二百七十六章 继续
叶玄钓鱼鳞鱼，沙漠暗河条件苛刻，水质弱碱水，存鱼类制鱼片。鳞冷水鱼做鱼片，与经常吃三文鱼很区别。
鱼片做法很容易，叶玄刀工，做场艺术表演。
块块白嫩纤薄，近乎透明鱼片被切，叶玄沾果酱、配合水果拼盘吃，别番风味。
与三文鱼鱼片，三文鱼颜色粉红，纹理清晰，吃肉质厚嫩。
叶玄钓鞋鱼白色，切近似透明薄片，肉质脆。并鱼吃，其鱼切薄片碎。
名鱼。鱼肉骨却碎，因其长环境决定。沙漠鳞鱼片脆嫩感觉，并且富含油脂，吃十分爽滑口。
叶玄口口咀嚼，根本停。
直播间观众流口水，明明才吃晚饭，叶玄吃香，蠢蠢欲！
，哦叶玄吃半鱼片，放弃继续吃，："鱼片很鲜，环境，觉吃点热食更。且沙漠食物宜保存，接水烧，准备花式料理剩鱼肉，今晚填饱肚明旅准备充足食物。"
叶玄做鱼肉丸。
工欲善其必先利其器，先做整理几盛水石器，石锅、石盆类。
片峡谷砂岩很，散黑色方锥形石头更，黑色石头似质坚硬，绝少数。
并非石头，制石器，叶玄知其怎选择石材，认知，首先块石头密度定高。
刀，费费劲目。变异芦荟叶片两神兵利器，原本十分艰难石器制程，变很容易，叶玄需施加力量速度。
实际，并非象容易，哪怕削石泥，石头依石头。
制清洗几遍，依淡淡土腥气。
叶玄相信石器代古，应该寻找岩石吧，半儿，叶玄找合适石材，将。
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叶玄扛几块巨石头，沙走，轻轻松松，玲琅满目各石头，叶玄笑："朋友！"
"准备工繁琐，身臭汗，吃，顿热腾腾食值。果独野外求，堆火足够，或者干脆吃失办法。"
鲜嫩鱼兔肉清洗内脏，被叶玄放块条形，规则石头，边堆放形形色色果实、仙掌、百香，玲琅满目，活脱脱荒野厨房。
进入厨师角色，叶玄再次始变认真，脸表光，似乎正做件神圣，"骨鱼肉爽滑骨，很受众喜爱。它既跟普通鱼片骨丝切断，象像拔毛骨刺拔，它制必很观众谜。"
"首先它并点骨头，纯粹团肉水游...。步掉鱼腩骨，再整体切片，层层片，骨丝方带骨肉取。"
鱼丸制需细，鱼尾部始，刀贴鱼骨将鱼肉片刮。嘴容易，其技术含量底少，真正做错才懂。"常做鱼厨师应该，鱼骨长很规律，肌肉呈弯钩型排列。...闪光点，鱼骨。"
随指指鱼肉片闪光点，鱼片再盐水浸泡片刻，鱼骨浸泡。
叶玄做咸水鱼，稍稍浸泡，直接捞，再将鱼肉切块，刀背鱼片剁鱼蓉。
"石头剁碎鱼片，极考验刀工，稍慎，剁片石头碎屑混进。刀工信，绝让鲜鱼肉混半点土腥气。"
叶玄将两"芦叶刀"挥舞风，刀速度已经片残影，却奇迹并太声响，甚至连刀撞击岩石声听。
片刻，观众见叶玄，鱼蓉放入洗干净石盆，次加入水果酱清水搅拌均匀，按照经验始加入食盐搅拌。
"果，粉或者蛋清，刺瓜果果肉替代，类似黄瓜凝胶帮助将鱼肉丸混。"
，颗颗颜色白透绿鱼肉丸，已经安静躺清水。火烧石锅水汽蒸腾，热烧火，真考验。待温度差，将鱼蓉挤丸放进锅，火煮至鱼丸浮，再煮几分钟捞再放进冷水冷凝。
放兔脂肪熬制物油，烧热，再加入鱼丸百香，锅加盐...半晌，差。
"锅。"
直接端石锅，撤离火，飞快放。两忙迭抓住耳尖降温，脸被烫坏表。
番忙碌，已经让叶玄热满身汗。满石锅白，混绿色鱼丸，漂浮清澈几分油晕汤水，Q鲜，连汤非常鲜食，什炎热、什疲劳瞬间烟消云散。
直播间观众已经始流口水，恨立刻扑。
叶玄却优雅饭洗，顺便洗脸，才慌忙准备享顿鱼丸汤。