九十四章:【死鸟蛋】(二更,求推荐,求收藏!)
二早,杨曌床屋,准备给做点早餐,正透窗户,正忙碌。
“忙呢。”杨曌站床边打招呼。
“啊,老师,早啊。”正挑水司瑛士等几位男回答。
“怎?习惯方式吗?”杨曌示讲肩担放,稍微休息儿满头汗,知已经挑止趟。
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“习惯,您肯定信。”司瑛士苦笑。
“哈哈,肯定,活代城市,活儿定干。”杨曌笑。
“老师,虽很累,觉很帮助。”司瑛士。
“,印记“回归”,正做,正此吗?”杨曌。
“错,远离城市,远离钢筋混泥土喧嚣,感受印记正增强。”司瑛士。
“,杨老师,武士历经各磨练,刀才够更锋利,断。”斋藤宗明。
“,虽帮助并像两位辈直接,至少体力很明显增长,做料理虚脱。”塔克米秀秀并怎明显鸡肉。
“,且重点,真正重,跟各位老辈习,习知识,经验,算算间,快早饭间,吃早饭,正式始习候,太卖力,习候却精力,本末倒置。”杨曌提醒。
“,老师,知。”
“嗯,吧。”
挑水远背影,杨曌仿佛回。
“云梦泽”习纪比,概才十岁左右,老辈因纪放松,清晨杂活儿该做点少。
劈柴、挑水、干农活儿、喂养牲畜禽等等。
,杨曌紧咬牙坚持,任何怨言,且习候很认真,很努力。
因点,老辈才喜欢杨曌。
才艳艳辈见少,龄,赋远超常,够刻苦努力孩,很少见。
知,才点比别高,果努力,性够,才才,师。
杨曌曾担,抱怨苦。
果,等老辈,杨曌回抱怨踢“云梦泽”。
,进修晚辈,正做切,老辈亲。
纪,快百岁,绕再怎精神抖擞,高寿老,身体肯定比轻。
做问题,什资格抱怨?
令杨曌欣慰,杨曌丝抱怨。
杨曌随给做顿早餐,间,已经始课,杨曌决定先转转,况。
聪明孩,课候很认真,且做笔记。
知很赋,远月候,等部候怎记笔记,甚至候觉课堂帮助,连课。
,副状态。
怪,因习东西知识量,远月法比。
比高气傲代表叶山亮,跟林婆婆身,拿笔记本刻停记录。
“闽南产花椒,与其方花椒……”
“南部罗勒,相比北部罗勒,适合干制……
“……磨粉太细,留点粗糙细碎……”
虽叶山亮养母汐见润位香辛料权威,眼位老者比,关公耍刀啊……
资料记录仅帮厨艺提升,帮助汐见润研究。
……
“啊?老师,您怎啊?”蹲花丛仔细听老婆婆授课桂言叶站候,撞背,回头,才杨曌。
“,怎?习惯吗?”杨曌柔声问。
“嗯嗯,很喜欢,陈婆婆真厉害,辈完陈婆婆知识。”桂言叶。
“吗?,少少。”杨曌。
“,老师。”
“咳咳,曌啊,找萧老头,别打扰课啊。”陈婆婆表满。
“咳咳,错,走,嘿嘿嘿……”见,杨曌选择立马撤退。
反正已经知况,必待,今正做呢。
……
杨曌换黑底金凤服,提厨具走向村央气派房。
杨曌走进,萧老、张婆婆、宴师李老三正等,三位目村庄内纪、资历深,算头头。
“呢?”杨曌问。
“安排,怎?带眼?”萧老,知杨曌问带走几。
跟张婆婆,茜久保桃、木岛冬辅纪宁宁。
跟萧老,薙切爱丽丝、昂等。
跟李老薙切绘奈、司瑛士、久照纪等。
“,今打算做什?”萧老问。
“【死鸟蛋】”杨曌回答。谷
“嚯?料理做啊。”张婆婆笑笑。
“正因,才挑战性。”杨曌,虽语气听很平淡,眸闪烁火热。
“嗯,食材给准备,直接始吧。”
“。”
杨曌走进厨房,早准备食材,琳琅满目什,包括昨被翻找珍藏。
杨曌挑选肥鸭,选择昨老窖酒,再拿芋头鸡蛋,香辛料,算完。
带特殊套,再次施展“罗汉虎爪扒”,鸭毛很快完。
放血、清理内脏、洗净,气呵。
芋头,皮,切丝,泡水备。
香辛料研磨粉末状,鸡蛋取蛋清。
,杨曌往蛋清放入量盐,再倒入香辛料直搅拌,直泡浓稠状,才停。
蛋黄浪费,打散刷均匀鸭身涂抹层。
再拿处理鸭,杨曌将混合蛋清层层涂抹鸭身,渐渐,变完整蛋。
完步,杨曌架铁锅,并点火,将芋头丝铺锅,仔细,完全鸟巢。
随锅内导入坛老窖酒,再将“蛋”放鸟巢,直接点火点燃内老窖酒。
“等完吧。”杨曌停,锅熊熊燃烧烈焰,嘴角翘。
……
良久,耐堂等待萧老、张婆婆李老,听脚步声,却,四散飘溢香味已经传堂。
“香味,普通【死鸟蛋】。”萧老。
“嗯,进改进,普通【死鸟蛋】香辛料香味,茴香籽、干紫苏、豆蔻、迷迭香、肉桂。”李老。
“且……股淡淡鸡蛋香味。”张婆婆补充。
“爷爷婆婆,请品尝,特制【死鸟蛋】。”杨曌将盘放三,整芋头丝组鸟巢完整托“蛋”。
“芋头丝任何焦黑,火候完,芋头丝粗细完全致,刀工完,“蛋”圆润,星星斑点应该香辛料。”
完,萧老拿盘边放锤,轻轻“蛋壳”翘。
“咔擦。”
蛋壳破裂,股浓郁香味蛋壳瞬间爆炸裂,蛋壳金黄色鸭显露原型。
三相视眼,点点头,每鸭身夹取点丫鸭肉放进嘴。
“唔~!三眼睛瞪,被带离原。
……
处荒芜火山,直火红色死鸟展翅傲立,高昂鸣叫响彻九际。秒,知什死鸟身体突燃烧滔火。
死鸟痛苦悲鸣,论它何应,济,眼睁睁被燃烧殆尽,化灰烬。
三眼灰烬,感十分伤感,传神兽,消散世间。
三眼睛,刚刚灰烬堆轻微静。
三瞪眼睛观察,静越越,灰烬短滑落,终,颗正剧烈晃洁白蛋三眼。
“,!”
“死鸟蛋。”
“涅槃重。”
“咔擦~”
蛋壳破碎,巧爱脑袋蛋壳钻。
“吱~”
巧身躯继续挣扎,蛋壳断破裂,终,幼鸟蛋壳钻。
幼鸟睁微眯眼睛,打量周围。
虽座荒芜火山,点漂亮,确实它世界眼。
幼鸟欢快叫,扑腾,欢庆降临世界。
光流逝,幼鸟慢慢长,飞翔,捕食,甚至交流,三漂浮它身边,领略风景。
……
良久,三才缓缓睁眼。
“【死鸟蛋】!”萧老赞叹。
“盐蛋清组蛋壳,蒸笼,被点燃酒风味慢慢渗透进蛋。
内部均匀受热,锁住鸭肉全部味,蛋黄风味凝结鸭皮,伙慢火炙烤,松脆口。”
“香辛料盐炙烤,尽渗透整鸭,且将鸭肉香甜甘醇充分吊,鸭肉绝佳调料!”
“风味做法朴实华,口感圆润弹嫩,格调淡雅比,食谱创新,烹饪法完缺。”
三味老分分献赞词,杨曌并此感高兴。
料理完处理言问题,问题厨。
“……”
“!”