804 攀谈
高凌峰福尔摩拉准备继续询问候,店长脸耐烦走进,店长阴沉脸色,C妹立刻站,紧张:“店长,回工。”
店长圆脸妇,高凌峰福尔摩拉眼,露笑容:“听旅游公司?”
高凌峰立刻露社笑容:“啊,涂狗旅游公司,旅游部门高凌峰,专门负责旅游线路。位莫拉,公司外集团专门挖回才。”
店长眼神落福尔摩拉身,伙真点精英,,像海外归白领精英,非常牌。
福尔摩拉,高凌峰,店长将疑惑收,两像坏,店主:“管什旅游公司,使营业间,消费,离吧,打扰做。”
高凌峰连忙:“消费,奶茶少钱杯?”
店主指牌:“吧,果点奶茶坐等。”
逐客令,够知C妹工点已经很,高凌峰福尔摩拉贪,反正岛周间。
两离奶茶店,岛。岛,实际条商业街,几店铺,像十几县城街。
因岛汽车,路边停电车,高凌峰福尔摩拉圈,终找卖海南鸡饭店铺。
海南鸡饭,虽名字听海南特色料理,实际料理海南并流,馆卖菜。
实际,菜展新加坡,海南移民,外思念乡,取材利食材,明海南鸡饭著名菜肴。
鸡挂档口,简易餐具,鸡油、鸡汤浸煮米饭码几块鸡肉,浇特制酱汁。,吃海南鸡饭,凭油饭见真章,光靠鸡油米绝煮神髓。据,讲究店加入香料,香茅、柠檬草、姜、蒜头、班兰叶等,鸡油翻炒,将香料连鸡汤倒进饭焖煮。,做法费费力本高,般新加坡厨师或摊贩煮并非油饭,鸡汤煲饭,取汤头少许油已。
高凌峰次吃料理,坐店铺门口,老板非常麻利将半鸡斩断,浇特制汤头,配合米饭送桌。
早已经饥肠辘辘两,立刻拿吃,很普通店铺,海南鸡饭味竟非常吃。
老板洋洋:“鸡肉做法,各略差别,接近白斩。谓白斩,将鸡放干净血,滚水汆烫,火焖至七八熟——肉熟骨熟,肉带血骨带血,取冰水浸泡。”
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老板:“锅候,涮毛肚、鸭肠,讲究几几,且死板,根据火候、鸡体型随机应变。”
玄幻,高凌峰类似玄法抵触,老板饭确实错,点头附两句。
福尔摩拉兴趣,老板:“老板,鸡皮冰吧?”
老板惊奇:“客吃,鸡皮涂麻油,防止鸡肉变干变柴,鸡放进冰水,更够锁住水分。”
“老板讲究!”福尔摩拉竖拇指,接:“老板艺,哪错吧,怎岛?”
老板叹口气:“老,老娘身体,店方便照顾啊。劝住,舍离啊。”