六十四章 五药膳.白鹿踏雪
三分钟,姜云放锅盖,继续朝油锅洒水。
刚刚直持续进,每油锅头爆破快停息,继续加水。
做结果,让头始终保持噼啪啦状态。
切停,姜云转头色苍白香雪兰,笑问:“很吓吧?”
“确点吓,做应该它理。”
始香雪兰确被奇异场吓跳。
很快反应,概姜云特殊烹饪法。
香雪兰连忙朝已经停止爆破油锅边走,便马瞪眼。
......!
此此刻,油锅头油已经飞走码三分,将周围、灶台弄油乎乎。
减少量油液锅头,几根表皮金黄酥脆,蓬松圆润“油条”却正漂浮其。
确,经系列处理,油锅干鹿筋此真像油条。
金黄表皮,蓬松圆润外形。
怎跟几根干扁硬。
乍误干骨头干鹿筋巨差别。
确几根干鹿筋,且处完膨胀、泡状态干鹿筋。
姜云筷将它夹,鹿筋柔软简直让难置信。
筷轻轻夹凹陷,简直犹棉花糖般柔软蓬松,
旁香雪兰惊讶仿佛巴掉。
姜云便解释:“刚才独门秘制“响油泡法”,专门快速泡各干物,怎,很快吧?”
快,确很快,简直快惊。
般需两才泡,等它慢慢吸水膨胀原先体积几倍才干鹿筋。
姜云却几分钟搞定,简直像变魔术。
鹿筋泡完毕,姜云边继续烹饪粥品,边奇宝宝香雪兰讲解油泡法细节。
“话,知泡基本原理吗?”
“嗯,干物因失水分变硬,将其放水持续段间因渗透压关系持续吸入水分,恢复原状。”
“错,跟干物妹埋。”
“干物......妹埋?什?”
“咳咳,玩笑,般泡程序,响油泡步则先干物表打细微花刀,重。”
“花刀......水油炸?热蒸汽使其膨胀?”
“差,将水加入油锅,锅内除形水蒸气外,因爆炸造高压,高压将水蒸气顺细微花刀切痕渗入干鹿筋头,响油泡原理。”
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“......压力锅吗?”
“压力锅压力够,温度够,法泡。”
“原此,东西。”
“做,新搞。”
姜云边跟香雪兰聊,边奇快比速度继续烹饪粥。
虽思部分被旁边位爱奇宝宝占据。
却纹丝乱,稳令诧异。
间分秒,知觉间,“纯白祭火坛”方火焰终熄灭,姜云拿碗掀锅盖。
喔!味......
盖掀,旁边站香雪兰顿露陶醉神。
“纯白祭火坛”封闭效果很,部分香味被焖头,导致盖瞬间非常厉害。
头冒量热气流仿佛盘古渗透氤氲气,将整厨房笼罩。
纯白云雾升腾,仿佛少展别世界。
仙气凝三岭,风扇八荒。拂潮云布色,穿浪舒光。
眼雾锁烟迷,霞气冲霄。
让忍住陶醉片凝结冰雪仙境,知今夕何。
尤其股纯白云雾迷香被吸入鼻候。
香雪兰感觉整像飘云端,嘴巴、鼻腔、肺部全股飘稻米香气。
香......什味?米香气吗?米怎香呢?
等香雪兰云雾仙境头回神。
姜云便已经盛碗纯白雪米粥,连汤匙递。
“......喝吗?”眼纯白碗,香雪兰禁问。
碗内物犹片片白雪堆叠,轻飘漫舞,穿梭重叠。
皎洁带股醉亲近感,让恨将其搂怀。
“,煮锅呢,足够樱姬喝几顿。”
姜云边跟香雪兰讲话,边拿保温食盒,将儿准备带给萝莉份装。
咕嘟。厨师长,香雪兰立即吞口唾沫,拿汤匙便舀白雪般松软米粥放入口。
!!
“五药膳.白鹿踏雪”入口,香雪兰瞬间简直反应吃碗粥。
碗米粥纯白片,让它味肯定非常清淡。
恰相反,粥味堪称浓郁!浓郁至极!
香雪兰辈次吃味此浓郁粥。
头味并复杂,纯纯米香,却经数倍放米香。
加任何材料,米熬白粥,放嘴品纯正米香。
碗“白鹿踏雪”头米香味却比普通白粥浓郁数倍,且非常奇特脆爽感头。
明明粥,却喝脆爽感,像类似果冻般滑溜溜东西嘴游游。
果香雪兰猜错话,被片头丝般粗细鹿筋。
泡鹿筋经炖煮与米融体,增强味提供奇异食感。
吃,真吃,太吃。
香雪兰歹活,此味,此特别食物却未尝......甚至连。
至吃吃,白皙脸蛋竟越越红,汤匙速度越越快。
喝口,少捧碗,干脆扬修长脖颈干。
喝完,滴纯白米汤嘴角微微流。
香雪兰则伸粉嫩舌头舔舔嘴角白粥。
哪怕吃完,露眼神迷离,呼吸急促,犹未尽模......显涩气。