二十 秋节(二)
昨始,姑提醒张宇几回,今秋节,午候,湖窗户。
北京老习俗,因秋气渐凉,据秋午湖窗户,太阳光湖屋,冬冷。
虽姑父找给买玻璃,窗户装玻璃。趁刚考月饼,太阳正正候,张宇找窗户纸象征性湖,应习俗。
院特别今,原因始连放三假,十三十五,课,许工厂放假。
院邻居见正湖窗户,色,纷纷找窗户纸重新湖。
纵使今供应紧张,1958秋临,北京市食品市场,全部热闹。
全市各供销社、食品店,肉铺顾客准备丰富节食品,供采购,欢度佳节。
让秋,几供应特别充足,许打算趁机,给添置东西。
,姑帮湖完窗户,挎篮,各处转转,,买平买东西。
间快很快,太阳知觉便山,八月十五夜间。
八月十五夜晚,满?升,??宁静随银雾般?光洒?。
今月亮,特别明净透彻,轻洒素洁水银辉,带几颗星星,盘旋夜,给团圆节增添抹亮色。
很顾赏月,因节准备许平舍吃菜,孩早围灶台转悠,盼望做饭夹块,让尝尝咸澹。
今除各习俗外,丰富食,姑早早做饭,摆桌,包括张宇内桂花鸭直咽口水。
桂花鸭姑老师傅买,每秋左右鸭正候,肉嫩肥,正节桂花刚,每老师傅候做批桂花鸭,今张桂芳容易才抢。
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老师傅艺真错,桂花鸭叫绝,外焦嫩、肉质肥腻。
另外杀鸡,做芋头烧鸡,炸藕饼,爆炒几摸回田螺,炖捉回养太平缸鱼,另外……
桌堆食,赵文卓忍住橱柜方拿泡桂花酒:“尝尝泡桂花酒,泡,桂花味完全融入酒,口感绵密,点儿刺激。”
打桂花酒,倒杯,果。
桂花酒浅浅琥珀色,伴桂花清澹馨香,张桂芳忍住尝口,口感醇厚绵柔,回味悠长,愿夸赞:“错,配今桌菜。”
“,谁泡。”赵文卓洋洋,知见收,真罪张桂芳受,边扭头夹菜,送入张桂芳碗,边招呼孩。“快吃!今妈做菜味特别。”
听话,底孩暗戳戳笑,赵文卓“识趣”。
“笑什笑?快吃,东西,堵嘴。”赵文卓恼怒羞。
见真急,底孩赶紧满头扒拉饭,装副什见模。
今饭菜确实吃,张宇吃满足。桂花鸭外焦嫩,芋头烧鸡,芋头绵软吸收鸡肉香味儿,吃口叫绝。藕饼双金黄,口咬,很酥脆,连吃两,才换菜。
等吃七八饱,盯爆炒田螺,力吸,肥田螺肉加浓浓酱料香味便入嘴,忍住吃。
吃完晚饭,准备拜月东西,除月饼外,准备石榴柚。
秋正石榴熟候,四合院正栽六颗硕石榴树,今结少,每分几。石榴品特别,圆,石榴红红,像玛瑙,尝口,酸酸甜甜。
将桌移入院,摆贡品,因“男拜月,祭灶”习俗,拜月,拜完月,院邻居聊儿,便始吃月饼赏月。
秋节院尤热闹,孩带孩,跑,院嬉戏打闹,今团圆节孩特别纵容,像平,因点,孩火。
住四合院,院很防止火太平缸,白候,院长辈便招呼轻缸刷洗干净,太阳底晒干水分,再盛满水,月亮缸倒影。
几顽皮孩,趁注,向太平缸扔几石,打乱缸月亮影。此,摆摆:“,边玩,别捣乱。”
孩则嘻笑像四周跑,院跑院,再跑跑进胡,胡追月亮跑,喊叫,旁边像往闲孩吵闹,孩举叫做“追月”。
孩玩闹,,气氛片睦。
正,位邻居聊八卦,“知隔壁院贾吗?”
“知,怎知,传遍吗?”另邻居回答。
“什,怎知?”午直忙碌邻居问。
听儿,提话题邻居兴奋,“告诉啊,今午,带几兄弟贾闹呢……”