十二章:薙切姐妹(更,求推荐,求收藏!)
“切,选偏门科目吗?什。”
薙切爱丽丝见给予新户绯沙致评,黑木场凉评价却显平淡奇,爽嘟囔两句。
新户绯沙微微笑笑,并回话,住薙切知薙切爱丽丝并恶,骄傲姐性。
薙切,整霓虹料理界幸福件,因很顶点。
薙切爱丽丝幸,因头顶“神舌”薙切绘奈存。
薙切绘奈被整霓虹料理界做未领头,身背负各各光环。
继承薙切料理赋薙切爱丽丝却直活薙切绘奈光环,走哪被称“绘奈姐妹妹”,“薙切爱丽丝”。
薙切爱丽丝十分强性格,喜欢薙切绘奈攀比,虽直赢。
因新户绯沙薙切绘奈秘书般存,薙切爱丽丝找跟班,找黑木场凉。
此姐妹俩比拼延伸跟班比拼。
刚刚众评价,新户绯沙“回气鸡汤”很明显黑木场凉“豆瓣鳕鱼排”。
薙切爱丽丝爽。
“偏门,擅长分料理才偏门吧?”薙切绘奈反击。
“普通解分料理魅力。”薙切爱丽丝骄傲。
“很明显解药膳魅力。”
“什?”
“近耳朵吗?”
两姐妹相互瞪方,两眼睛间闪电正打架。
本争议主角新户绯沙黑木场凉很觉退步,景已经习常。
黑木场凉声新户绯沙句:“等尝尝【回气鸡汤】。”
新户绯沙点点头:“问题,交换,尝尝【豆瓣鳕鱼排】。”
“交。”
……
四交流全落入场其眼。
抛常拌嘴姐妹提,新户绯沙黑木场凉十分满。
胜骄躁,败哀馁,习长处,改善短处,良性竞争,共进步,优秀厨师该品质。
,让薙切姐妹消停点儿吧。
“够,菜吧。”
场威严薙切仙左卫门话,薙切姐妹停止争吵。
“哼~”
“哼~”
两头扭,“哼”声方,按照排顺序,薙切绘奈推餐车走向餐桌。
“嗅嗅~嚯,点思啊。”杨曌鼻微微抽,露饶兴致表。
“惊喜啊。”堂岛银声,杨曌习惯堂岛银很清楚。
“拭目待吧。”
……
餐盘桌,薙切绘奈介绍:“【青柠香煎羊排】,请品尝。”
话音落,众很默契揭盖,股扑清爽香气瞬间布满整餐厅。
“居川蜀青柠?”堂岛银惊讶。
“,堂岛主厨,且川蜀品青柠,相较其区青柠,川蜀青柠口感更加清爽,且水分更重。”薙切绘奈介绍。
“嗯,曌,该。”薙切仙左卫门。
杨曌薙切仙左卫门眼,感觉奈,露,放。
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“理黑山羊,肉质细嫩,膻味轻,味鲜腻,火慢煎,点点淋川蜀青柠挤汁水,使羊肉充分吸收青柠汁,轻松掉羊肉本丝膻味,果酸使羊肉更嫩。
与传统香煎羊排,并将羊肉提腌制,单独做两酱汁。
辣椒、花椒、孜等调料制香辣酱,另则香菜、西芹、百合花等蔬菜制青草酱。
华夏料理,却法式料理法,达完西结合。”
听完杨曌叙述,众太惊讶,因早知杨曌本。
料理料理厨师,薙切绘奈杨曌评感很高兴,努力,认吗?
虽知差距很,努力,定够追步伐!
“嗯,,吧。”薙切仙左卫门点头,率先拿刀叉。
杨曌切块儿放进嘴,口,沾任何酱汁。
“哗~”
杨曌仿佛直接回川蜀,绿水青山,感受气息,硕青柠挂树枝,树叶露水晶莹剔透,空气夹杂令神清气爽酸味。
“咩~”
几黑山羊亲昵走脑袋蹭杨曌腿。
二口,沾点香辣酱。
空变艳阳高照,原本清凉场景始逐渐升温。
三口,沾点青草酱。
阵凉风拂,拂掉刚刚额头凝聚汗珠,温度稳定,清凉温暖。
……
安静吃完眼料理,众睁眼睛。
“啪~”
果其,薙切仙左卫门、薙切宗卫薙切蓟副再次炸裂,薙切真凪头次始空狂舞。
“锡箔纸。”薙切蓟口。
“,父亲,煎羊排,先将外表煎至微微焦黄,锡箔纸将其完全包裹再次煎炸,才达羊肉全熟,却外酥嫩效果。”薙切绘奈解释。
“既被锡箔纸包裹,何料理程滴入青柠汁?”薙切宗卫问。
“缝隙。”杨曌。
“,包裹锡箔纸候将缝隙特殊处理,沿缝隙滴入青柠汁,,青柠汁顺缝隙流羊肉。”薙切绘奈解释。
“原此,做优势,阻止青柠汁蒸导致香气溢散,羊肉才此浓厚青柠香味。”堂岛银赞叹。
“错,比两进步。”薙切真凪评价依此平淡、简单。
“该吧?”主仆两连连获评,让薙切爱丽丝耐住性,主推餐车彰显存。
“。”薙切仙左卫门点头。
“,请品尝,【霜降金枪鱼刺身拼盘】。”薙切爱丽丝揭桌餐盘,股寒冷雾气盖扩散。
映入眼帘,座冰山,白皙鱼肉,座冰山白雪构部分,每分层部分,颗颗饱满鱼点缀,冰山条酱汁组溪将其包围。
“杨曌哥哥,解释绘奈料理,呗。”薙切爱丽丝。
薙切爱丽丝强性格,杨曌苦笑摇摇头:“啊,罢吧。
至,分别霜降腩、蛇腹腩、肥赤身。
块儿冰山,分料理法参杂点干冰吧?才断雾气产。
鱼,采混合鱼,仅仅金枪鱼,鳕鱼、鲽鱼、鲭鱼等鱼混合调制再重新制。
,酱汁。
辣椒剁细末,野山椒、青椒切段,姜、紫苏叶、野芫荽柠檬叶切细丝,汤底,放柠檬汁、米醋、精盐、白糖,加冷水调匀,淋芝麻油。”
“杨曌哥哥厉害,全。”薙切爱丽丝轻笑。
“,尝尝吧。”
众筷,鱼肉入口间,众惊讶睁眼睛。
“入口……即化……”
身处片汪洋海。
条条蓝鳍金枪鱼众身边游荡。
“接,鱼。”
众再次夹片刺身,包裹枚鱼。
“啪~”
鱼口炸,各各鱼风味相互组合,变幻穷,仿佛跟金枪鱼乘洋流,畅游边尽海,丰富海洋物组副谐、画。
“副,海底汇景图。”薙切仙左卫门赞叹,甚至忘重新穿衣服。
“料理共三核,刺身,入口即化,且跟顺序,层次丰富。
二鱼,金枪鱼刺身丰富层次,更层楼,补全金枪鱼单调缺点。
三点,重点,酱汁!因特制酱汁,整料理形稳固三角形城堡。”薙切蓟评价。
“错,且真话,“霜降金枪鱼刺身拼盘”,应该三料理,刺身,刺身加鱼,刺身加鱼加酱汁。”堂岛银。
“味更加增强定娱乐性吗?很!”薙切仙左卫门赞叹。
“绘奈料理更吃?”薙切爱丽丝愧精灵鬼,居候比拼。
“差吧,马马虎虎。”薙切真凪,虽评价薙切爱丽丝并罢,除非等突破特级,薙切真凪评价永远马马虎虎。
“各千秋。”杨曌给模棱两回答。
傻,虽【霜降金枪鱼刺身拼盘】很优秀,薙切绘奈【香煎羊排】相比,差点。
绝,送命题。
受父母熏陶(母亲刘璇向父亲杨逍提问),犯傻。
“唔~杨曌哥哥狡猾!嘛~算,输,明已经水平线,迟早赢。”
薙切爱丽丝倒洒脱,转身背蹦跳走。
餐桌几额头带冷汗,特别杨曌。