厨光写纸按照做定掌握。”
老刘听懂，立刻站，脸激：“福音？若，叔请厨房教厨做次！”
见林福音马答应，急，突福至灵林福音：“福音，放，愿将几新菜式转让给叔，教厨做，叔封五百两银红包给。”
五百两银啊，确实笔。
林福音爱银，且知老刘偌刘记酒楼赚钱呢，根本差五百两银。
退万步，菜式，虽改良代，算私房菜，算卖给刘记，算便宜刘记。
友价吧！
闻言推辞，轻轻笑：“刘叔客气。”
“福音，菜式加教厨红包，等刘叔靠菜式将拉，封红包！”
老刘厚，其实林福音并指望花钱买菜式，封红包。
话，何乐呢？
惯习惯，升米恩斗米仇，亲兄弟明算账。
“等刘记酒楼赚银赚翻！”林福音十分信，菜式，刘记酒楼定间段千！
怕老刘数银数软。
因青阳镇并寻常镇，才知，青莲县魏唯北戎市方，青阳镇通往县城必经，难怪青阳镇边陲镇比象繁华。
理优势，很客商青阳镇落脚吃饭什，青阳镇酒楼其实并缺客，优质客往酒楼跑。
青阳镇酒楼刘记悦客，菜式，刘记酒楼必定冬季客流云！
林福音越信，老刘父越。
林福音答应厨房教刘记厨做几菜式，老刘刘勤兴奋跟。
厨房，老刘亲将林福音介绍给姓铁厨认识，铁厨喜欢钻研辈，听，点高兴，反兴致勃勃请求林福音快教。
林福音今客商悦客酒楼酒，柳眉挑挑，铁厨：“铁师傅，今儿候听食客嚷嚷悦客酒楼酒，刘记酒虽悦客酒楼，酒菜更，今儿先师傅做酒菜何？”
听话敬重，铁师傅十分熨帖，闻话强信，充满豪，“，听姑娘！”
林福音笑眯眯点点头，容迫：“今儿菜叫做酒仙花！”
原谅吧，酒仙花名儿，其实代名鼎鼎酒鬼花。
魏迷信，忌讳鬼怪，将“鬼字”改“仙”字。
“哎呦，名儿啊！”听林福音报菜式名字，包括老刘父赞赏点头。
光菜式名儿噱头哇！
几十分期待。
“先称十斤干花，放温水洗干净，再温水泡，等泡，再叫。”林福音吩咐。
铁师傅使眼色给帮厨，帮厨立刻。
“材料先准备吧，先管它。”林福音见几脸急等步做法，由微微笑，“做二酒菜，菜比酒仙花更做。”
等几高兴，吩咐：“称二十斤新鲜黄豆角，水洗干净，将豆角两头剪刀给剪掉，伙计。”
新鲜黄豆角，季节唯几蔬菜，林福音怕刘记酒楼。
“黄豆角剥吗？”铁师傅问。
“。”林福音摇摇头，铁师傅立刻喊：“分称二十斤黄豆角。”
立刻，幸刘记酒楼帮厨六，做倒快。
几合力，连老刘刘勤父弄，林福音忙，制调料。
“林姑娘，菜什讲究？”铁师傅期待问。
“菜呀，名字啥讲究，叫卤毛豆吧。”林福音，“别名字俗，很吃，爱喝酒十八爱。爱喝酒爱吃，管男老幼。”
铁师傅连连。
实，林姑娘突教做新鲜菜式，敢啊。
林福音目光带钦佩色，姑娘纪，应句貌相啊！
哪知林福音其实换芯，脑装几千文明文化呢，包括厨艺项啊。
脚麻利将黄豆角处理差，估摸数量将八角，花椒，茴香，干姜及干瘪辣椒准备。
“铁师傅，烧半铁锅水，将准备调料放入水，再将洗净剪黄豆角直接锅盖锅盖煮。”林福音，特叮嘱，“先火烧，火烧，再火焖半刻钟。”
半刻七分半钟，其实火话焖五分钟，古代计，林福音干脆火焖半刻钟头。
铁师傅立刻答应，将林福音话熟记，熟记吗，东特让姑娘教，谁，岂丢！
“林姑娘，配料什交代吗？”铁师傅熟记，问林福音配料。
林福音，师傅果，估摸，确切定量，话绝。
便模糊：“二十斤黄豆角照今配量，师傅做，估摸。”
林福音做什候，铁师傅眼睛瞪亮呢，估算林福音配料准备少量，见藏私很感激点点头。
“师傅，花已经泡。”候帮厨回话。
温水泡确实快，林福音知，铁师傅知，林福音恭敬问：“林姑娘接怎？”
“将泡花外层红衣剥。”林福音直接命令，铁师傅立刻吩咐做，点勉强分。
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其实，做酒仙花候，剥红衣花冷冻做更吃，候办法，古代花更原香原味，倒掩盖法冷冻遗憾。
等花红衣全部剥完，再次清洗，倒入厨房特土炕炕，将水分炕干，林福音吩咐：“锅倒入两斤香油，花直接倒入锅翻炸，间改火。”
工序由铁师傅亲完，林福音见花粒已经膨胀绽，立刻让铁师傅将花粒全部捞。
铁师傅丝苟按照林福音吩咐做，林福音轻轻扫眼两眼放光刘父，由笑。
“，改火将油快速加热，将花倒进锅再炸遍。”
铁师傅眼。
林福音花粒被炸至金黄，铁师傅：“师傅花粒炸金灿灿吧，马全部捞，沥干油。”
“咧！”闻浓郁花香味，铁师傅酒仙花十分期待。
“，换口锅，锅底放入两勺底油。”林福音完，脚麻利抓两干花椒，四早切备干红辣椒段放入锅，亲翻炒，铁师傅：“配料按照放准备，配料炒香，倒入花粒翻炒，等香味更浓烈，锅。”
铁师傅连连点头。
林福音：“锅撒许白砂糖盐，放入边等花凉。”
林福音毕竟孩，腕力气并，花锅由铁师傅完。
锅酒仙花品相做非常功，金黄灿亮，香味浓郁引口水。
“真香啊！”刘勤闻香味挤，恨头钻进冒热气酒仙花。
“烫呢，等再尝。”林福音馋儿摇摇头，“尝尝卤毛豆吧。”
做酒仙花候，卤毛豆已经锅，应该凉。
闻此言，刘勤顾酒仙花，忙忙挤卤毛豆边，太急，差点将老老刘给挤跌跤。
害被老刘狠骂顿。
刘勤笑嘻嘻理老刘，已经伸爪剥毛豆急忙慌塞嘴巴。
厨房脸紧张。
刘勤吃嘴闭双眼，表太夸张，让厨房除林福音外脸担忧，怕吃，白忙活场。
特别老刘，已经将菩萨神仙挨求变……
林福音脸信站边，眼睛微微眯。
“啊！次，太次！”刘勤咽咽，猛睁双眼，话舌头，朝爹扑，抱住爹胖胖身，激已，“爹，爹呀，真，太吃，咱今凭翻身啦！您快尝尝……”
刘勤罗吧嗦老爹通，老爹脚麻利推，亲尝试。
刘勤跑林福音，朝深深鞠躬。
林福音受礼，笑眯眯问：“爹封五百两银封红凑合吧？”
刘勤立刻：“瞧，凑合，太划算！”朝林福音比划伸食指，“福音，凭，菜式，爹五百两银封红冤枉！”
知。
林福音抿唇微微笑。
虽卤毛豆做先锋，等尝酒仙花味，几失态，随便拿碗，狠狠舀碗，管给客留点，几酒直接抓吃完。
包括认真艺铁师傅。
“咳咳……”林福音举虚握拳放唇边咳嗽两声，清清嗓提醒：“今儿机，给客留点吧？”
几理。
林福音场，太夸张，至吗？
知代食见，吃古吸引力。
“，再其菜式？”林福音奈，祭杀锏。
话别罢，铁师傅立刻停往嘴塞花，思将油往身侧擦擦，鼓腮帮：“，，让林姑娘见笑！”
哪怕确实厨水平，却吃吃东西，两食平常食材做。
林福音接教给铁师傅凉拌黄瓜，葫芦村儿，候少量秋黄瓜。
且秋黄瓜比夏接黄瓜更加嫩脆，做凉拌菜食材。
林福音根据食材特挑选菜式。
凉拌菜很简单，黄瓜洗净切长方形条块，盐水腌，逼水分候捞，切细碎蒜末，葱花，捡酒仙花擀杖拍碎，将倒入黄瓜块拌，浇勺高汤，再放入适量麻油，盐。
清脆爽口，口齿留香，酒十分。
更简单，皮蛋拌豆腐。
林福音选松花蛋做。
松花蛋掉壳，切正方体粒，块嫩豆腐放入水焯，捞切长方形薄块，将切松花蛋粒铺切嫩豆腐。
撒细碎葱花，将调制调料均匀浇，淋芝麻油。
菜十分火爽口，唯注调料调制。
因魏味精鸡精，林福音调制调料候加鲜高汤，再老醋，酱油少许老酒。
因松花蛋腥味儿，放入老酒镇住腥味更。
交给刘记酒楼铁师傅。
，除卤毛豆酒仙花两菜，林福音铁师傅做遍凉拌黄瓜皮蛋拌豆腐。
铁师傅虽做做味许差别，算师。
光铁师傅兴奋，老刘少兴奋，该话，便林福音。
厨帮厨。
帮厨其实铁师傅徒弟，林福音教授厨艺段，铁师傅师徒几算彻底刘记酒楼绑。
林福音知，算帮刘记忙，彻底绑住铁师傅。
毕竟，老刘精明商，定让师徒几签契约。
正因此，林福音教授厨艺候，帮厨被责令避，，少算少。
刘记酒楼反应很快，今果，火速推四新菜式。
先嫌弃刘记酒楼菜式单批客本结账走，听刘记酒楼今正推新菜式，留。
吃吃，老客走，新客断，已经移步三楼老刘父乐知怎。
老刘高兴嚷嚷让夫拿珍藏茶招待林福音。
林福音微微笑，摆阻止，“刘叔，今新菜式功乎料，此福音再次恭喜刘叔，条件，请刘叔做！”