124章 掌勺厨
次烹饪课比较特殊,老师像往常推盛满蔬果肉脯餐车,拿饭堂食谱。
四屏平板铺橱台,陈博扫两眼,眼花缭乱。
“选三菜,期末考核内容,求群文件,请及查阅,免耽误绩。”
“咱课几周?”
陈博点懵圈,选修般16周,12周始考试少少,排除考核内容太繁琐,两节课弄完。
“周提交菜式,接三周各做菜,16周终结果,刚刚。”
姚文城文件求语言简练概括完,深望向陈博。
“博哥,全靠。”
“靠什?声点。”
陈博做数钱暗示方,等姚文城口,旋即哈哈笑:“逗玩,先照顾。”
“问题,吃肉,刷碗。”姚文城昂胸膛,装模拍拍。
选菜式门问,考核间夹晚饭宵夜档间,选择谓非常广泛。
由途更改菜式,因此需慎重挑选,陈博本耐研究套路,别已选菜式重复,逼迫每尽快做选择,免沦落做白馍馍油麦菜。
“选蒸水蛋、煎蛋、西红柿炒蛋。”
位率先电菜谱做标注,仁兄似乎刻鸡蛋,三菜式全鸡蛋主食材。
“佬,点评。”姚文城解其,问陈博见。
陈博随口胡诌:“似滑稽笑,实则妙言,三蛋菜制简单,且受众广泛,求满分求及格,未尝解。”
“什比较简单菜式吗?”姚文城属分拿混,至别花胡哨,并。
“胡萝卜炒肉丝、土豆片炒肉丝、四季豆炒肉丝,三便举反三。”陈博指尖屏幕挨指认,给隆定既视感。
“嗯,听。”姚文城力点点头,刚准备占坑,却被捷足先登。
“….”
见抢饭碗伙文弱孩,姚文城,胸憋口闷气。
“,容易做菜抓,像什蒜蓉炒青菜、麻婆豆腐、玉米粒炒肉….”
陈博嘴刚完,脚菜式被抢走,姚文城欲哭泪,恨速够快。
等半班选完,菜谱被标记满满,陈博三分钟纠结选什,转眼间已经难找处立锥。
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“何?”
“菠萝鸡粒炒饭吗?”陈博提醒。
回姚文城快,直接爆灯掳走,知捶桌。
“难难?”
陈博淡定表示:“难,先挑新鲜菠萝,皮半切掏空果肉,按照扬州炒饭做法弄份主食,再鲜鸡肉剁碎爆炒,均匀装进空壳。”
“听很简单。”姚文城呆呆,眼皮。
“哦吼,套餐系列,加份炖盅,煲老火靓汤吗?”陈博知觉,难怪半抢,原工程。
姚文城摇头:“,煮白水凑合。”
“巧,。”陈博尴尬笑笑,幸坑别。
“博哥,,负责。”姚文城慌批。
“啊,煮青菜汤呗,青菜扔锅浇水煮撒盐,很简单。”陈博认真研究花旗参乌鸡烹煮方法,暂头绪。
“怎选菜式,剩黑暗料理。”姚文城顾,捡两份糖水活。
“怎选湿炒牛河?”陈博颇感奇,照理东西拿做宵夜应该蛮吃香。
“饭堂定价太贵,份卖8块钱,且几块肉,口感,少点。”
姚文城话玄机,考核主指标食剩率反馈,价格先给定,份色香味均差菜肴,确实吸引注。
“何许,化,点儿科,包身。”陈博畏惧,炒菜程放几片肉,撒点味精,反正糟蹋。
刚,陈博便觉察劲。
“什定价16块?”
“因豪华餐,标配版湿炒牛河。”姚文城经间仇报,指处标记方,才真正湿炒牛河。
“故吗?”陈博带杀气盯姚文城。
“眼拙,博哥,相信。”姚文城极力辩解,忍住笑声。
陈博叹口气,豪华版湿炒牛河比标配餐点分量,价钱却贵两倍,实任何理由忽悠饭堂买份。
真觉吃饱,买两份8块,分量肯定比16块。
“拿什拯救,期末考试。”
留给陈博悔恨间,全班剩选菜式,点拖腿感觉。
“标注123序号,按序号顺序依次做菜,关紧。”
“按序号。”姚文城假思索。
陈博快速浏览遍,倾向更集主菜荤食,留荤素搭配、主副搭配问题。
二周姚文城选糖水,副食区缺少扛,陈博决定补齐空白,果断选纸杯蛋糕。
“喂,怎选?”姚文城倍感诧异。
“忘西式甜点,属课程范畴,让选吗?”陈博突识。
“老师任选,翻车,做吗?烤箱怎。”姚文城投质疑目光。
“嘛,加热东西,简单。”陈博信邪。
三周明显短板,陈博干脆选牛腩萝卜煲,毕竟喜欢宵夜。
拿拿嘛,另别论。