千零三十章 炸酥肉包饺
童贯拿碗丸,处理办法,便指点。
“雪捂碗壁,加快降温。”
太监候,曾被指派做,儿倒经验。
接收童贯指点,吴才顺利完项任务,便留指导做件徒。
已经炸丸处理完毕,才返回客栈。
掌柜听完处理办法,满点点头:“做错,先烤烤火休息,冻疮。”
叮嘱完吴,掌柜派伙计盯外正冻丸,免被猫猫狗狗寻味吃掉。
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吴儿真点冷,火盆边群,打算挤,直接倒杯热水茶杯,始捂。
偶尔喝两口,倒很快恢复,闻厨房再次传香味,吴点奇询问:“始炸酥肉吗?”
路伙计点点头:“,进吗?”
吴摇摇头:“,进添乱,忙吧。”
虽帮厨做,儿知明,打扰工。
边老神,徒倒很欢快厨房围观,隔段距离,油锅酥肉渐渐变颜色,点期待询问:“什候才吃啊?”
厨笑呵呵表示:“很快,丸吃够吗?”
孩比较包容,厨房围观。
徒表示:“虽丸很吃,更吃酥肉。”
明晃晃陇望蜀。
厨理解点点头:“,待儿碗给。”
更加直白表达喜,厨忍住照顾几分,至外等,稍微等吧。
众,吴受待遇,等孩始吃属碗酥肉,厨边才始给做属份。
吴奈摇摇头:“果孩比较讨喜欢啊。”
高俅边嘲笑吴:“觉比较讨喜欢,锅边守罢,碗肯定属。”
吴气瞪眼,像馋似。
等拿属份,才停斗嘴,始细细品尝。
酥肉味很赞赏,东西比肉丸腻点,吃,尝味差。
午饭被解决,吴掌柜声,打算先补眠,待儿再帮忙。
掌柜知早早早被吵醒,儿肯定很困,,随晾休息罢,吴求,稍微考虑。
“边,休息,真睡醒再吧。”
吴谢掌柜,回屋,很快睡。
外声音儿点打扰,睡整整辰才醒。
照旧洗脸清醒,吴才走院,堂边什需帮忙。
儿厨房已经炸酥肉静,厨始剁肉末,醒及,肯定二次被声音吵醒。
吴摸柜台附近,询问掌柜:“做什?”
掌柜激灵打盹醒:“啊,知整什,等需帮忙候。”
陪折腾半,掌柜儿始偷懒,除非厨叫,绝主厨房帮忙。
其老客儿类似状态,坐椅打盹,包括伙计。
幸儿新客,被见况,定怀疑客栈服务态度。
厨倒儿依旧活力十足,剁砧板砰砰响,等肉末处理完毕,拿拌肉馅放桌,始。
吴,算明白做什。
“您打算饺包,点间怕够吧?”
厨:“,待儿包少少,明再抽点间补。”
吴安排点奈,反,毕竟等靠吃饭。
其幕,内法基本吴差。
厨知今已经很累,,饺皮给擀,才教怎包饺。
“慢点关系,关键破皮,候煮饺片汤。”
吴巴放桌,盯厨,眼睛眨眨。
厨给示范三遍,每包次,才放让完。
边飞快包。
吴速度,厨速度差,边状况需厨救场。
终果,泾渭分明呈桌,吴七扭八歪饺占半积,厨包形状优饺占半积,真让点哭笑。
掌柜拍拍粉,点奈表示:“艺真怎啊,早知掺。”
感觉厨完分量,且质量比高少。
厨连忙表示:“进步,始忘吗?”(未完待续)