百七十八章 怀畅饮
颗颗捏碎葡萄程枯燥乏味,证明物需付努力才,越越此。
批葡萄占四橡木桶,幸次性准备足够,扣扣索索准备三五话,几批葡萄熟定傻眼场。
虽每关注桶,直很谨慎打,直五候抑制住奇。
再次打盖够很明显感觉桶葡萄正酵,已经部分果皮浮水,汁水更鲜艳红色。
甚至太久闻酒,闻轻微酒味,怪鼻太灵,实酒精味太诱惑,尤其少体,反应更加敏锐!
桶汁液颜色状态很正常,霉或者变质迹象让松口气,八月气温变质性实很。
几产其它问题,几桶葡萄酒全部搬进窖保存,几放房间方便随观察,问题及解决。
既问题,放进气温十度窖,气温口感储存。
房间内气温基本维持三十度左右,长期保存哪怕失败,口感肯定差少!
候其实正放入糖分佳间,爱肯定愿葡萄酒变更甜,让其饮仅酒味,更饮料口感。
熟葡萄甜度算错,再加糖话锦添花,更,惜合适糖!
甘蔗提炼红糖,它选择,宁愿放弃步骤愿它。
因红糖段间导致味泛苦口感,保持原汁原味!
......
等待程漫长,亲酿酒变化很让期待,像孩慢慢长。
二批葡萄接近百斤几顺利采摘回,进二批葡萄酒酿造,周三批,关注点主集批四桶。
先酿造它仅代表希望,先入口。
十,橡木桶葡萄果皮全部浮表堆积木桶顶部,初再放三斤话半桶盖给顶。
疑体决定正确,全部漏气。
果皮果核再呆已经什必,它部分营养被汁液吸收,间久反产酸味影响酒口感。
且捞果皮三桶合两桶,空两桶三批葡萄做准备。
果皮果核全部捞汁液非常吸引,初全裂果实,汁液连三分。
算清澈汁液仅颜色艳丽,份量很足,百斤葡萄滴水加产满满两桶葡萄酒,重量
至少七十斤,几乎达葡萄重量三分二左右。
比例产,今应该两百斤左右葡萄酒,让外,惊喜,唯忐忑口感令满。
半月,葡萄酒味已经非常浓郁,走进窖山洞许葡萄香气,走窖空间气味放数倍,比诱!
打酒桶盖香味更扑鼻,它味跟打瓶红酒,感观方浓烈十倍。
桶气味跟平常专业红酒,更接近葡萄果香味,很闻,完全许东西酵酸味儿。
两者气味差异很,程度相,比红酒更香。
......
闻味儿感觉快醉,其实此再忐忑,直担红酒什,处理粗糙,相什做。
放,果口感话根本散此香气,此气味相信酒太差!
红红液体非常接近品尝红酒,细滤掉葡萄纤维显粘稠,接近橙汁。
影响口感懒理,反肚馋虫被勾打酒主,快忍住......
果酒香味鲜艳颜色相结合,实让反抗志,禁盛碗。
略显浑浊液体卖相算,专业酒清澈透明,眼望少杂质,它缺点。
优点它香味儿,加分项掉分给拉回,十分诱!
刻激值纪念,因期待已久葡萄酒终入口,漫长等待期算。
口感算错,酵间太够少影响,喝红酒比较浓郁酒味,葡萄汁味反更浓。
,酵半月白等,酒度数码达平常红酒半左右,概五度吧!
间稍短主因素,再等三五月饮口感,肯定更加丰富猛烈。
酒功方,酒度数够间弥补,何况仅它做酒,做饮料,喜爱,尤其冰镇口感让回味穷!
即便再额外加入糖分,酒甜度点差,饮加入红糖法实施,正很满状态。
因摘取葡萄熟度很高,甜度相错,即便加糖酒口感值夸赞,葡萄身寄予重望被辜负!
......
碗酒留顿饭,直接场全部肚,且干掉碗犹未尽感觉。
兴许太久饮酒,碗
接近斤葡萄酒肚居感觉丝晕乎乎思,更加证明它仅果汁,确实酒力。
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太久沾酒缘故,它抵抗力降少......
平直保持清醒,难晕乎乎感觉实让愿状态脱离,或者醉忘掉烦恼!
趁热打铁继续倒碗并带回房间饮,酒够怀畅饮感觉真,喝少喝少,饮话更。
碗肚让原本晕乎识醉更加彻底,近两斤葡萄酒即便将放倒,差太。
候感觉非常,脑晕晕却难受,享受醉烦恼状态,吧,其实什睡觉!
太久饮酒导致酒量极速降,原本胃菜两斤降档版红酒抗强敌。
岛次变酒鬼喝醉感觉真,单纯睡,各麻烦,悲惨遭遇,果应句“醉解千愁”!
等再次觉睡醒已经二早,昨晚饭因喝醉省略,直接证明喝酒误,尤其喝醉况。
批满满两桶红酒口感基本致,接准备放,密封保存。
其酒保存,份更久味更,更重二条。
随便放话很担每光顾窖,它水喝,真变酒鬼。
......
与此两桶及几桶估计等被全部消耗光,连保持明葡萄收获。
保存更久密封,至少零食似吃吃!
何况刚酿葡萄酒直接饮味算般,放饮太浪费,等再保存段间味更。
,段怀畅饮丝遗憾。
酿造葡萄酒程超半月,期间做,反十分忙碌。
青菜土豆、辣椒等蔬菜需季进育苗,玉米花需收获,程经历次台风。
次台风级别算般,相候,正玉米长关键阶段,度气够呛。
玉米产量原本七八百斤减少五百斤,眼见收获几遭遇台风,实妄灾!
收获及新季播忙碌直持续九月旬,才算恢复悠闲。
更值高兴终避暑状态挣脱,外由活......
即便气依猛,太愿再呆房间,夏间已经够久,早烦闷!