百五十章:三位新晋特厨(二更,求推荐,求收藏!)
薙切绘奈特厨,引场热议,儿,平息,因司瑛士林龙胆带料理厨房。
“先。”司瑛士林龙胆。
“客气。”林龙胆露虎牙笑。
“请享,【亚马逊鸡蛋盒】”
千代婆婆,似很普通馅饼,千代婆婆却皱眉头。
“孩,薙切经常提疯丫头吧?”千代婆婆抬眼问。
“啊啦啦~帅原评价吗?”林龙胆咧咧回答。
“哼,丫头真知轻重,纪敢独往亚马逊丛林处钻,直派,吗?”千代婆婆气教训。
“啊哈哈,做更味料理吗……”林龙胆真敢反驳。
千代婆婆,真知,仅远月,认识杨曌,冒险,身边痕迹保护,次偶况才察觉。
林龙胆薙切仙左卫门杨曌感谢真收拾。
别林龙胆依旧咧咧,研究料理热曾经几倍。
“丫头。”千代婆婆摇摇头苦笑,始审查料理。
“倒聪明,知幻食材难驾驭,将“十黄蛋”氛围两步骤,将蛋黄蛋清分吧?蛋清融入团,炭火进烘烤,外层饼才淡淡鸡蛋香味。
蛋黄部分应该馅料,尝才知。”
“咔擦~”
话音落,千代婆婆拿馅饼口咬,清脆声音。
“嗯……白蹄野猪,亚马逊丛林独野猪,攻击性很强,且皮糙肉厚很难捕捉,输幻食材食材,野猪肉质其野猪肉本质。
野猪肉常跑,皮肥肉却很厚,几乎瘦肉存,很难找五花、三线,且特别嚼劲,制肉干。
白蹄野猪却完全,嚼劲稍弱,瘦肉充足,充满弹性,油脂略少,重,腥味寡淡。
选取野猪肉脊部分,切细丝,裹蛋黄火慢煎,白胡椒、盐、迷迭香、肉桂调味。
浓郁蛋香味外,再由内外相辅相。
猪肉风味与黄瓜丝、莴苣叶清爽口感相互补足。
仅凭压制住“十黄蛋”膻味。
核,亚马逊丛林十分罕见植物,萨瓦半月叶,吗?”千代婆婆似笑非笑林龙胆。
“愧千代婆婆,您知。”林龙胆竖拇指。
萨瓦半月叶植物,知屈指数,连杨曌听任何印象。
千代婆婆做解释:“老婆轻,次偶机知,萨瓦半月叶目止,划分食材范围,植物,因含常难咽苦涩,并且任何营养价值药价值。
料理,恰恰苦涩,压制膻味,并且料理纽带。”千代婆婆赞叹。
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接,千代婆婆咬二口,闭眼睛,感受林龙胆厨。
“嗯……”
久,千代婆婆牛睁眼睛。
“丫头,血液遗传冒险基因,劝放弃冒险,注安全,希望听失踪消息。”千代婆婆脸正色教训。
林龙胆厨【探险】让千代婆婆感受林龙胆颗火热,刺激火热,未知火热。
让感受危险,林龙胆颗冉冉升新星,才,千代婆婆希望夭折。
“哈哈,知,婆婆,注。”林龙胆笑保证,底听听进,知。
“嗯,合格,恭喜,位特级厨师。”
“太啦!先外等啦,瑛士。”林龙胆挥挥拳头,拍拍司瑛士肩,向外走。
“吧?通?”
“真黑幕吧?远月两通?”
“算取巧吗?蛋清蛋黄分使?”
“千代婆婆认啊?”
“难与远月达什协议?”
“吧?千代神社保持立啊!”
……
旁评价,杨曌嗤鼻,典型吃葡萄葡萄酸。
千代神社位超,仅仅宁红特级厨师诞,因,除负责关特级厨师考核外,绝参与各势力竞争。
点,算杨拉拢功。
千代婆婆更其代表性物,私底关系很正常,嘛,交集。
让薙切仙左卫门千代婆婆,特级厨师考核放水,千代婆婆绝拿拐杖追薙切仙左卫门打。
“差瑛士,希望功吧。”杨曌期望。
司瑛士将料理放千代婆婆,脸尽显信色。
林龙胆料理虽剑走偏锋,通考核,方法肯定问题。
“请享【阳春白雪黄金虾】”
千代婆婆眼料理,嘴角翘。
“思,疯丫头采方法吧?”
“,千代婆婆,蛋清蛋黄分使,蛋清奶皮调制,蛋黄……请品尝。”司瑛士完,脸带神秘莫测笑容。
“,老婆尝尝。”
话音落,千代婆婆夹被雪白奶皮包裹鲜虾放入口。
“咔擦~”
声清脆破碎声,很奇怪,因【阳春白雪】料理应该存声音。
“嗯?虾翻炒,裹蛋黄油炸!”千代婆婆惊喜筷夹虾,居三层构造。
层白皙虾肉,清脆爽滑,肉质Q弹,虾哥奶皮间夹层金黄蛋皮。
“,千代婆婆,构思源【炸虾球】,鲜虾外表裹层蛋黄与太白粉混合蛋液,再加入盐胡椒粉调味,使二次油炸方法,虾球外酥嫩,风味充足,再裹层奶皮,增添股浓郁奶香气。
鸡蛋牛奶组合,般经常食早餐组合,仅仅因鸡蛋牛奶营养高互补,因牛奶鸡蛋两食物风味相辅相,鸡蛋蛋香味消除牛奶腻味,奶香味反消除鸡蛋膻味。”司瑛士解释。
“很,创很棒!”
千代婆婆夸句,吃口,次混合点配菜。
几分钟,千代婆婆感受司瑛士厨,睁眼睛,表十分怪异。
“厨……闻未闻,什?”
“【回归】。”司瑛士回答。
“【物创造】?”
“额……”司瑛士嘴角抽搐,难赖豪厨,真奇葩吗?
……
“噗~哈哈……”
“,笑死,哈哈哈……”
“别笑,专业。”
“除非忍住,噗,哈哈哈哈……”
杨曌听千代婆婆评价忍住笑。
司瑛士厨什况,很清楚,每次喜欢借此调侃,方依坚定称厨【回归】,【物创造】。
……群众眼睛雪亮啊。
……
“,提,厨关,料理秘密吧?
牛奶鸡蛋相互补足真,却普通牛奶根本压制住“十黄蛋”膻味,且蛋香味与奶香味比例严重失衡才。”
“炼乳。”司瑛士。
“炼乳?难怪,奶皮奶香味浓郁呢,且普通炼乳吧?”
“,华夏找特制炼乳,经次浓缩,且加入冰糖熬制。”司瑛士。
“华夏!?难怪,老头吧?”
“老辈很……千代婆婆您知?”司瑛士识回答,立马察觉劲。
“,老头欠钱呢,再见,记叫钱!”千代婆婆脸忿。
“额……。”司瑛士尴尬答应。
虽扯两句常,结果已经言喻,司瑛士功通特级厨师考核,名正式特级厨师。
本次特级厨师考核此结束,提供诞三位新晋特级厨师,分别薙切绘奈、林龙胆司瑛士。
令恐慌,三全远月,且毕业。
“陷入颓势远月再次崛。”念头回绕势力头,者纷纷赶回,召集员商讨未展路。